关于螺蛳的科普知识

1、在挑选螺时，一看大小，二看鲜活。螺体大小应均匀，有水腥味。更重要的是会识别淡水螺中的可食螺与不可食螺。2、可食的淡水螺有中华圆田螺和梨形环棱螺。中华圆田螺也称中国圆田螺，俗称螺...

1、螺蛳可以放冰箱保存。用冷水洗，挑出死去的，然后装塑料袋里放进冰箱的保鲜室，洒点水以保持湿润；若是活的螺蛳，是可以直接放清水里面养着的。2、新鲜活螺蛳的可以直接饲养，买活的螺蛳养着最...

1、判断的标准就是在我们制作完螺蛳的时候，我们要看它的肉和壳到底分不分离，如果分离的话，就代表他熟了，如果没分离的话，代表他还是生的，我们需要再炒一段时间，因为它的肉只有熟了的时候才会...

1、养螺蛳可以给螺蛳投放一些蔬菜、鱼虾的残体、米糠、豆饼等。2、螺蛳是软体动物门中腹足目田螺科螺蛳属的通称，中国特有属，分布于云南、江苏的湖泊中，以宽大的足部匍匐于湖底，肉味鲜美，螺...

1、螺蛳粉里面的粉是广西柳州市的小吃米粉，这是正宗的螺蛳粉。而有些螺蛳粉里面的粉，是干切粉，这种并不是真正的螺蛳粉，其口感会有很大的差别。如果想吃螺蛳粉的话，不建议购买超市里卖的螺...

1、生姜切成片，小葱切成葱花，大蒜切片，小米辣、青椒、洋葱等分别切成丁，鲜活的螺蛳事先放入清水中浸泡，让螺蛳吐干净泥沙。2、将螺蛳彻底清洗干净，控水，在锅中添上少许油，烧热后，放入小米辣、蒜...

螺蛳粉汤隔夜应该倒掉。螺蛳粉汤隔夜后很容易滋生出对人体有害的细菌，不仅营养减少，还有可能导致肠胃不适等情形。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特...

1、不能和牛奶一起吃螺蛳粉的面粉比较柔韧，不想普通的面条那么容易消化，而牛奶里面的营养成分也比较多，若是吃完螺蛳粉之后又喝牛奶，很容易影响消化系统，出现腹胀、腹痛等不是情况。2、不能...

螺蛳粉是我们大家都很熟悉的一种食物，很多人都吃过螺蛳粉，并且都知道市面上螺蛳粉的品牌种类是非常多的，那么我们便了解一下螺霸王螺蛳粉好吃吗？螺霸王螺蛳粉怎么煮？螺霸王螺蛳粉好吃吗好吃...

1、螺蛳粉不会发胖。螺蛳粉的热量是比较低的。其中煮熟的粉丝所含的碳水化合物比较低，除此之外，配料中的蔬菜也含有各种维生素以及粗纤维。因此适量吃螺蛳粉是不会发胖的。2、螺蛳粉的热...

1、螺蛳粉的味道构成中，最有特色的分别是汤和酸笋。真正的螺蛳粉汤是有螺蛳的，所以会有一股特别的鲜香。不同的店可能会有不同的卤水，所以汤里也会有一点独特的卤水味。另一种味道来源于...

1、螺狮粉的制作材料繁杂。主料有米粉（也可以用干切粉），螺蛳，腐竹。辅料有酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。调料有食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉...

1、主料：螺蛳500克。2、辅料：色拉油适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、白糖适量。3、螺蛳买回家后养在清水里两天吐尽泥沙。4、剪去螺蛳尾部，养在清水里2小...

1、一般要分两种情况，第一种情况是泡过的螺蛳粉，泡过的螺蛳粉三、四分钟就煮熟透了，再加上调味品就可以直接吃了。2、但是没有泡过的螺蛳粉就不一定了，没有泡过的螺蛳粉，需要煮十多分钟才可...

1、首先需要把买来的螺丝放入水中，最好是泡半天。2、先用清水冲洗一下螺丝的外壳，让螺丝的表面看上去干净就行了。3、往锅里放入适量的水，再放一些姜片。4、然后倒入冲洗过的螺丝。5、这...

1、怀孕初期最好不要吃螺蛳粉。螺蛳粉是柳州的一种很传统的小吃了，也是很出名的，它的味道是很好的，制作螺蛳粉需要独特的一种汤料。专家认为：从西医的角度来讲，柳州螺丝粉并不算禁忌，但要多...

1、螺蛳粉里面的粉是广西柳州市的小吃米粉，这是正宗的螺蛳粉。而有些螺蛳粉里面的粉，是干切粉，这种并不是真正的螺蛳粉，其口感会有很大的差别。如果想吃螺蛳粉的话，不建议购买超市里卖的螺...

螺蛳的尾部比较脏，并且食用螺丝的过程中，容易吸出螺蛳中的肉，一旦剪掉螺蛳的尾部，就要及时食用，否则容易滋生细菌，影响食用。螺蛳又称蜗斗牛、田螺，食用前需要浸泡2~3天，然后将尾巴剪掉一段，这...

1、螺蛳粉不放酸笋就不会臭。很多人在吃螺蛳粉的时候都被它里面的一种味道“臭到”有些人喜欢的就是它的这种味道，有些人就不喜欢。其实就是因为它里面加了上面所说的酸笋的原因，大家都...

1、怀孕是可以吃螺狮粉的，螺蛳粉中含有多种营养元素，可以补充妊娠期所需要的营养，促进胎儿的发育。2、但是由于螺蛳粉汤料是有一些辛辣刺激的调味料所组成的，所以建议适量或者少量使用，避免...

螺蛳洗净剪去尾部，放锅中煮10分钟捞出，姜切末，蒜切末，干红辣椒切段，锅里油烧热，放干辣椒、姜末、蒜末爆香，将螺蛳倒锅中炒匀，再倒白酒炒匀，加入老抽和适量的水，再加盐和糖搅匀，盖上锅盖，焖5分钟左...

1、螺蛳粉冷水煮和沸水煮都是可以的。2、螺蛳粉是特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、...

1、螺蛳粉不放酸笋也好吃，看个人口味。2、螺蛳粉的配菜有酸笋，酸豆角，炸腐竹，黑木耳，炸花生米等等。3、螺蛳粉独特的味道不仅仅是因为汤底的味道，还有酸笋，酸豆角等配菜的味道融进汤底形成的...

1、首先大家不要在晚上的时候吃螺蛳粉，因为螺蛳粉比较油腻，晚上活动量少，容易堆积脂肪，晚上吃螺蛳粉就很容易长胖。2、另外螺蛳粉的汤中一般含有很多油脂，所以大家在吃螺蛳粉的时候不喝汤，也...

1、油果、酸笋、炸腐竹、花生、萝卜干、生菜、黄花菜、木耳、酸萝卜皮等。2、螺蛳粉的味美还因它有着独特的汤料，汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而...