关于青椒的科普知识

1、食材：猪肉200g，青椒2个，火麻油2勺、蒜、3分只一个，盐1小勺，蚝油1小勺，生抽1小勺。2、将青椒洗净、切好，可根据个人喜欢切形状。3、猪肉清洗干净，切好。4、起锅。倒入2勺火麻油，然后将准备好...

1、先把姜、蒜、青椒洗净，青椒控干水分待用。2、控干水分后，把青椒剁碎一起放入大碗内。3、再把姜和蒜剁碎，当然是剁的越碎越好，最好泥状，剁好后加入刚才装剁椒的碗里。4、碗内撒上细盐搅拌...

1、材料：鸡胸肉1块，青椒3个。配料：盐2茶匙，生抽3茶匙，糖1茶匙，芝麻油1茶匙，生粉1汤匙，料酒1汤匙，辣椒碎1汤匙（可选），蒜头2瓣，切碎，植物油3汤匙，盐适量。2、鸡肉切成小块，然后用盐、生抽、糖、麻油、生...

1、材料：鸡胸肉1块，青椒3个。配料：盐2茶匙，生抽3茶匙，糖1茶匙，芝麻油1茶匙，生粉1汤匙，料酒1汤匙，辣椒碎1汤匙（可选），蒜头2瓣，切碎，植物油3汤匙，盐适量。2、鸡肉切成小块，然后用盐、生抽、糖、麻油、生...

1、材料：里脊肉300g。青椒100g。2、将里脊肉、辣椒洗净切成丝；3、姜、蒜洗净切成末；4、将里脊肉用生粉拌匀；5、锅里倒入适量食油；6、将姜蒜加入炒出香味；7、将里脊肉丝倒入锅中，迅速翻炒；8、为...

1、主料：排骨，青椒，姜丝，蒜末，配料：酱油，料酒，糖，水淀粉，鸡蛋。2、排骨用水冲洗干净后，倒入酱油、白糖、黄酒、水淀粉，放入蒜瓣，腌制2～3个小时入味；3、鸡蛋打散、加入少许淀粉拌匀成鸡蛋糊，锅中倒油（多...

1、材料：熟护心肉一斤、青椒5个、红椒半个、葱姜蒜、料酒、甜酱一勺、生抽、盐、香油、鸡精。2、做法：熟护心肉洗净切条，青红椒洗净切丝；葱姜蒜切好，准备好甜酱；炒锅到油烧热爆香葱姜蒜干辣...

1、兔肉在市场请人宰好，回家用料酒、盐抓匀，腌30分钟2、姜切片、青椒用手掰断3、坐锅烧油至4成热时，下豆瓣炒香4、青椒子姜炒兔肉的做法5、下兔块翻炒，下花椒6、大火煸干水汽后，再围适量高...

1、原料：牛肉300克，青椒200克，油3大匙。调味料：（1）料酒半匙，酱油多半匙，淀粉多半匙，水1匙。（2）葱末1匙，姜末半匙，蒜末半匙。（3）水2匙，淀粉多半匙，盐1小匙，糖1小匙，胡椒半小匙，麻油半小匙，味精半小匙。2.制作...

1、首先，在挑选青椒时，最好挑选新鲜的青椒。新鲜的青椒看起来比较饱满，有光泽，用手触摸有弹性，按压后青椒暂时发生变形，但是可以很快弹起。成熟的青椒根蒂是绿色的，辣椒肉有股淡淡的辣味和甜...

1、材料：大豆腐400克，青椒少许，胡萝卜少许。2、调料：色拉油25克，豆瓣辣椒10克，葱姜蒜末各5克，甜面酱10克，酱油5克，白糖5克，味精3克。3、将大豆腐清洗干净，切成小块，装盘待用。4、葱姜蒜切末，青椒清...

1、材料：鸡腿肉430克，青椒3个，盐2茶匙，生抽3茶匙，糖1茶匙，芝麻油1茶匙，生粉1汤匙，料酒1汤匙，辣椒碎1汤匙，蒜头2瓣，切碎，植物油3汤匙，盐适量。2、首先将鸡肉切成小块，然后用盐、生抽、糖、麻油、生粉...

1、主料:青椒一盘、酸菜适量。2、辅料：盐适量、鸡精适量。3、做法步骤：（1）青椒一盘洗净。（2）用手把青椒撕成小块。（3）准备好酸菜。（4）锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。（5）加适量的盐把青椒煸炒出水，...

1、面粉适量，青椒适量，红椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量，料酒适量，五花肉适量，生菜适量。2、准备适量五花肉，洗净后切成丝状，放入盘中备用，用五花肉来做肉...

1、备下配料：盐、花椒粉、辣椒粉（辣椒粉比较香，红油也漂亮）、油炸花生碎（可以自己切碎油炸一下，少油微炒即可）、蒜蓉（切碎大蒜）。2、把准备好的配料盛放在一起，烧热适量油，浇在上面，虽然我们这次是...

1、袋藏法：取宽25～30厘米、长40～50厘米的塑料袋，在袋的中下部扎透气孔。装入青椒，扎紧袋口，放在8～10℃的空屋内，可贮存1～2个月。如袋内水珠过多，可每周打开袋口通风1次，并拣出烂椒。2、缸藏法：以中...

1、材料：鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒、生抽、耗油、食用油各适量。2、步骤（1）将准备好的青椒切好；（2）鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用；（3）起锅，倒入食用油，热后将蒜、姜倒入；（4）爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加...

1、做法一用料：兔肉400克、青椒300克、黄豆酱1勺、姜2片、蒜2片、料酒1勺、酱油1勺、辣椒5粒、豆粉1勺。兔肉加豆粉料酒拌匀，锅中油热炒姜蒜辣椒，加兔肉炒。加黄豆酱酱油炒香加1勺水烧入...

1、先闻下只要味道没有变化，就是没有变质，这样就可以吃的。2、青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮...

1、原料：茄子一根、青椒半个、蒜末、盐、味精。2、将茄子去蒂洗净，切成两段后对半剖开，切十字花刀；青椒切块备用。3、炒锅置于火上，倒入适量油烧热至六成，放入茄子炸至金黄色，沥油后装盘，然后...

1、材料：青椒2个、猪里脊肉50克、油2汤匙、食盐1/3茶匙、鸡精1/2茶匙、蒜2瓣、生抽2汤匙、老抽1茶匙、花椒粉1/2茶匙。2、青椒洗净，用手撕成小瓣，里脊肉切小片，大蒜拍碎切末。3、中火，炒锅...

1、食材：土豆适量，瘦肉适量，青椒适量，盐适量，油适量，醋适量，生抽适量，葱适量。2、一个大土豆，用刨子打去外皮，再用刀切成细丝，要切得粗细均匀。3、土豆丝放在清水里浸泡，洗去土豆表面的淀粉，这样炒...

1、青椒洗净掰成适量大小的块。2、茄子洗净切滚刀块，胡萝卜洗净切滚刀块，肉段是事先炸好了，取出备用。3、锅中倒入食用油，烧至八分开，放入胡萝卜炸1分钟，捞出备用，茄子切口处蘸一点面粉，放入锅...

1、材料：鸡蛋、青辣椒、葱花。2、首先向碗中打入四个鸡蛋，用筷子迅速将鸡蛋搅散，在筷子不停地搅动下，鸡蛋清与鸡蛋黄快速融合在一起，迅速转换成了鸡蛋液。3、青辣椒一把洗净，切成辣椒圈，再斩...

今天听人说藕有促进新陈代谢的作用，还有防止皮肤粗糙的功效，因此今天也决定来做个藕片来吃一次，一起来看一下我做的清炒藕片吧！首先将藕去皮，然后切成小的薄的圆片，备用。葱和蒜瓣洗干净后，葱...