关于姜糖的科普知识

1、需要准备生姜五百克，白糖四百克，糖分适量，把准备好的生姜用清水洗净，去掉水分以后再把它用刀切成一毫米左右的薄片备用，准备一个干净的锅。2、把锅中放入清水，放入准备好的白糖，开火煮开，把...

1、食材：生姜150克、白糖50克、麦芽糖100克。2、生姜去皮，然后切成碎末。3、用一个小锅，倒入50克的白糖、100克的麦芽糖，然后下姜末进去。4、开中火不停地翻炒，熬制至糖液变成透明状。5、然...

1、材料：红枣150g、桂圆50g、清水300g、生姜80g、红糖120g。2、红枣洗净去核剪成小块，生姜桂圆剥皮，枣和姜切末备用。3、红枣桂圆放入锅中，加入300g清水。4、大火煮开后，转小火煮五分钟，捞出...

材料：大红枣，老姜，古法红糖，桂圆肉，枸杞。做法：1、红枣洗净，去核。2、切姜沫，切细。3、锅内放水，所有材料倒入锅中，小火熬制30分钟，持续搅拌，直到水分挥发掉，变成粘稠的膏状。4、关火，倒在坛子里，吃多...

1、玫瑰姜糖藕的用料：糯米500g(根据藕的大小适量就行)，玫瑰花苞7-8枚，姜片三片，红糖两调匙(根据自已的口味)，水淀粉少许。2、糯米淘洗干净用热水浸泡两小时至米用手能搓成碎粒为至。3、藕洗...

1、在锅中，倒入小半碗水，放入冰糖稍微融化，放入白砂糖，放入姜，中火开盖熬制，差不多20分钟后，就会变的比较粘稠，关小火不断的翻炒防止变焦糖了。一直熬到姜的表面有糖粒在表面出现。2、表面有糖...

1、首先要选择姜,生姜洗净、切片。注意:在购买生姜时可以看成色,选生姜颜色应挑本色淡黄的,正常生姜外表粗糙,较干。用手捏肉质坚挺,不酥软,姜芽鲜嫩的;还可以掰开生姜,如果里面的丝状...

1、食材：糯米粉150克，生姜汁（半杯），红糖150克，水40克，椰蓉适量。2、：接着将红糖和水一起倒入锅中熬至溶化，起锅备用。3、然后把熬制好的红糖水分三次加入糯米和中搅拌均匀。4、接着把搅拌好的糯...

1、食材：花生200克、芝麻100克、白糖4大勺、老姜数片、桂花少数。2、先把芝麻炒熟。3、把花生炒熟，炒熟的花生去皮。4、把花生装保鲜袋压碎，生姜切成末。5、锅中放清水、白糖、姜末一起同...

1、食材：糯米粉150克，生姜汁（半杯），红糖150克，水40克，椰蓉适量。2、：接着将红糖和水一起倒入锅中熬至溶化，起锅备用。3、然后把熬制好的红糖水分三次加入糯米和中搅拌均匀。4、接着把搅拌好的糯...

1、姜糖煮酒做法：材料：生姜100克，砂糖200克，黄酒1000克。做法：将生姜切碎，与砂糖、黄酒共置入容器里，密封浸泡一周后可以服用。2、姜糖煮酒的功效：祛风散寒功效：可由于因外感风寒所致的感冒或者...

1、姜糖茶适合春夏季喝；2、脾胃的工作时间是上午的9点11点。红糖姜茶属于辛温，因此是春天和夏天的时候喝最好，当然特殊情况下秋天和冬天也是非常好的，春夏天喝红糖姜茶是因为可以促进阳气...

1、食材：姜适量、糖适量2、准备好适量白糖，适量姜。3、把姜洗净后去皮，切薄片后放入水中浸泡。4、等去除辣味后捞出，沥干水加入白糖。5、搅拌均匀，然后放置1-2小时。6、等到糖基本融化掉，倒...

1、玫瑰姜糖藕的用料：糯米500g(根据藕的大小适量就行)，玫瑰花苞7-8枚，姜片三片，红糖两调匙(根据自已的口味)，水淀粉少许。2、糯米淘洗干净用热水浸泡两小时至米用手能搓成碎粒为至。3、藕洗...

1、能够散寒解表，因为从中医食疗的角度上来讲姜糖性味辛、温，对于风寒感冒所导致的头疼、鼻塞、恶寒、发热的人，如果适当食用姜糖有很好的散寒解表的作用。2、能够补脾缓肝，对于脾胃虚弱所...

1、食材：嫩姜2斤、白砂糖200g、冰糖400g。2、将所有的食材都准备好，买回家的嫩姜从分丫处，掰成小块，放入盆里。然后用刷子把表面刷洗干净，再用清水冲洗几遍。接着把嫩姜切成薄片，装入盆里，加...

1、吃姜糖的好处：姜糖有发表、散寒、止呕和开痰的功效，有治疗风寒感冒和解鱼蟹之毒的食疗作用。对于因口干舌燥而引起的口中苦涩，食用糖姜也有极好的疗效，冬季里经常食用姜糖还有驱寒暖身...

1、材料：生姜15克，紫苏叶、红糖各10克。2、先把紫苏叶、生姜洗净，生姜切成丝。3、将紫苏叶、生姜一同装入茶壶内，冲入沸水200至300毫升，盖上盖，浸泡10分钟，去渣，取汁，调入红糖搅匀。趁热饮用。...

1、准备姜粉50g、熟花生200g、枸杞80g、熟黑芝麻360g、清水200g、红糖400g、麦芽糖200g。2、200克花生放入烤箱烤熟后剥去外衣，不粘锅中倒入姜汁、400克红糖、200克麦芽糖。3、开中火不...

1、材料：红枣150g、桂圆50g、清水300g、生姜80g、红糖120g。2、红枣洗净去核剪成小块，生姜桂圆剥皮，枣和姜切末备用。3、红枣桂圆放入锅中，加入300g清水。4、大火煮开后，转小火煮五分钟，捞出...

1、尽量买嫩的姜，洗干净。2、切薄片，泡4小时以上。3、称量700g绵白糖或者白砂糖，加入100g温水，搅匀。4、倒入不粘锅。大火开煮。5、发现水会越冒越多，继续煮。6、20分钟左右，水下去了。开始...

1、食材：鲜姜1000g、砂糖700g、水100g；2、尽量买嫩的，洗干净。3、切薄片，泡4小时以上。4、称量700g绵白糖或者白砂糖，加入100g温水，搅匀。5、倒入不粘锅。大火开煮。6、发现水会越冒越多，继续...

1、尽量买嫩的姜，洗干净。2、切薄片，泡4小时以上。3、称量700g绵白糖或者白砂糖，加入100g温水，搅匀。4、倒入不粘锅。大火开煮。5、发现水会越冒越多，继续煮。6、20分钟左右，水下去了。开始...

1、祛风除寒功效：姜糖片性辛温，具有促进机体新陈代谢的作用，从而可用于治疗因外感风寒导致的感冒、发烧、头痛等症状。2、健胃消食功效：姜糖片可促进胃液和消化液分泌，促进胃肠道蠕动，从而可...

1、老姜洗净去皮,用料理机打成泥。2、将麻油倒入锅中,加热后倒入姜泥,拌炒出有香味溢出。3、将麦芽糖加入锅中搅拌均匀至完全溶解。4、一边搅拌一边将红糖加入其中,煮至120℃成粘稠状...