关于下酒的科普知识

这样做的猪肝最下饭|猪肝怎么做下酒

发表于：2023-09-24

1、买回家的猪肝用清水洗净，在水里泡一个小时。2、香叶准备三片。3、香菜洗净切段备用。4、蒜去皮，切末备用。5、花椒适量。6、锅加水，水能抹过猪肝就可以。7、放八角，花椒，葱段，辣椒，香叶。8...
回忆便是一场宿醉|爱情说说：往事若能下酒

发表于：2023-11-13

1、万念成灰的时候，我看着你对我说过的话，在感动之余，我更多祝福你，你开心就好，开心就好。2、感情淡了，无论我们以前的感情有多深，也无法改变你的离开。3、当我们回避了生活中的那些苦难和挫...
很适合下酒的菜之香辣花蛤

发表于：2023-07-11

1、把花蛤养上三个小时，吐清泥沙，再淋一下水。2、把生姜、大蒜、辣椒切碎。3、起油锅，把生姜、大蒜、辣椒倒入，爆出香味。4、倒入花蛤翻炒。5、加入适量的料酒。6、加入少许生抽。7、再加...
玉米粒下酒做法

发表于：2023-09-22

1、新鲜玉米一根，冲洗干净，将玉米粒剥下来，剥玉米的时候，可以先剥掉两三排，剩下的用手轻轻一扳就能完整剥下来，还不破坏玉米粒的形状。2、锅中加入适量的清水烧开，水开以后倒入玉米粒，煮熟。3...
玉米粒怎么做下酒

发表于：2023-07-02

1、新鲜玉米一根，冲洗干净，将玉米粒剥下来，剥玉米的时候，可以先剥掉两三排，剩下的用手轻轻一扳就能完整剥下来，还不破坏玉米粒的形状。2、锅中加入适量的清水烧开，水开以后倒入玉米粒，煮熟。3...
青菜做法介绍|青菜怎么做下酒

发表于：2023-07-30

1、准将大蒜、青菜分别洗净，切好，待用。2、热锅中倒油，将大蒜和青菜一起入锅，翻炒均匀。3、大火不停煸炒2分钟，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿。4、大火持续，2分钟后掀开锅盖，淋上生抽，翻炒均匀。...
皮脆肉嫩下酒小吃

发表于：2023-07-28

1、先把鸡皮表面的杂质处理乾净、然后用水洗净，准备一锅热水、把鸡皮稍微汆烫，很快鸡皮就熟了、捞起待凉、备用拿个小碗、加入三大勺蚝油，再加入两大勺糖，再加入1.5大勺的水把他们搅拌的非...
玉米粒下酒做法|玉米粒怎么做下酒

发表于：2023-07-02

1、新鲜玉米一根，冲洗干净，将玉米粒剥下来，剥玉米的时候，可以先剥掉两三排，剩下的用手轻轻一扳就能完整剥下来，还不破坏玉米粒的形状。2、锅中加入适量的清水烧开，水开以后倒入玉米粒，煮熟。3...
四种菜色不适合下酒|绝对禁忌

发表于：2019-11-26

有些菜不能在喝酒的时候吃，比如，胡萝卜，凉粉，熏腊食品，烧烤等等，这些菜如果在喝酒的时候吃，会对健康不利。原因一，酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致...
家常盐水毛豆节这样做下酒必备

发表于：2023-06-29

1、准备原料：毛豆50克，花椒15粒，精盐适量。2、将毛豆洗净，沥去水汾，挑选饱满个大的，用剪刀去两端的尖角，(为使毛豆进味)。3、将剪好的毛豆放入锅中，放花椒和精盐，加清水至与毛豆平，用旺火加盖煮2...
如何制作好吃下酒的麻辣鸭头

发表于：2023-12-19

1、工具/原料：麻椒约100克，干辣椒约200克，花椒约50克，大料适量，啤酒1瓶，鸭头约2斤。2、在碗中放入麻椒，干辣椒，花椒，八角，肉蔻，香叶，桂皮，小茴香，白芷，加入没过香料的清水浸泡半小时。3、接着将鸭头处...
富士山下酒的寓意

发表于：2023-11-20

富士山下酒的寓意是喜欢一个人，就像喜欢富士山。富士山位于日本本州岛中南部，东距东京约80千米，跨越在日本静冈县与山梨县之间，山麓位于骏河湾至系鱼川之间的大地沟地带上。高3775.63米，山...
香辣花蛤的做法步骤|很适合下酒的菜之香辣花蛤

发表于：2023-07-11

1、把花蛤养上三个小时，吐清泥沙，再淋一下水。2、把生姜、大蒜、辣椒切碎。3、起油锅，把生姜、大蒜、辣椒倒入，爆出香味。4、倒入花蛤翻炒。5、加入适量的料酒。6、加入少许生抽。7、再加...
是佐餐下酒良菜|腊羊肉的做法

发表于：2023-12-03

1、主料：羊肉(瘦)5000克.调料：酱油100克,白砂糖100克,丁香3克,黄酒50克,花椒8克,盐150克。2、选料：选羊的鲜硬肋肉，切成长30厘米、宽5厘米的长条。3、腌制：食盐放入锅内炒干，再研成碎末，和花...
猪肝怎么做下酒

发表于：2023-09-24

1、买回家的猪肝用清水洗净，在水里泡一个小时。2、香叶准备三片。3、香菜洗净切段备用。4、蒜去皮，切末备用。5、花椒适量。6、锅加水，水能抹过猪肝就可以。7、放八角，花椒，葱段，辣椒，香叶。8...
如何用鸡胸肉做下酒小菜

发表于：2023-12-14

1、鸡胸肉2块、豆芽40g，姜片、料酒、蒜末、辣椒油、盐、鸡精、生抽、麻油、白糖、小米椒、花生碎各适量。2、首先将鸡胸肉冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水后洗净，撕成小条。3、然后在碗中加...
以温一壶月光下酒为题表达作用是什么

发表于：2023-05-29

1、作者写自己与朋友在狮头山喝酒，目的是引出“才知道喝酒原有这样的境界”的感悟，并为下文具体写喝酒的境界(或“喝酒是有哲学的”)张本。2、《温一壶月光下酒》是林清玄一篇文章的篇名...
青菜怎么做下酒

发表于：2023-07-30

1、准将大蒜、青菜分别洗净，切好，待用。2、热锅中倒油，将大蒜和青菜一起入锅，翻炒均匀。3、大火不停煸炒2分钟，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿。4、大火持续，2分钟后掀开锅盖，淋上生抽，翻炒均匀。...
下马酒歌词

发表于：2023-11-30

1、下马酒，完整歌名为《下马酒之歌》。《下马酒之歌》是由崔富作词，赵金宝作曲，吕学东编曲，著名蒙古族歌唱家、新一代蒙古歌王齐峰演唱的一首单曲，收录在2012年2月发行的齐峰个人音乐专辑《...
下酒菜的简介

发表于：2023-06-13

1、油炸花生米。油炸花生米是我国一道经典的下酒菜，这道菜的做法也十分简单，只需把花生米放入锅中油炸即可，吃起来香香脆脆的，一吃就停不下来，所以说用来当下酒菜最合适不过了。2、酱牛肉。...
酒的下一句

发表于：2023-12-03

出自先秦佚名的《鹿鸣》呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。吹笙鼓簧，承筐是将。人之好我，示我周行。呦呦鹿鸣，食野之蒿。我有嘉宾，德音孔昭。视民不恌，君子是则是效。我有旨酒，嘉宾式燕以...
下马酒歌词是什么|下马酒歌词

发表于：2023-11-30

1、下马酒，完整歌名为《下马酒之歌》。《下马酒之歌》是由崔富作词，赵金宝作曲，吕学东编曲，著名蒙古族歌唱家、新一代蒙古歌王齐峰演唱的一首单曲，收录在2012年2月发行的齐峰个人音乐专辑《...
酿米酒剩下的酒渣用途

发表于：2023-12-20

1、将白酒酒糟直接输送至酒精分离机内与水充分混合、搅拌后稻壳与粮渣分离，然后进入稻壳脱水机脱水分离。湿法分离可回收大部分的稻壳，但离心分离后的滤液中含有大量的营养物质，直接排放...
刀下一壶酒是什么酒

发表于：2023-11-09

刀下一壶酒指的是米酒。因为米酒是中国古代人喝的酒，属于“酿造酒”。米酒并不是我们平常所说的白酒，白酒属于“蒸馏酒”，与“酿造酒”有很大的差别。酿造酒是通过借着酵母作用，把含淀粉和...
下酒菜的烹饪方法|下酒菜菜谱大全

发表于：2023-12-14

1、凉拌花生米。主料：鲜花生300g、白酱油1茶匙、葱白1大段。做法：鲜花生剥去外壳，把花生米入开水焯烫去掉青涩味道，捞出控水。花生米洒上切好的葱白丝。调入白酱油。拌匀后腌渍十多分钟入...