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发表于:2023-12-30
1、先看看原材料:大虾洗净后,剪去虾枪,虾须,虾脚备用。2、青萝卜去皮,洗净切丝,放入容器中,加入盐2克,拌匀腌制10分钟。然后用清水冲净,挤干水分备用。3、锅中放油,放入一半的葱花,倒入萝卜丝,反复...
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发表于:2024-01-04
1、调制基围虾的蘸料非常简单,将葱姜蒜切成碎末装入小蝶中,加入三勺生抽、一勺陈醋、一勺香油、一勺豉油、半勺盐,再加入少许的白糖和芥末,用筷子搅拌均匀即可,如果喜欢吃辣的,可以先在锅中...
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发表于:2023-12-01
1、食材:基尾虾400克,粗粒盐400克,花椒30粒,香叶3片,姜丝适量,装饰柠檬半个。2、先将基尾虾简单处理下。3、剪去虾脚。4、挑出虾线。5、洗干净并用厨房纸擦干水份。6、将粗粒盐、花椒、香味...
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发表于:2023-11-17
1、不同种类的虾不仅口感不同,连价钱也是不一样的。首先简单介绍一下两者之间的区别:草虾颜色深,基围虾颜色淡,草虾的壳比较硬,基围虾的壳较软,草虾肉味鲜美,口感上绝对比基围虾要好。2、油焖...
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发表于:2023-12-13
20-40分钟。基围虾是一种水生生物,需要通过水来获取氧气,基围虾离开水之后压强改变,比较容易死亡,一般情况下,基围虾缺水20-40分钟左右就可能会死亡,所以建议买回基围虾后用淡盐水,或自来水将...
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发表于:2023-12-26
1、基围虾死后常温下2小时后不能食用。2、基围虾原本是一种海鲜,由于它本身活性比较高,所以被很多商家淡水养殖,但是由于生存的水压发生变化,所以淡水养殖的基围虾容易死亡,如果基围虾死后...
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发表于:2023-12-04
1、形态特征、产地、营养价值和生活习性都不同。黑虎虾体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹,在东南亚区域分布甚广。基围虾体色土黄到棕褐色,游泳足棕色或赤色,在中国主要分布于福建、台湾...
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发表于:2023-11-11
1、建议先去虾线。2、基围虾冷冻前去虾线或者等到吃之前去虾线都是可以的,但是一般建议在冷冻之前将虾线去掉会比较好。因为在冷冻前统一将虾线去掉的话,到时候吃起来就会比较的方便,另外...
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发表于:2023-11-11
1、建议先去虾线。2、基围虾冷冻前去虾线或者等到吃之前去虾线都是可以的,但是一般建议在冷冻之前将虾线去掉会比较好。因为在冷冻前统一将虾线去掉的话,到时候吃起来就会比较的方便,另外...
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发表于:2023-12-13
1、首先将冷冻的基围虾进行解冻,将基围虾的虾头去掉;2、将基围虾的虾壳剥去,去掉基围虾的尾巴部分的外壳;3、将基围虾尾巴里面的虾线用牙签去掉;4、将虾肉放入碗内,加点食盐、食用碱粉,用...
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发表于:2023-11-25
1、冰箱干养法:这种方法就最常见了,现在大多人家里都有冰箱,什么东西吃不完就放入冰箱里,很方便的事情。我们拿出一个胶盒来,在里面放一些湿纸巾,还是湿毛巾作为垫底,把虾放入里面后,再在上面...
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发表于:2023-12-13
1、浸泡基围虾将基围虾放入盆中,倒入大量的清水。然后在里面不断的搅拌,可以清除基围虾身上大部分的污物。将基围虾捞出,换一盆水,水量没过基围虾为佳。然后静置约2小时,使基围虾吐出体内的...
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发表于:2023-11-25
可以。基围虾中含有大量的水分以及蛋白质成分,比较容易滋生细菌而变质腐烂,在冷冻的低温条件下,可以较好的抑制细菌的滋长,防止蛋白质变性,从而可以延长基围虾的保存时间,所以基围虾可以冷冻...
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发表于:2023-11-16
1、主料:基围虾250g。2、辅料:生抽2勺15g辣椒面一勺半20g麻椒面一勺15g姜末15g蒜泥15g盐根据个人口味。3、准备基围虾8只,250g左右(或鲜虾250g亦可)。4、将拌匀调料的虾放入密封的保鲜盒,放...
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发表于:2023-11-10
1、海鲜过敏人群基围虾也属于海鲜产品,对海鲜过敏、蛋白质过敏的人群食用过多的基围虾后可能会产生腹泻、腹痛、皮肤瘙痒等过敏症状。2、胃寒腹泻人群基围虾是养殖在海水区域的一种虾类...
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发表于:2023-11-22
1、冰箱冷冻法保存。首先根据保存虾的数量的多少,找出相应数量的饮料空瓶或者说保鲜盒,清洗干净。然后把虾也清洗处理干净,由于虾肠极为脆嫩,经过冰冻保存后会变得更加脆弱,食用时再清理虾...
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发表于:2023-12-14
要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性,并且体表干燥洁净的,至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的,则是不够新鲜的虾,不宜食用。一般来说,头部与身体连接紧密的,就...
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发表于:2023-11-21
1、基围虾需要煮10分钟左右。2、基围虾属高蛋白食品,一般不宜长期烹调,以免造成营养成分的损失,若用白水煮基围虾,一般不宜超过10分钟。3、基围虾,壳薄肉嫩味美,颜色好看,是餐桌上的佳肴。其...
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发表于:2024-01-08
1、虾的嘌呤含量很高,根据嘌呤含量,嘌呤含量低于50毫克每100克食物低嘌呤食物,中等嘌呤食物是50到150毫克,食品大于150毫克高嘌呤食物,属于高嘌呤食物。2、吃太多嘌呤会产生过多的尿酸,这也...
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发表于:2023-11-17
1、不同种类的虾不仅口感不同,连价钱也是不一样的。首先简单介绍一下两者之间的区别:草虾颜色深,基围虾颜色淡,草虾的壳比较硬,基围虾的壳较软,草虾肉味鲜美,口感上绝对比基围虾要好。2、油焖...
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发表于:2023-12-08
糯米饭很多人都喜欢吃,今天教大家做一道糯米酥虾,在糯米饭里面加入了炸好的基围虾,同时再加入丰富的配料,可以当主食来吃,糯米口感香糯,虾肉鲜美,非常好吃。怎样吃基围虾食材:基围虾300克、糯...
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发表于:2023-11-17
1、名称叫法,竹节虾和基围虾在名称叫法上不同,竹节虾的学名是日本对虾,还有部分地区称之为花虾、车虾等,而基围虾只是商业上的称呼,它的学名为刀额新对虾,部分地区呈为麻虾、红爪虾等。2、体...
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发表于:2024-01-04
1、材料:基围虾、蒜瓣、淀粉、盐、胡椒粉、生姜、香葱、料酒、白糖、蚝油、花椒、食用油。2、准备适量的基围虾,基围虾最好采购鲜活的味道最佳,购买回来后,用剪刀把虾抢、虾须和虾脚剪掉,用...
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发表于:2024-01-08
1、主料:大虾8只、葱花儿适量、生抽50克、纯净水100克、白砂糖适量。2、虾去头尖,开背去虾肠,锅中放油烧至高油温,虾炸至外皮酥脆,呈白色,即可。3、锅中放水,生抽,糖适量,口味咸微甜,放虾煮至入...
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发表于:2023-11-17
草虾和基围虾区别是颜色不同、形状不同、品种不同、吃法不同、科属不同、产地不同、生活习性不同、外壳不同。颜色不同草虾:颜色一般都比较深。基围虾:颜色相对要淡很多。形状不同草虾:体...