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发表于:2019-08-01
其实木薯淀粉是可以用马铃薯淀粉来代替的,但木薯淀粉和马铃薯淀粉有着一定的区别,它们的原材料并不相同不同。木薯淀粉它的原材料是木薯,而马铃薯淀粉一般被叫做太白粉,它的原材料是我们常...
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发表于:2023-07-28
1、首先将芋头去皮切块蒸熟,放入主锅。2、然后每2秒搅拌4次。3、接着要加入糖、猪油。4、然后1分钟/速度10打磨,刮下锅壁芋泥,再1分钟/速度10。5、最后要趁热倒出来,丝绸般的芋泥就做好了...
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发表于:2023-09-12
1、木薯粉可以制作芋圆、蛋糕之类的甜品,如果没有木薯粉,可以用这些作为替代。2、生粉可以替代木薯粉,生粉也是日常生活中经常食用的一种淀粉,这种淀粉属于精加工淀粉,其原料是玉米、小麦等...
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发表于:2023-07-02
1、材料:小芋头4个,小紫薯1个,奶粉15克,炼乳适量,咸蛋黄7个,肉松30克,沙拉酱3勺,中筋面粉70克,猪油20克,糖13克,开水28克,低筋面粉55克,猪油8克,食用色素少许。2、芋头和紫薯洗净去皮切片上锅蒸熟。3...
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发表于:2023-05-16
1、糯米粉30克、可可粉4克、抹茶4克、木薯粉30克。2、可可粉与一半糯米粉和一半木薯粉混合切成小块,再裹一层木薯粉防沾。3、烧开水煮10-20分钟,用冷水过一下就好了。4、芋圆是一道著名...
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发表于:2023-07-30
1、A:中种面团,先进行发酵、高筋面粉130克、快发速干酵母2克、冰水70克。2、B:主面团、高筋面粉30克、低筋面粉40克、奶粉5克、细砂糖15克、盐3克、快发速干酵母2克、冰水(或鲜奶)40克、鸡...
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发表于:2023-07-17
1、材料:芋头、黄瓜、蟹肉棒、海苔。2、芋头蒸熟压成泥。3、黄瓜切条蟹肉棒煮熟撕条。4、将芋泥铺在海苔上。5、放上黄瓜蟹肉棒。6、卷起切块。7、芋泥寿司是一道菜品,主料是芋头、黄瓜...
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发表于:2023-12-29
1、食材:芋头100克、鸡蛋1个、虾仁100克、西红柿1个、洋葱100克、生抽1勺、油3克、代糖1小勺、醋半勺。2、准备食材:芋头加少量代糖和水或牛奶捣碎,虾仁焯水,西红柿和洋葱切块。3、热锅后...
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发表于:2023-09-22
1、食材:红豆、木薯粉、紫薯、南瓜、糖。2、将紫薯、南瓜洗净切片,放锅里蒸熟。3、就紫薯和南瓜分别捣碎放入木薯粉。4、把粉搓成一团,然后分成几小块,放上桌上挪成小长条,用刀切成颗粒状。...
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发表于:2023-12-10
1、芋头切成片,缩短蒸的时间,冷水下锅蒸半小时。2、用刮刀能轻松刮成粉就可以了。3、在压成泥的过程中先加入一半的糖,压至芋泥没有颗粒顺滑的状态。4、再把剩下的糖全部加入,翻炒至糖和芋...
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发表于:2023-07-29
土豆可以做芋圆,具体做法如下:1、红皮土豆,贝贝南瓜,黑金刚土豆蒸熟去皮压成泥,土豆泥分成三份,买不到红皮土豆可以用黄心土豆一样的,黑金刚土豆没有可以换成紫薯。2、红皮土豆,把木薯淀粉和太...
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发表于:2024-01-27
1、首先把芋头洗干净,然后蒸熟。2、蒸熟后切小块,放入搅拌机,加入自制好的鲜尤酸奶,加入蜂蜜或绵白糖。3、开动搅拌机打成酸奶芋泥。4、从冰箱取出雪糕机,把雪糕棒插入,倒入酸奶芋泥汁。5、...
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发表于:2023-12-19
1、芋头200克、紫薯200克、红薯200克、木薯淀粉300克、蜜红豆适量、蜂蜜或炼奶适量、西米适量、牛奶或椰奶适量。2、将芋头、紫薯、红薯分别去皮切块。然后各自用锡纸包住,放蒸锅隔水蒸...
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发表于:2019-07-08
取出煮熟的芋圆,立即放入冷水中。把水倒三四次,直到芋圆完全凉了,这样芋圆的味道会更有弹性。以下是芋圆的制作过程:配料:芋头200克,紫薯200克,红薯200克,木薯淀粉300克步骤:1.将芋头、紫薯和红...
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发表于:2023-06-27
1、首先我们把番薯和紫薯上蒸锅蒸。2、然后把紫薯和番薯去皮之后捣烂,可以用擀面杖或者搅拌机。3、把木薯面粉和番薯混在一起,搅拌好,揉成有点弹性的面团,然后搓成长条形状,切成小圆块。4、...
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发表于:2023-12-16
1、原料:芋头640克,糖320克,猪油或植物油160克,葱3条,水1/2杯。2、步骤:芋头切1厘米厚,隔水蒸20分钟,趁热压芋茸。烧热猪油或植物油,将葱炸香,去葱渣。放入糖及芋茸,慢火炒至幼滑,逐渐加水煮透。芋...
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发表于:2023-07-28
1、淡奶油200克,牛奶80克,荔浦芋头200克,紫薯50克,白砂糖70克,海盐少许,黄油10克,牛奶350克,沸水100克,芋圆适量。2、芋头和紫薯提前削皮切成2cm的块。3、将奶盖所需的淡奶油和糖倒入破壁机中,将...
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发表于:2023-12-03
1、木薯粉是可以做芋圆的。芋圆可以用木薯淀粉做,也可以用玉米淀粉,但是玉米淀粉没有木薯粉的透明感和韧度,木薯淀粉呈白色,没有异味,非常适用于制作甜品。2、木薯粉是一种从热带植物的块根...
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发表于:2019-07-14
其实木薯淀粉是可以用马铃薯淀粉来代替的,但木薯淀粉和马铃薯淀粉有着一定的区别,它们的原材料并不相同不同。木薯淀粉它的原材料是木薯,而马铃薯淀粉一般被叫做太白粉,它的原材料是我们常...
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发表于:2023-07-28
1、首先将芋头去皮切块蒸熟,放入主锅。2、然后每2秒搅拌4次。3、接着要加入糖、猪油。4、然后1分钟/速度10打磨,刮下锅壁芋泥,再1分钟/速度10。5、最后要趁热倒出来,丝绸般的芋泥就做好了...
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发表于:2023-07-02
1、材料:小芋头4个,小紫薯1个,奶粉15克,炼乳适量,咸蛋黄7个,肉松30克,沙拉酱3勺,中筋面粉70克,猪油20克,糖13克,开水28克,低筋面粉55克,猪油8克,食用色素少许。2、芋头和紫薯洗净去皮切片上锅蒸熟。3...
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发表于:2019-07-15
其实木薯淀粉是可以用马铃薯淀粉来代替的,但木薯淀粉和马铃薯淀粉有着一定的区别,它们的原材料并不相同不同。木薯淀粉它的原材料是木薯,而马铃薯淀粉一般被叫做太白粉,它的原材料是我们常...
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发表于:2023-09-22
1、低粉45克,油30克,水30克,砂糖40克,鸡蛋3个。2、蛋黄与蛋清分离,蛋清放入无油无水的盆中,蛋黄放入另一个盆中。3、在蛋清中挤入几滴柠檬汁,用打蛋器高速打发,分三次加入砂糖,第一次在蛋清打至...
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发表于:2023-04-29
1.木薯淀粉如何做芋圆需要提前准备好的材料包括:红薯200克、木薯淀粉100克、水10克。1、第一步将准备好的红薯切丁煮熟。2、煮熟后压成泥。3、加入木薯淀粉和水。4、用手揉成团。5、搓...
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发表于:2022-04-17
1、将芋头和紫薯洗净去皮,切成小片上锅蒸熟。2、正好之后加入100克的木薯粉,混合均匀之后加入70克热水,和成光滑的面团。3、将揉好的面团搓成长条,切成大小均匀的小粒,撒一些木薯粉防止粘连...