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发表于:2024-01-11
1、凤爪洗净,剪去指甲,对半剁开,入冷水锅焯水,捞出洗净。2、换一锅清水,放入2勺料酒和姜片,水沸后煮5分钟,捞出泡冰水,备用,鸡爪捞出泡冰水。3、取一空碗,放入香菜段、小米椒圈、蒜蓉和柠檬片(留...
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发表于:2023-12-25
稀溜耙的鸡爪爪做法:用料:鸡爪500克、小米椒30克、泡椒30克、蒜50克、仔姜50克、生抽、白糖、醋、小葱、老姜、大料:八角、三奈、桂皮等。步骤:1、将鸡爪洗净,与大料,葱,老姜,花椒一起煮30分钟...
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发表于:2023-12-26
1、鸡爪煲汤可以放花生、红枣、枸杞、莲子、桂圆等材料。2、花生提前浸泡,红枣枸杞清洗干净,姜切片。3、鸡爪去掉指甲,冷水入锅,加入料酒和姜片,大火焯水两分钟,捞出洗净。4、将鸡爪、花生、...
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发表于:2024-01-09
1、食材:鸡爪12只,盐焗鸡粉30g,盐适量,生抽适量,花生油适量。2、鸡爪解冻洗净,切掉指甲,把鸡爪放进瓦煲,往里面放入盐焗鸡粉、一点点盐、少量老抽(上色用),搅拌均匀,让鸡爪腌制约30分钟。3、往瓦煲...
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发表于:2023-12-28
香辣鸡爪,这样做,特别好吃,下面来看一下具体的制作方法。将鸡爪清洗干净后,去除指甲。锅中添水,把鸡爪放进去,加入一勺料酒去腥。水开以后再煮三分钟,捞出来以后,再用凉水冲一下。再准备适量葱...
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发表于:2024-01-03
1、红枫的价格要比鸡爪槭的价格更高一些,一般1-5公分的鸡爪槭和红枫价钱基本是差不多的,但是如果是6公分左右的鸡爪槭和红枫,红枫的价格要高出鸡爪槭很多。2、区别(1)枝干不同鸡爪槭和红枫...
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发表于:2024-01-01
1、准备鸡爪梨。先将鸡爪梨用清水洗干净,再用刀子将每一个鸡爪梨对半切开,将里面的籽去掉,因为鸡爪梨的籽极易溶于酒中,因而一定要将籽去干净。这样看起来,鸡爪梨泡酒的步骤还是比较繁琐的,...
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发表于:2023-12-16
1、【食材和配料】:鸡爪10只,柠檬4片,姜1颗,小米辣4个,蒜头3瓣。芝麻香油10g,生抽30g,醋10g,白糖10g,料酒10g,鸡精5g。2、把鸡爪的爪尖去掉,然后改刀,从4个脚趾的中间落刀,把鸡爪切砍成3小块。3、把...
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发表于:2023-12-25
1、首先准备好材料:鸡爪500克,色拉油适量,食盐适量,冰糖适量,葱1根,蒜3瓣,八角3个,干辣椒5个,料酒适量,老抽适量,腐乳汁适量,草果1个,麻椒1撮。2、将鸡爪去掉脚趾。3、放入冷水中烧开去除杂质。4、...
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发表于:2023-12-15
1、红烧鸡爪这样做好吃又简单备好原料:鸡爪、香葱、生姜片、红辣椒、白糖、盐、黄酒、八角、十三香、色拉油、生抽、老抽。2、鸡爪剪去脚尖,清洗干净。3、冷水下锅,焯水,水开后略煮。4、准...
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发表于:2023-12-30
1、无骨鸡爪的热量相对于其他肉类来说比较高,每100克鸡爪之中还有250大卡以上的热量。相当于我国营养学会推荐普通成年每天所需摄入热量的10%。其中含有大量的胶原蛋白,里面的胆固醇含量...
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发表于:2023-12-20
1、鸡爪的营养价值还是很高的,含有大量的脂肪、微量元素、钙质、胶原蛋白等,能够为人体补充营养,为人体补充大量的钙质和铁质,可以预防骨质疏松,增加骨密度,还可以防治贫血。2、胶原蛋白能够...
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发表于:2023-12-31
1、鸡爪清洗干净,用刀切成3块,鸡爪放锅中加水煮10分钟左右。2、煮好的鸡爪捞出沥干水分放凉,保鲜盒中加入泡椒、泡椒水、花椒、八角、冰糖、凉白开,并用筷子搅拌均匀。将煮好的鸡爪放入保...
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发表于:2023-12-26
1、烧一锅开水,将鸡翅焯水去杂质备用。2、锅中加入2勺油小火烧热加入白糖加热,同事不断翻动,直至出现泡泡变成焦糖色,然后加入一碗热水炒散,制成焦糖汁。3、成功调成焦糖汁随后加入500Ml放...
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发表于:2024-01-09
1、食材:鸡爪12只,盐焗鸡粉30g,盐适量,生抽适量,花生油适量。2、鸡爪解冻洗净,切掉指甲,把鸡爪放进瓦煲,往里面放入盐焗鸡粉、一点点盐、少量老抽(上色用),搅拌均匀,让鸡爪腌制约30分钟。3、往瓦煲...
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发表于:2023-12-20
主料:鸡爪300克,土豆400克。辅料:油适量、盐适量、姜适量、干红辣椒适量、青椒适量、豆豉适量。步骤:1、准备好鸡爪,土豆,青椒和豆豉;2、将干红辣椒切段,青椒切丝;3、将土豆劈成一半;4、热锅冷油...
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发表于:2023-12-30
1、鸡爪浸泡出血水,洗净。2、放入面粉,用手仔细搓洗然后冲净。3、倒入白醋浸泡一会,中间翻动一下。4、处理好的鸡爪剁成小块,放入足量水,放几片姜、一小匙花椒粒。煮开后再煮10分钟左右。5...
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发表于:2023-12-19
1、不可以。新鲜柠檬的吃法多样,主要可以用来泡水、调味等。2、而干柠檬片主要是用来泡水、泡茶。干柠檬片是新鲜柠檬经过脱水后制作而成,在香气和口感上都较逊色于新鲜柠檬,而柠檬鸡爪最...
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发表于:2024-01-04
1、鸡爪洗干净,放入冷水中烧熟,一般7分钟左右。2、煮熟后放冷水冲去上面的油脂,可以放冰水中冰一下,然后切块擦去水分。3、热油,油适量,烧热后倒入鸡爪,略煎,喜欢焦一点的时间长一点。4、将多...
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发表于:2024-01-07
柠檬鸡爪常温可以保存的时间和室温有关。1、如果是在夏天最热的地方,室温在30度以上,细菌等微生物繁殖较快,那么柠檬鸡爪可能只能够保存3-4小时,就会变味了。2、如果是在春秋天气,温度比较...
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发表于:2024-01-07
1、原料:鸡爪300克、泡菜水少许。2、将鸡爪泡4个小时去血水;3、锅中放葱姜和少许盐煮鸡爪15分钟,然后下到冷水中凉为止;4、取一鸡爪用刀去掉上面的指甲;5、再用刀在鸡爪背上轻划一下,取出大...
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发表于:2024-01-28
1、自己家里买了生鸡爪后,煮的时候一定要出去鸡爪的腥味才能把鸡爪煮的美味,把鸡爪放在盆中,倒入碱水泡10分钟,然后洗掉,一直洗到没有碱味为止。2、将鸡爪焯水,水里滴几滴醋,放几片生姜...
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发表于:2024-01-11
1、将鸡爪放入沸水中焯一下。2、加盖焖煮15分钟,把鸡爪煮至断生,浮现油漂后立即捞出。3、将捞出的鸡爪用冷流动的水冲洗。4、冲洗至完全凉透即可。5、把鸡爪掌心向下。6、再鸡爪小腿骨部...
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发表于:2024-01-11
1、文玩鸡爪骨是霸王鸡。霸王鸡的鸡爪要比普通鸡爪子的指骨更粗,更具有把玩的意义。盘玩鸡爪骨时不能用热水来煮,要等鸡爪自然阴干,再使用工具将鸡爪上面的皮小心地刮掉,再使用砂纸磨一遍...
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发表于:2023-12-30
1、鸡爪500克,柠檬12克,洋葱30克,大蒜6克,生姜5克,料酒2克,香葱3克,香菜4克,小米辣5克,生抽4克,香醋4克,花椒油2克,芝麻油4克,食用盐2克。2、把鸡爪用清水清洗干净。鸡爪选择肥大一点的肉会比较多,颜...