关于炖生的科普知识

鸡肉炖生蚝如何做

发表于：2023-07-25

1、生蚝肉加入1大勺玉米淀粉，搓揉一会，去掉表面的粘液，再冲洗干净。2、加一点点料酒，放置在一旁备用。3、鸡洗净剁成小块。4、准备一锅凉水，放入鸡块、姜片，大火烧开，煮出浮沫后把鸡块捞出来...
瘦肉苹果炖生鱼汤怎么做

发表于：2023-07-04

1、材料：苹果一个，生鱼一条（一斤左右）瘦肉二两左右红，去核红枣五六颗。2、苹洗净，连皮切开去心。3、生鱼剖好洗净。4、瘦肉红枣分别用清水洗净。5、全部用料放入汤煲，加适量水，盖好，煲三个小时...
芍药炖生鱼|芍药炖生鱼的做法介绍

发表于：2023-02-13

1、料原材料：生鱼350克，芍药10克，甘草10克，姜10克，色拉油800克，奶汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。2、将生鱼宰杀斩件制净，芍药、甘草洗净备用，姜切片待用。3、净锅上火，放入色拉油将生鱼炸...
怎样做红枣花生炖猪蹄|红枣花生炖猪蹄

发表于：2023-09-22

1、食材：大红枣、花生各15克，鲜猪蹄2只，生姜10克，清汤适量，盐8克，味精2克，胡椒粉少许，绍酒2克。2、大红枣、花生都泡洗干净。猪蹄去净毛斩成块，生姜去皮切片。3、锅内加水烧开，投入猪蹄．用中火煮...
生姜炖鸡的方法

发表于：2023-09-24

1、土鸡洗净砍块。2、黄肉姜切大块用菜刀拍扁。3、大锅内下适量菜籽油，放入黄肉姜爆香。4、倒入鸡块翻炒均匀。5、鸡块稍稍变色后倒入米酒就继续中火翻炒。6、放入胡椒粉翻炒均匀至鸡块...
炖花生米要炖多久长时间能炖烂|炖花生米要炖多久才能炖烂

发表于：2023-11-25

1、正常情况下生花生米，大概在20分钟左右就可以了。要把花生米提前用水泡一晚上，到第2天时花生米就会体积膨胀，凉水下锅，放入调料，煮开后泡着。2、提前用凉水泡发花生米。打豆浆时候也会泡...
茄子干怎样炖|如何做炖生茄子干

发表于：2023-07-28

1、在市场上有圆茄子和长茄子，如果是想晒茄子干的话，我建议你选择圆茄子，一是这种茄子肉厚肥，晒起来不易断，而且宜于保存，所以，建议选择圆茄子来晒。2、选择好圆茄子后，用洗水洗一下，然后放到一...
生蚝炖多久能熟|生蚝炖熟的时长

发表于：2023-12-01

1、生蚝炖8-15分钟能熟。2、生蚝需要煮制的时间并不长，因为其是一种软体动物，含有丰富的蛋白质，本身就非常容易煮熟，所以只要是水开了之后，其煮制的时间就在8-15分钟左右就差不多了。3、而...
炖花生米要炖多久才能炖烂

发表于：2023-11-25

1、正常情况下生花生米，大概在20分钟左右就可以了。要把花生米提前用水泡一晚上，到第2天时花生米就会体积膨胀，凉水下锅，放入调料，煮开后泡着。2、提前用凉水泡发花生米。打豆浆时候也会泡...
花生炖什么好吃

发表于：2023-07-30

1、食材：猪蹄1只、生姜10克、花生仁100克、冬菇15克、盐8克、鸡粉2克、绍酒3克、胡椒粉适量、枸杞适量。2、用大碗盛适量温水，然后将花生仁倒进装有温水的大碗，泡30分钟，直至泡透。3、将猪...
黄豆花生炖猪蹄

发表于：2023-03-28

1、把猪蹄洗净，砍成小块备用。2、黄豆、花生洗净，用水浸泡5小时，红枣、姜片、陈皮洗净备用。3、锅里放水烧开，放入猪蹄，焯3分钟即可，盛出来用水洗净备用。4、先把猪蹄放入砂锅中，放入花生米、...
怎么做花旗参炖生鱼|花旗参炖生鱼

发表于：2023-09-22

1、主料：生鱼1条重约1斤（约600克），瘦肉4两（约160克），花旗参片5约（约20克），火腿1两（约40克），上汤5杯，姜1片。2、生鱼宰好洗净，抹干水，用少许油煎至两面微黄铲起。3、瘦肉出水过冷河。4、将各料同放炖盅...
生蚝炖熟的时长

发表于：2023-12-01

1、生蚝炖8-15分钟能熟。2、生蚝需要煮制的时间并不长，因为其是一种软体动物，含有丰富的蛋白质，本身就非常容易煮熟，所以只要是水开了之后，其煮制的时间就在8-15分钟左右就差不多了。3、而...
黄豆花生炖猪蹄的做法|黄豆花生炖猪蹄

发表于：2023-03-28

1、把猪蹄洗净，砍成小块备用。2、黄豆、花生洗净，用水浸泡5小时，红枣、姜片、陈皮洗净备用。3、锅里放水烧开，放入猪蹄，焯3分钟即可，盛出来用水洗净备用。4、先把猪蹄放入砂锅中，放入花生米、...
怎么做猪蹄炖花生|猪蹄炖花生下奶的做法

发表于：2023-12-03

1、用料：猪蹄三只、花生一碗、姜葱适量、当归黄芪2、3片、水适量、米酒少许。2、猪脚去毛剁块，放清水里。3、先煮开2分钟。脏水浮沫全部出来，整锅水倒出，清洗半熟猪脚。4、葱姜洗净打结切...
花生炖猪蹄做法|花生炖什么好吃

发表于：2023-07-30

1、食材：猪蹄1只、生姜10克、花生仁100克、冬菇15克、盐8克、鸡粉2克、绍酒3克、胡椒粉适量、枸杞适量。2、用大碗盛适量温水，然后将花生仁倒进装有温水的大碗，泡30分钟，直至泡透。3、将猪...
猪脚炖花生做法|猪脚炖花生

发表于：2023-03-26

1、用料：猪蹄1只、花生米1把、大葱半根、姜4片、花椒20粒（约）、八角1个、2、桂皮1块、糖5克、盐3克、料酒10ml、石斛3根、黄芪片2克。3、大葱切段，姜切片，猪蹄延骨缝切段，材料备好。4、冷水...
生猪蹄怎么炖

发表于：2020-04-04

1、锅中加入一点姜片和葱，准备八角、山奈、桂皮、香叶、姜片、葱节、干花椒、干辣椒。2、猪蹄焯水撇去浮沫，锅中下油放冰糖，炒出糖色下入猪蹄，放入准备好的调料加水，加盐，老抽，生抽。3、小火...
花生炖猪蹄做法

发表于：2023-07-01

1、准备食材：猪蹄、花生、料酒、生抽、老抽、葱、姜、蒜、冰糖、盐。2、花生提前用淡盐水浸泡2个小时左右。3、猪蹄剁块洗净，冷水下锅焯烫至发白，捞出洗净浮沫。4、准备葱、姜、蒜。5、炒...
猪脚炖花生

发表于：2023-03-26

1、用料：猪蹄1只、花生米1把、大葱半根、姜4片、花椒20粒（约）、八角1个、2、桂皮1块、糖5克、盐3克、料酒10ml、石斛3根、黄芪片2克。3、大葱切段，姜切片，猪蹄延骨缝切段，材料备好。4、冷水...
生蚝炖多久能熟

发表于：2023-12-01

1、生蚝炖8-15分钟能熟。2、生蚝需要煮制的时间并不长，因为其是一种软体动物，含有丰富的蛋白质，本身就非常容易煮熟，所以只要是水开了之后，其煮制的时间就在8-15分钟左右就差不多了。3、而...
做炖花生的步骤

发表于：2023-03-26

1、上海青切成两半，只取梗的部分，不要叶子，把梗放入开水里焯一下，捞出冲凉开水后就可以摆盘了！焯上海青的水里要放一点盐和几滴油。2、花生也要放入开水里面煮一会，捞出备用！猪肉切小。猪肉要...
猪皮炖花生的好处有哪些|猪皮炖花生的功效

发表于：2023-11-26

1、补血补气针对本身就身患贫血的群体，能够适当服用些猪肉皮，因为它具备补血补气的作用。两者之间持续服食含铜的保健产品给人体开展补血补气，还比不上适当服用些猪肉皮，更何况多吃也不会...
炖花生米要炖多久长时间能炖烂

发表于：2023-07-04

1、正常情况下生花生米，大概在20分钟左右就可以了。要把花生米提前用水泡一晚上，到第2天时花生米就会体积膨胀，凉水下锅，放入调料，煮开后泡着。2、提前用凉水泡发花生米。打豆浆时候也会泡...
花生炖猪蹄

发表于：2019-11-26

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪蹄：2只;花生仁(炒)：适量;枸杞子:少许;料酒：适量;胡椒粉：适量;食盐：适量;鸡精：少许;葱：1段;姜：半块;花生炖猪蹄的做法猪蹄...