关于醋溜的科普知识

醋溜丝瓜的做法

发表于：2024-01-04

1、材料：丝瓜、白醋、干辣椒、蒜、糖、盐、蘑菇精、油。2、丝瓜切片（这个丝瓜很嫩，不用去皮。老的话，还是勤快点去皮哦），干辣椒剪成小段，蒜剁碎。3、热锅放油，蒜末爆香，加入辣椒碎（我当时脑子晕...
麻辣醋溜白菜怎么做

发表于：2023-03-27

1、准备一颗大白菜，斜着改刀片一下，把白菜帮和叶分开，在碗中加入一勺陈醋，少许生抽，蚝油，盐，鸡精，干淀粉搅拌均匀备用。2、起锅烧油，油热，下入葱，姜，蒜，辣椒，炒香放入白菜帮，翻炒至断生，放入白菜叶，倒入...
醋溜白菜如何做

发表于：2023-09-21

今天教大家做简单的家常醋溜白菜，做出来的醋溜白菜很美味，很下饭。感兴趣的小伙伴接着往下看。准备食材：白菜、干辣椒、蒜、葱、生姜1、姜切片，蒜剥皮用刀背压一下，葱白切断，葱青留着2、白菜...
醋溜白菜怎么炒好吃|醋溜白菜怎么炒

发表于：2023-12-08

1、将白菜清洗干净，斜着切成片。然后将小米椒和干辣椒切碎备用。碗中加入盐、生抽、醋搅拌均匀作为酱汁部分。2、碗中加入水和淀粉作为勾芡用。锅中放入油，倒入小米椒和干辣椒，爆香之后倒...
醋溜章鱼的做法

发表于：2023-02-27

1、用料：章鱼若干只，米醋适量，酱油少许，水极少。2、买回来的章鱼清洗干净沥水。3、炒锅擦干净大火烧红。4、锅烧热之后把沥干的章鱼倒入热锅中，注意不要用锅铲去铲，看到有点粘锅时拿起锅炳翻...
醋溜娃娃菜的做法|醋溜娃娃菜怎么做好吃

发表于：2023-12-15

1、材料：娃娃菜两颗，醋少许，盐少许，白砂糖少许，红辣椒丝少许，淀粉少许，油少许。2、娃娃菜切片，取一小碗，调入香醋、盐、老抽、辣椒丝、淀粉、鸡精，搅拌均匀。3、锅热油，入娃娃菜炒至出水，倒入调味...
怎么做醋溜丝瓜|醋溜丝瓜的做法

发表于：2023-12-07

1、材料：丝瓜、白醋、干辣椒、蒜、糖、盐、蘑菇精、油。2、丝瓜切片（这个丝瓜很嫩，不用去皮。老的话，还是勤快点去皮哦），干辣椒剪成小段，蒜剁碎。3、热锅放油，蒜末爆香，加入辣椒碎（我当时脑子晕...
糖醋溜肉的具体步骤|糖醋溜肉段如何做

发表于：2023-07-11

1、把里脊肉切大片，撒少许盐，撒入少许淀粉，打两个鸡蛋，把肉片搅拌均匀，在锅里倒入半锅油，将肉片倒入油锅中炸，大约5分钟，炸至金黄色捞出备用，在碗里倒入半碗醋，两勺糖。2、胡萝卜切丝，香菜切段，葱...
做醋溜鱼头教程

发表于：2023-05-08

1、食材：鱼头1个，葱10g，姜20g，料酒10ml，白糖10g，陈醋20ml，盐10g。2、将买回来的鱼头，先清理干净，然后从中间破开，一分两半（为了好炒，可以切成很多份）；然后葱切段，姜切片备用。3、在锅中加入食用油，油热...
醋溜大白菜的家常做法介绍

发表于：2023-07-25

1、材料：白菜半颗，葱姜蒜适量，老陈醋一勺，老抽一勺，香油适量，盐适量，白糖适量，料酒适量，水淀粉适量，干辣椒3个。2、将白菜帮两边的嫩叶去掉，将白菜帮改刀成长条，然后从中对半片开。不粘锅加少许底...
如何做醋溜土豆三儿|醋溜土豆三儿如何做

发表于：2023-05-16

1、将土豆去皮切丝后过几遍冷水，冲去淀粉后沥干待用。2、热锅热油时加入花椒爆香，然后捞出花椒放入干辣椒爆香。3、干辣椒溢出香味后即刻加入土豆丝翻炒。4、当土豆丝变成半透明时，加入适...
醋溜杏鲍菇的做法

发表于：2023-12-14

1、杏鲍菇洗净切成薄片。2、小米辣用奈瓷刀切碎，不会有细菌躲藏于毛孔之中，无残留，更放心。3、将盐和醋放在一起搅拌。4、再加入糖调成糖醋汁。5、铁锅烧热加入少许油，油温升起倒入杏鲍菇...
醋溜土豆丝怎么做|醋溜土豆丝的家常做法

发表于：2023-12-12

1、主料：土豆2个。辅料：尖椒1个。调料：花椒少许、干红辣椒5个、葱花少许、醋2汤匙、糖1汤匙、盐1/4茶匙。2、土豆洗净，切丝（这个工作通常由万子完成）。尖椒洗净切丝。3、准备一碗清水，滴入少...
醋溜白菜怎么做好吃呢

发表于：2023-08-04

今天教大家做简单的家常醋溜白菜，做出来的醋溜白菜很美味，很下饭。感兴趣的小伙伴接着往下看。准备食材：白菜、干辣椒、蒜、葱、生姜1、姜切片，蒜剥皮用刀背压一下，葱白切断，葱青留着2、白菜...
醋溜里脊的做法介绍

发表于：2023-04-04

1、食材：猪里脊300克、番茄沙司100克、白糖50克、白醋30克、料酒15克、鸡蛋1个、生粉适量、水淀粉适量、盐适量。2、猪里脊先切1cm左右厚度的肉片，再切1cm左右的里脊条。3、里脊条放入料...
怎么做醋溜包菜

发表于：2024-01-07

1、主料：卷心菜500克。2、调料：花生油70克、食盐10克、酱油10克、醋50克、葱5克、姜3克、蒜3克、花椒10粒、干辣椒6克、香油5克、水淀粉15克、白砂糖15克。3、将卷心菜去掉老叶洗净，切成...
醋溜肉片的做法

发表于：2023-11-28

1、调料：香油15克,花生油50克,料酒10克,醋25克,酱油25克,味精2克,淀粉(玉米)40克,大葱15克,姜10克,大蒜（白皮）20克,盐2克。2、将羊肉去筋洗净，切成薄片。3、羊肉加入少许精盐、蛋清、湿淀...
醋溜尖椒豆丝|醋溜尖椒豆丝的做法介绍

发表于：2023-03-08

1、用料：大土豆一个，胡萝卜1/3根，尖椒2只，干红辣椒2只，花椒7、8粒，盐1茶匙，白砂1茶匙，香醋1汤匙，鸡精适量，油适量。2、土豆、胡萝卜洗净切丝，之后用清水多冲洗几次，以洗去土豆中的淀粉，接着放入盛有...
醋溜鱼怎么做

发表于：2023-06-23

1、鲜鱼（约1公斤）刮鳞去腮，从腹部剖开，去掉内脏，清洗干净，在鱼背部两侧每隔一寸斜划一刀（以利作料入味），用细盐抹遍鱼身内外，放入蒸钵内腌15分钟，然后用水淀粉80克均匀抹在鱼的表面。2、沙锅内倒...
醋溜白菜做法窍门

发表于：2023-09-20

今天教大家做简单的家常醋溜白菜，做出来的醋溜白菜很美味，很下饭。感兴趣的小伙伴接着往下看。准备食材：白菜、干辣椒、蒜、葱、生姜1、姜切片，蒜剥皮用刀背压一下，葱白切断，葱青留着2、白菜...
醋溜白菜怎么炒

发表于：2023-12-08

1、将白菜清洗干净，斜着切成片。然后将小米椒和干辣椒切碎备用。碗中加入盐、生抽、醋搅拌均匀作为酱汁部分。2、碗中加入水和淀粉作为勾芡用。锅中放入油，倒入小米椒和干辣椒，爆香之后倒...
醋溜大白菜的家常做法介绍|醋溜大白菜的家常做法

发表于：2023-11-12

1、材料：白菜半颗，葱姜蒜适量，老陈醋一勺，老抽一勺，香油适量，盐适量，白糖适量，料酒适量，水淀粉适量，干辣椒3个。2、将白菜帮两边的嫩叶去掉，将白菜帮改刀成长条，然后从中对半片开。不粘锅加少许底...
炒醋溜白菜的家常做法

发表于：2023-09-21

今天教大家做简单的家常醋溜白菜，做出来的醋溜白菜很美味，很下饭。感兴趣的小伙伴接着往下看。准备食材：白菜、干辣椒、蒜、葱、生姜1、姜切片，蒜剥皮用刀背压一下，葱白切断，葱青留着2、白菜...
怎么做醋溜丝瓜

发表于：2024-01-04

1、材料：丝瓜、白醋、干辣椒、蒜、糖、盐、蘑菇精、油。2、丝瓜切片（这个丝瓜很嫩，不用去皮。老的话，还是勤快点去皮哦），干辣椒剪成小段，蒜剁碎。3、热锅放油，蒜末爆香，加入辣椒碎（我当时脑子晕...
醋溜白菜怎么做最好吃|醋溜白菜不变黑的方法

发表于：2023-07-07

1、白菜、大蒜、葱、姜、生抽、醋、盐、糖、花椒、干红椒、火麻油。2、准备食材，将白菜斜刀片成薄片。3、片切好的白菜帮与菜叶分别入好。4、盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。5...