关于炒鸡排的科普知识

怎么炒鸡排

发表于：2021-08-21

炒鸡排做法：1、准备材料：鸡排250g、油适量、盐适量、辣椒适量、酱油适量、黄酒适量。2、鸡排、香料切好。3、热的油锅里，先加入鸡排。4、加黄酒、酱油，一起煮，５分钟后出锅即可。1、鸡排是鸡...
怎么炒鸡排好吃

发表于：2023-07-28

1、食材明细：青椒100g、鸡排200g、油10g、盐2g。2、鸡排青椒切好。3、锅里加入鸡排煎，煎金黄。4、然后锅加入油加入青椒炒。5、煎好的鸡排切条。6、青椒炒匀加入鸡排。7、快速翻炒加入盐...
怎么炒鸡排好吃|怎么炒鸡排

发表于：2023-09-22

1、食材明细：青椒100g、鸡排200g、油10g、盐2g。2、鸡排青椒切好。3、锅里加入鸡排煎，煎金黄。4、然后锅加入油加入青椒炒。5、煎好的鸡排切条。6、青椒炒匀加入鸡排。7、快速翻炒加入盐...
炒鸡翅

发表于：2019-11-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡翅：适量;香菇：适量;柿子椒:适量;红椒:适量;姜：少许;葱：适量;色拉油：适量;食盐：适量;黄酒：少许;老抽：少许;生抽：少许;白砂...
炒鸡蛋的做法|炒鸡蛋怎么炒

发表于：2023-05-16

1、鸡蛋、葱蒜、盐、料酒、食用油。2、将鸡蛋打碎放入器皿中，加入葱花、盐（青椒、料酒）搅拌均匀；将油倒入锅中微热至六七成，将蛋汁倒入锅中翻炒即可（油不宜多，盖过蛋面即可，自吸油）；可用锅铲适时...
炒鸡蛋

发表于：2019-10-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土鸡蛋：3个;韭菜：1小把;料酒：少许;水：2勺;色拉油：适量;食盐：适量;炒鸡蛋的做法鸡蛋打入碗中后加点盐用筷子朝一个方向用...
炒鸡丁

发表于：2019-11-28

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡胸脯肉：适量;胡萝卜：适量;黄瓜：适量;胡椒粉：适量;料酒：适量;鸡蛋清：少许;淀粉：适量;食盐：适量;鸡精：适量;炒鸡丁的做法所...
炒鸡架做法|怎么炒鸡架

发表于：2023-07-28

1、鸡架清洗干净，切掉油脂和鸡脖子上的皮，然后剁成块放入干净的容器里浸泡15分钟左右，泡出血水。2、鸡块煸炒至变色，倒入酱油和老抽上色，加饮用水（水漫过鸡块即可）煮一下鸡块。3、鸡块八分熟...
炒鸡的技巧|炒鸡怎么炒最好吃

发表于：2023-07-20

1、姜切片，葱切段，蒜切片，香菇切十字花，青红椒切块。2、锅中油烧热，放干辣椒和葱姜蒜，倒入香料和郫县豆瓣酱翻炒均匀。3、倒入鸡腿肉，加调料翻炒均匀，倒入啤酒，小火炖15分钟。4、加入香菇和青红...
炸鸡排的做法|怎么炸鸡排

发表于：2023-07-29

1、食材准备：鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克。2、在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下。3、用胡椒...
炒排骨的家常做法|家常炒排骨

发表于：2023-12-14

1、葱切段，姜切片；排骨剁成四五厘米长的块。2、排骨洗净，控干水分加入少许老抽淀粉搅拌均匀，然后入油锅炸至金黄色出锅待用。3、油锅中留少许底油，放入两勺白糖用小火慢慢炒化，等白糖炒至棕...
排骨炒鸡蛋怎么做

发表于：2023-07-07

1、主料：肋排，鸡蛋。2、调料：葱姜、盐、料酒、老抽、冰糖、醋少许、花椒大料、干红椒、胡椒鸡精。3、制作步骤：肋排斩段洗净。鸡蛋用煮蛋器煮熟。将肋排用葱姜料酒焯水，沥干。4、坐锅热油，放...
怎么做生炒排骨|生炒排骨

发表于：2023-09-22

1、用料：猪仔排300克、鲜青尖椒80克、鲜红尖椒30克、香辣酱20克、姜片8克、葱节10克、精盐、料酒、白糖、胡椒粉、生抽、味精、精炼油各适量。2、猪仔排洗净，剁成2厘米长的小节，纳盆，加入...
爆炒排骨怎么炒才嫩|爆炒排骨如何炒才嫩

发表于：2023-08-01

1、材料：排骨、西芹、葱花、盐、鸡精、酱油、美人椒、油。2、排骨剁成段，放入清水锅中，大火烧开，撇去浮沫，煮至熟，捞出。3、西芹洗净，斜切成段。4、炒锅置火上，放入油，烧至6成热，放入排骨，过下油，...
彩椒炒鸡排

发表于：2019-11-28

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡胸脯肉：1块;红椒:半个;柿子椒:半个;小葱：适量;料酒：适量;水淀粉：适量;色拉油：适量;食盐：适量;白糖：少许;生抽：适量;鸡精：...
炒鸡的做法|炒鸡做法

发表于：2023-11-10

1、把鸡肉切块，鸡块冷水下锅，焯水捞出。2、起锅烧油，放入八角、葱段、姜片、蒜片、辣椒段，下入鸡块，翻炒。3、放入适量的生抽、料酒、老抽，倒入适量水，放入盐、味精、鸡精，加入花椒粉。搅拌均...
炒排骨做法|炒排骨怎么做

发表于：2023-11-25

1、将洗净沥干的排骨加盐进行搅拌。2、把鸡蛋打散，倒入排骨，加入淀粉抓匀，腌制十分钟。3、起锅烧油，将油烧到七成热。4、下排骨炸至金黄，捞出沥油。5、另起锅，下入葱、姜炒出香味。6、下入排...
做排骨炒鸡蛋的方法|排骨炒鸡蛋怎么做

发表于：2023-07-07

1、主料：肋排，鸡蛋。2、调料：葱姜、盐、料酒、老抽、冰糖、醋少许、花椒大料、干红椒、胡椒鸡精。3、制作步骤：肋排斩段洗净。鸡蛋用煮蛋器煮熟。将肋排用葱姜料酒焯水，沥干。4、坐锅热油，放...
鸡腿怎么炒怎么炒鸡腿

发表于：2022-04-17

1、首先准备好鸡腿两只。2、然后剁好鸡腿后，烧开水焯一下。3、油热后，接着倒入控干水份的鸡腿翻炒。4、加葱花、酱油、花椒粉、大料粉，添少量的水继续翻炒，加盐和糖翻炒至熟烂，出锅前加适量...
炒牛排教程|怎么炒牛排

发表于：2023-07-28

1、用料：菲力牛排1块，荷兰豆150ｇ，胡椒粉2ｇ，盐2ｇ，蛋清半个，淀粉2ｇ。2、菲力牛排提前一天从冷冻移到冷藏室解冻，用厨房纸吸干表面水分后切条。切条的牛肉加入盐、胡椒粉、和少许淀粉。3、拌均匀后加...
炒鸡怎么炒

发表于：2023-11-28

1、食材：鸡块500克、花椒适量、八角适量、香叶适量、干辣椒适量、青红椒适量。2、起锅烧油。3、下入洗净的鸡块，大火炒干水分。4、放葱姜，花椒，八角，香叶，干辣椒。5、加入生抽，料酒，蚝油上色。...
炸鸡排的做法|怎样炸鸡排

发表于：2023-07-02

1、鸡胸肉片成片，用刀背轻轻两面拍松，这样炸出来的肉不会硬。拍的时候不要太狠了，不然肉容易散的。2、加料酒和盐腌15分钟，也可以加点胡椒或者孜然。3、鸡排两面先拍上玉米淀粉，玉米淀粉炸...
做鸡排的方法|怎么做鸡排

发表于：2023-07-30

1、所需食材有鸡脯肉100g、面包糠、椒盐、面粉、糖、胡椒粉、五香粉、胡椒粉、蒜一头、姜两片、葱一段、蚝油、鸡蛋。2、将清洗的鸡脯肉切成薄片，并将刀背敲打面积扩大到原来的1.5倍，将...
怎么做炒鸡|炒鸡的做法

发表于：2023-01-09

1、将鸡肉切块，切几片老姜，将鸡肉放入锅中，放入姜片，盖盖煮15分钟。2、将鸡肉捞出，清水再洗一遍，锅内加油加入姜丝、蒜丝、辣椒、八角，炒香。3、放入鸡块继续翻炒，加入老抽、蚝油、米酒、盐、...
炒鸡如何炒好吃|炒鸡怎么炒

发表于：2023-11-28

1、食材：鸡块500克、花椒适量、八角适量、香叶适量、干辣椒适量、青红椒适量。2、起锅烧油。3、下入洗净的鸡块，大火炒干水分。4、放葱姜，花椒，八角，香叶，干辣椒。5、加入生抽，料酒，蚝油上色。...