关于茄丁素的科普知识

茄丁素拌面需要哪些材料

发表于：2024-01-04

1、材料：圆茄子1个、青红椒各1个、蒜适量、生抽3汤匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙，切面适量。2、做法：茄子去皮切丁，用盐腌十五分钟，沥去水。青红椒切丁，蒜切碎，面条入锅煮熟，捞出来过一下...
茄丁卤做法

发表于：2023-09-20

1、圆茄子去蒂洗净。2、葱姜蒜改刀。3、茄子切丁。肉切丁。4、锅中倒入芥花油。5、油热下入干辣椒和肉丁煸炒。6、下入茄丁。翻炒至软。7、倒入生抽和黄豆酱油调色。8、倒入半碗热水。...
干炒茄丁如何做|干炒茄丁怎么做

发表于：2023-07-10

1、主料：长茄子两条500克，红尖椒80克，青尖椒60克，熟五花肉一小块80克。2、把茄子和青红椒切丁备用。3、把熟五花肉切丁备用。4、把茄子倒入炒锅中撒少许盐进行无油干煸，期间要用锅铲来回勤...
素茄丁卤如何做

发表于：2023-12-07

1、食材：茄子一根，五花肉一条。2、茄子洗净，切丁备用。五花肉用清水反复清洗干净。备好葱花、蒜末、姜片。3、起一锅凉水，把洗净的五花肉直接放进去，然后开火，大火煮沸后略煮几分钟捞出，晾凉...
做什锦素茄丁教程|什锦素茄丁如何做

发表于：2023-07-20

1、茄子适量、红椒适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、黄椒适量。2、做法：茄子洗净，切成小丁；红甜椒，黄椒，胡萝卜，黄瓜分别洗净切小丁。3、锅置火上，放入适量油烧热，先放入茄丁煎至金黄色，然后捞出沥...
茄汁茄丁如何做好吃|茄汁茄丁如何做

发表于：2023-07-29

1、首先茄子去皮切块,撒三小勺盐腌制十几分钟后去水,拌几勺淀粉。2、不粘锅放油小火,把拌好的茄汁夹到干淀粉中滚一圈放入锅中煎炸。3、轻轻晃动锅子感觉茄汁底部定型了,用筷子翻面炸...
蒸茄丁家庭版做法|蒸茄丁教程

发表于：2023-09-24

1、茄子1个、蕃茄1个、蒜米适量、辣椒适量、葱花适量、油适量、盐少许、椒盐少许2、茄子切成3小段，然后再对半切，每半再划几刀，划成方格小丁，但不要划断了。3、装在盘子里，放入蒸锅，茄子表面...
素烧茄子

发表于：2019-11-13

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：300克;红椒:1个;柿子椒:1个;大蒜:4瓣;食盐：1/4小匙;生抽：1大匙;白砂糖：1茶匙;鸡精：1/2茶匙;素烧茄子的做法茄子切...
番茄鱼丁的做法|番茄鱼丁怎么做

发表于：2023-07-30

1、桂鱼宰杀去鳞、鳃，开膛去内脏洗净，先将鱼头和鱼尾取掉，鱼头剖开下巴成为平开的一片，鱼尾剖开去掉中骨能竖立，粘上干淀粉，但不用盐腌(因不食，主要是配上使形完整)。从背脊骨片进，取下一片带...
茄汁沙丁鱼

发表于：2018-02-10

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料沙丁鱼：1000克;番茄酱：400克;韩式辣酱：150克;豆豉：1勺;葱：5克;姜：5克;蒜：5克;八角：1个;食盐：1小勺;老抽：1勺;茴香籽：几粒;白糖...
素炒三丁

发表于：2019-11-13

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香菇：150克;豌豆（煮）：150克;胡萝卜：150克;水淀粉：适量;蚝油：适量;色拉油：适量;食盐：少许;生抽：适量;姜：适量;葱：适量;素炒三丁...
茄汁茄丁如何做

发表于：2023-07-29

1、首先茄子去皮切块,撒三小勺盐腌制十几分钟后去水,拌几勺淀粉。2、不粘锅放油小火,把拌好的茄汁夹到干淀粉中滚一圈放入锅中煎炸。3、轻轻晃动锅子感觉茄汁底部定型了,用筷子翻面炸...
酱肉茄丁

发表于：2019-11-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：2条;猪肉：（末）1盒;尖椒:1个;葱：适量;蒜：适量;姜：适量;柠檬：（片）2片;食盐：适量;胡椒粉：适量;蚝油：适量;白醋：适量;植...
素煎茄片

发表于：2021-01-20

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：1根;鸡蛋黄:1个;面粉：1汤勺;水：2汤勺;食盐：1克;蒜：2-3瓣;酱油：适量;香油：2滴;素煎茄片的做法将面粉、水、蛋...
茄丁面卤怎么做|茄丁面卤如何做

发表于：2022-06-20

1、材料准备：茄子100克、油10克、盐10克、鸡精10克、肉末50克、葱丝20克。2、茄子切成丁，锅里倒油，放入葱丝爆香。3、倒入茄丁翻炒，加适量生抽调味，少许老抽上色，然后放入豆腐干，翻炒均匀。4...
茄丁卤怎么做|茄丁卤做法

发表于：2022-06-20

1、圆茄子去蒂洗净。2、葱姜蒜改刀。3、茄子切丁。肉切丁。4、锅中倒入芥花油。5、油热下入干辣椒和肉丁煸炒。6、下入茄丁。翻炒至软。7、倒入生抽和黄豆酱油调色。8、倒入半碗热水。...
素茄丁卤怎么做|素茄丁卤如何做

发表于：2023-12-07

1、食材：茄子一根，五花肉一条。2、茄子洗净，切丁备用。五花肉用清水反复清洗干净。备好葱花、蒜末、姜片。3、起一锅凉水，把洗净的五花肉直接放进去，然后开火，大火煮沸后略煮几分钟捞出，晾凉...
番茄三素简单做法|番茄三素

发表于：2023-06-14

1、将土豆去皮洗净切成片。2、胡萝卜、黄瓜洗净切成丁。3、淀粉放碗内加水调成湿淀粉。4、炒锅注油烧热，放入土豆片炸至金黄色，捞出控油。5、炒锅注油烧热，下入番茄酱稍煸，放入土豆片、胡...
素茄丁卤怎么做

发表于：2023-12-07

1、食材：茄子一根，五花肉一条。2、茄子洗净，切丁备用。五花肉用清水反复清洗干净。备好葱花、蒜末、姜片。3、起一锅凉水，把洗净的五花肉直接放进去，然后开火，大火煮沸后略煮几分钟捞出，晾凉...
炸酱茄丁

发表于：2019-11-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：3条;五花肉：4小条;小葱：3根;葱：1小节;淀粉：适量;芝麻油：少许;甜面酱：1勺;豆瓣酱：1勺;色拉油：适量;白糖：2克;生...
茄子炒鸡丁

发表于：2019-11-27

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：1根;鸡腿：2只;姜：适量;蒜：适量;葱：适量;红尖椒：适量;生抽：适量;白糖：少许;蚝油：适量;芝麻油：少许;江米酒：适量;...
番茄三素

发表于：2023-11-25

1、将土豆去皮洗净切成片。2、胡萝卜、黄瓜洗净切成丁。3、淀粉放碗内加水调成湿淀粉。4、炒锅注油烧热，放入土豆片炸至金黄色，捞出控油。5、炒锅注油烧热，下入番茄酱稍煸，放入土豆片、胡...
素炒茄子

发表于：2019-11-28

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：2个;蒜：适量;干辣椒：适量;香油：适量;老抽：少许;食盐：适量;素炒茄子的做法准备材料干辣椒和蒜头香油炝锅茄...
什锦素茄丁如何做

发表于：2023-07-20

1、茄子适量、红椒适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、黄椒适量。2、做法：茄子洗净，切成小丁；红甜椒，黄椒，胡萝卜，黄瓜分别洗净切小丁。3、锅置火上，放入适量油烧热，先放入茄丁煎至金黄色，然后捞出沥...
蒸茄丁教程

发表于：2023-09-24

1、茄子1个、蕃茄1个、蒜米适量、辣椒适量、葱花适量、油适量、盐少许、椒盐少许2、茄子切成3小段，然后再对半切，每半再划几刀，划成方格小丁，但不要划断了。3、装在盘子里，放入蒸锅，茄子表面...