关于山芋的科普知识

1、素烧山芋粉山芋淀粉200G。山芋淀粉用5倍的凉水化开。中小火煮，边煮边搅拌防糊锅。煮至全透明的时候关火。倒入保鲜盒内，表面抹平，完全放凉。定型后倒出来切块。2、鱿鱼炒山芋粉山芋粉5...

山芋花没有毒。山芋花属于被子植物，具有开花的本能，适宜在花坛、花径或庭前丛植，矮生品种可作盆栽。山芋容易受到外界的影响，在各地的开花情况有很大差异。山芋是异花授粉作物，自交结实率很...

1、红薯粉倒入一个较深的盆里，慢慢加入刚烧开的开水，一边加水，一边搅拌，让红薯粉充分吸收水分。2、一定要用开水烫粉，这样煎出来的饼才会晶莹柔软。3、自制的红薯粉里会有很多粗细不一的坚...

1、取300g山芋粉，倒入碗中，然后加入适量的水，接着就顺时针搅拌，直至山芋淀粉全部溶解。2、将山芋淀粉过滤一下，下面即可准备炒粉了。锅里刷上一层薄薄的油后开中火，锅热就能把山芋粉水倒入，需...

1、山芋最后选细长的红心山芋，这里选的是红心山芋，把山芋清洗好，最好用软刷子刷干净。2、山芋放入空气炸锅，开到200度，烤20分钟，把山芋翻面再烤20分钟左右。3、山芋翻转一下，温度调到160度左...

1、烤红薯。这是大家都很熟悉的吃法，街头上也会有很多人在卖。很香甜，非常的好吃。2、蒸着吃。这种做法很简单，只要把红薯洗干净放到锅里蒸熟就可以吃了，吃起来会粉粉的，很适合小孩子拿着吃...

1、山芋山药粥材料：山芋1个、山药100克、葱、酱油、盐.做法：山芋洗净去皮，切滚刀块。山药洗净（带皮吃更有营养），切滚刀块。切好放入冷水中，防止变色。放油，烧开倒入锅中。加入适量的水，喜欢喝浓...

1、红薯粉倒入一个较深的盆里，慢慢加入刚烧开的开水，一边加水，一边搅拌，让红薯粉充分吸收水分。2、一定要用开水烫粉，这样煎出来的饼才会晶莹柔软。3、自制的红薯粉里会有很多粗细不一的坚...

1、水要没过山芋，盖盖子，大火烧开后再煮15-20分钟。2、可以拿筷子捅一下，如果熟了，可以很容易捅穿。如果想蒸的更烂些，可以多放点水焖一会。根据经验，用高压锅蒸，大山芋一般需要蒸20分钟以上，...

1、避光保存：将山芋存放在地窖中，或者将山芋用报纸包裹后放在阴凉处，温度处于13-16度左右保存即可。2、纸箱保存：将山芋放在敞口的纸箱中，并在其中放2个苹果（苹果释放出的物质可以减缓山芋发...

1、食材：白心山芋3个、酱油、白糖适量、色拉油适量、青蒜末适量。2、把山芋刨去外皮，清洗干净。3、把山芋切成细丝，大约筷子粗细，青蒜切成末备用。4、锅内放适量的色拉油，油温6成热的时候把...

1、食材：山芋粉5汤匙，鸡蛋一个，葱花适量。2、首先将山芋粉放入大碗中。3、然后往碗里倒入水，水与山芋粉的比例是2；1，放点葱花。加入适量的盐，搅拌均匀。4、再加入鸡蛋，搅拌，然后锅内放少许油，待...

1、没有削皮的山芋头买回来直接存放或者是用纸箱装好，不要封口，放在干燥、阴凉、通风的地方。2、不要冷藏。存放山芋头的适宜温度是10-15℃，放冰箱会加快芋头腐烂的速度。3、去皮的山芋头...

1、食材：山芋淀粉300g、盐10g。2、首先取300g山芋粉，倒入碗中。3、加入适量的水，如果口味重，此时就可以加入10g左右的盐，接着就顺时针搅拌，直至山芋淀粉全部溶解。4、过滤结束就可以准备炒粉...

：电烤箱烤红薯要30-40分钟。红薯先洗干净晾干，把烤箱开到150度预热5分钟，然后在烤箱里铺上一层锡纸，把烤箱开到200度左右，放进去烤20分钟，翻个面再烤10-20分钟即可。小编还为您整理了以下内...

1、用料：山芋粉半碗、五花肉350克、姜2片、八角1枚、桂皮1枚、白酒1茶匙、盐2茶匙、老抽4茶匙、糖半茶匙。2、半碗山芋粉放在干净的容器里，放入半碗水搅匀至无颗粒状备用。3、锅热放入少...

1、巧妇难为无米之炊，第一步就要买红薯哦，我们在挑选红薯的时候一定要注意挑选个头均匀的，不要大的大、小的小，避免大红薯没烤熟，小红薯烤干了的情况发生。2、买回来的红薯首先洗干净，然后晾...

1、纸箱保存法，家里装食品的干净纸箱不要扔掉，用来保存山芋防潮防腐烂，特别实用。买回来的山芋不要用水洗，把它整齐摆入纸箱中，上面盖一层保鲜膜防潮，注意不要把破皮的山芋放进去，那样容易腐...

1、主料：山芋藤1把、蒜瓣3个、干辣椒5个。2、辅料：盐适量、糖适量、生抽适量。3、山芋藤撕掉老皮，洗净。4、蒜切碎、干辣椒切段。5、锅里放油烧热，加入蒜末干辣椒不断翻炒、小火炒出香味。...

1、没有削皮的山芋头买回来直接存放或者是用纸箱装好，不要封口，放在干燥、阴凉、通风的地方。2、不要冷藏。存放山芋头的适宜温度是10-15℃，放冰箱会加快芋头腐烂的速度。3、去皮的山芋头...

1、食材：地瓜150克、面粉130克、玉米淀粉20克、白糖30克、色拉油80克、黑芝麻适量。2、地瓜洗净去皮，切小块，放蒸锅蒸熟。3、红薯蒸熟取出，用勺子压碎成红薯泥。红薯泥中加入面粉，山芋粉，玉...

1、如果把这个时间调到240度，那么，这个地瓜熟透时间就会快一些，可以把烤地瓜时间设到25分钟左右就行。2、果碰到那些大个头的地瓜，我们要这个烧烤时间适当延长一些。当然还有一个小技巧，先...

1、准备山芋（地瓜，红薯）300g，糯米粉5勺，橄榄油，盐少许，黑芝麻少许。2、山芋去皮，切丝，浸水5分钟（可以用擦丝器）。3、芋丝滤除水分，和糯米粉、盐混合。4、平底锅放适量油，倒入芋丝煎至2面金黄，撒上芝...

1、食材：山芋粉5汤匙，鸡蛋一个，葱花适量。2、首先将山芋粉放入大碗中。3、然后往碗里倒入水，水与山芋粉的比例是2；1，放点葱花。加入适量的盐，搅拌均匀。4、再加入鸡蛋，搅拌，然后锅内放少许油，待...

1、山芋可在春季的时候种，从早春1月下旬就可开始育苗，特别是南方温暖地区。夏季也可种植，具体是选在六月份前后，这时的温度已经稳定了，只要维持在15度以上的温度就行。2、此外，秋季八月份播...