关于炸馍的科普知识

1、准备冷馒头、鸡蛋、食盐、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、胡椒粉等。2、把冷馒头切成1厘米厚的馒头片。切馒头时，不能像切菜一样直接往下切，要像锯木头一样推拉着切，这样馒头片边缘光滑整齐，...

1、馍片如果直接放入油锅中炸的话，就会吸很多的油从而导致它味道很差。因此我们可以在炸馍片之前让馍片蘸一点盐水，这样就能有效的阻止馍片吸油了。2、我们在给馍片蘸盐水的时候切忌不可...

1、先把生菜洗干净，放在盆里面浸泡一下。2、取一个小盆，打上三个鸡蛋，放上两克食盐，用筷子搅散备用。3、取两个馒头，把它切成薄片，切好放在盆里面。4、取一个盘子，把生菜垫在盘中，放在一边备用...

1、用料：馍2个、玉米油适量。2、做法：（1）先用电饭煲将馒头热得暄软。（2）热好的馒头切片。（3）热锅凉油，放少许盐，油热放入切好的馒头片炸。（4）炸的过程中要注意不时用筷子翻看。（5）炸至两面金黄即可。...

1、用料：馍2个、玉米油适量。2、做法：（1）先用电饭煲将馒头热得暄软。（2）热好的馒头切片。（3）热锅凉油，放少许盐，油热放入切好的馒头片炸。（4）炸的过程中要注意不时用筷子翻看。（5）炸至两面金黄即可。...

1、准备冷馒头、鸡蛋、食盐、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、胡椒粉等。2、把冷馒头切成1厘米厚的馒头片。切馒头时，不能像切菜一样直接往下切，要像锯木头一样推拉着切，这样馒头片边缘光滑整齐，...

1、首先准备两个馒头，将馒头切成一厘米左右的馒头片。准备一个鸡蛋。打在一个空碗中，再加入适量的食用盐，再加入适量的清水，然后打散。2、接着我们将切好的馒头片呢，放在碗中裹一下这个鸡蛋...

1、食材：小青菜5棵、平菇一把、豆皮半张、面粉250克、水1碗、酵母适量、盐2勺、鸡精2勺、孜然1勺、胡椒粉1勺、火腿肠1根。2、和面：小麦粉、水、安琪酵母搭配好，揉成面团，盖上保鲜膜，冬天发...

1、准备冷馒头、鸡蛋、食盐、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、胡椒粉等。2、把冷馒头切成1厘米厚的馒头片。切馒头时，不能像切菜一样直接往下切，要像锯木头一样推拉着切，这样馒头片边缘光滑整齐，...

1、如空气炸锅烤馍片的温度在150度到180度左右，烤馍片的时间控制在10分钟左右比较好。2、烤到一半时间后，要抽出炸篮，把馍片翻面，这样能让馍片烤的均匀，以防一面烤得过焦。3、使用空气炸锅...

1、食材：馍三个，鸡蛋两个，食用油适量，盐少许。2、：首先准备好三个馍和打散好的鸡蛋液，鸡蛋液中记得加入少许盐进行搅拌均匀。3、然后，将三个馍全部切成片状待用。4、接着，将锅烧热后倒入适量的...

1、如空气炸锅烤馍片的温度在150度到180度左右，烤馍片的时间控制在10分钟左右比较好。2、烤到一半时间后，要抽出炸篮，把馍片翻面，这样能让馍片烤的均匀，以防一面烤得过焦。3、使用空气炸锅...

1、食材：馍三个，鸡蛋两个，食用油适量，盐少许。2、：首先准备好三个馍和打散好的鸡蛋液，鸡蛋液中记得加入少许盐进行搅拌均匀。3、然后，将三个馍全部切成片状待用。4、接着，将锅烧热后倒入适量的...

1、食材：小青菜5棵、平菇一把、豆皮半张、面粉250克、水1碗、酵母适量、盐2勺、鸡精2勺、孜然1勺、胡椒粉1勺、火腿肠1根。2、和面：小麦粉、水、安琪酵母搭配好，揉成面团，盖上保鲜膜，冬天发...

1、把馒头切成1厘米厚的薄片。2、取一小碗,打入一个鸡蛋,然后放少许盐,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,制成蛋液。3、把蛋液倒入一个大点的盘子里,然后把馒头片放入蛋液里,用筷子翻动馒头...

1、主料：面粉500克。2、辅料：酵母粉2克，碱适量。3、将除面粉和酵母粉混合揉成面团，此时的面团并不需要特别的光滑，只要揉均匀就行放置室温发酵。4、将发好的面团和碱混合均匀，分割成100克一...

当然可以，做法如下:其形状如空心圆球，可用糯米粉或者面粉作胚，用白糖跟粉用水搅拌成粉堆，然后捏成一个个空心小圆球，可做空心的，里面什么都不放，也可在里面加甜佐料（如椰子丝、瓜糖），然后把做好...

首先准备好适量的面粉，然后将适量牛奶放锅里加热好，紧接着将加热好的牛奶浇入面粉，边浇边用勺子搅拌，最后等奶温降下后用手将面团揉匀，盖盖醒半小时即可。面和成之后，用两根细铁棒拧出一块，拉...

1、先把生菜洗干净，放在盆里面浸泡一下。2、取一个小盆，打上三个鸡蛋，放上两克食盐，用筷子搅散备用。3、取两个馒头，把它切成薄片，切好放在盆里面。4、取一个盘子，把生菜垫在盘中，放在一边备用...

1、把馒头切成1厘米厚的薄片。2、取一小碗,打入一个鸡蛋,然后放少许盐,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,制成蛋液。3、把蛋液倒入一个大点的盘子里,然后把馒头片放入蛋液里,用筷子翻动馒头...

1、锅倒油，油热炼羊油。（不喜欢羊油的，可以不炼羊油，热食用油后放凉使用。）2、油渣去掉，油里放少许盐备用。3、皮肤刷薄油，把发好的面放在皮肤上，一手拉面、一手压薄面，同时要抹炼好的油。4、拉...

1、食材：馒头1个、食用油适量、食盐适量、佐料适量、孜然适量。2、准备一个大馒头，片成三片。3、在锅内加入适量多的食用油进行把油烧热后，放入切好的馍片。4、在锅内多炸炸10-15分钟左右...

1、食材：小青菜5棵、平菇一把、豆皮半张、面粉250克、水1碗、酵母适量、盐2勺、鸡精2勺、孜然1勺、胡椒粉1勺、火腿肠1根。2、和面：小麦粉、水、安琪酵母搭配好，揉成面团，盖上保鲜膜，冬天发...

1、食材：馒头1个、食用油适量、食盐适量、佐料适量、孜然适量。2、准备一个大馒头，片成三片。3、在锅内加入适量多的食用油进行把油烧热后，放入切好的馍片。4、在锅内多炸炸10-15分钟左右...

1、馒头1个，盐适量。2、把馒头切成1厘米厚的薄片。3、取一小碗，打入一个鸡蛋，然后放少许盐，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，制成蛋液。4、把蛋液倒入一个大点的盘子里，然后把馒头片放入蛋液里，用...