关于做鸡米的科普知识

怎么做鸡米蒲瓜汤

发表于：2023-12-16

1、用料：鸡米花适量、蒲瓜一根、榨菜一包、虾皮适量、老酒两大勺。2、把蒲瓜切均匀的圆片。3、加榨菜虾皮老酒放入锅中一起煮熟。4、煮熟后加适量的鸡精和盐。5、把鸡米花放进去煮一会，...
如何做鸡米好吃|清炒鸡米做法

发表于：2024-01-28

1、淀粉（10克）放碗内加水调出湿淀粉（20克）备用；葱、姜切末待用；将鸡脯肉剔去筋膜，切成0.4厘米见方的肉末放入碗内，加蛋清、黄酒、精盐、味精、湿淀粉拌匀，腌渍入味。2、冬笋、荸荠、菠菜梗均切...
怎样做鸡米芽菜

发表于：2023-11-10

1、二荆条小青椒切碎备用，鸡脯肉切成粒，宜宾芽菜选用整条的洗去表面泥沙，切碎。2、开大火，锅内倒入菜籽油，烧至六成热。3、下鸡肉翻炒，加料酒，酱油提香上色，炒到收汁后，放芽菜碎，翻炒出香，再下小...
空气炸锅做鸡米花要不要放油|空气炸锅做鸡米花需要放油吗

发表于：2023-12-16

1、空气炸锅做鸡米花不需要放油。2、空气炸锅最大的优点就是不需要放油，不但不用放油，它还会把鸡肉里多余的油脂排出去，用完炸锅后，会看到底部有一些油。空气炸锅就是用空气取代油来对食物...
怎么做鸡米蒲瓜汤|鸡米蒲瓜汤如何做

发表于：2023-11-27

1、用料：鸡米花适量、蒲瓜一根、榨菜一包、虾皮适量、老酒两大勺。2、把蒲瓜切均匀的圆片。3、加榨菜虾皮老酒放入锅中一起煮熟。4、煮熟后加适量的鸡精和盐。5、把鸡米花放进去煮一会，...
空气炸锅做鸡米花要不要放油

发表于：2023-12-06

1、空气炸锅做鸡米花不需要放油。2、空气炸锅最大的优点就是不需要放油，不但不用放油，它还会把鸡肉里多余的油脂排出去，用完炸锅后，会看到底部有一些油。空气炸锅就是用空气取代油来对食物...
薏米炖鸡咋做呢|薏米炖鸡的做法

发表于：2024-01-13

1、瘦鸡1只、薏米50克、天门冬7克、冬菇3个、白菜、精盐各适量。2、做法：薏米与更有天门冬预先浸上一夜，洗净。冬菇浸软后洗净去蒂。白菜洗净。鸡去毛洗净，从鸡背剖开，取出内脏后，放入沸水...
鸡肉米粉做法介绍|鸡肉米粉如何做

发表于：2023-07-12

1、主料：米粉200克。2、辅料:油1勺、盐1撮、炒鸡胸肉1碗。3、炒好的鸡胸肉准备好。4、鸡汤兑入一半的水，煮开。5、米粉用自来水冲洗干净后沥干水备用。6、烧开一锅水，将米粉倒入开水锅中，...
鸡腿米线做法

发表于：2023-07-07

1、鸡腿米线做法：⑴米线300克、鸡腿2只。⑵鸡腿按自己喜欢的口味焖熟焖透。⑶米线提前用清水浸泡30分钟。⑷烧开水,下入泡好的米线,煮透。⑸捞出米线,加入鸡腿,冲入滚烫的高汤。⑹搭配...
薏米炖鸡做法|薏米炖鸡做法介绍

发表于：2023-03-31

1、材料：瘦鸡1只、薏米50克、天门冬7克、冬菇3个。2、调料：白菜、精盐各适量。3、薏米与更有天门冬预先浸上一夜，洗净。4、冬菇浸软后洗净去蒂。白菜洗净。5、鸡去毛洗净，从鸡背剖开，取出内...
鸡腿的做法|鸡腿米线做法

发表于：2023-07-07

1、鸡腿米线做法：⑴米线300克、鸡腿2只。⑵鸡腿按自己喜欢的口味焖熟焖透。⑶米线提前用清水浸泡30分钟。⑷烧开水,下入泡好的米线,煮透。⑸捞出米线,加入鸡腿,冲入滚烫的高汤。⑹搭配...
鸡肉米粉的做法|鸡肉米粉怎么做

发表于：2023-11-27

1、准备材料:腐竹半片、葱苗1棵、米粉30克、植物油50克、鸡肉50克盐适量、料酒适量、姜一块、生抽适量。2、水烧开放入米粉烫3分钟变软捞出装碗里，葱切末备用，姜拍碎备用。3、锅里烧油至...
鸡米花的做法步骤|鸡米花的做法

发表于：2023-12-21

1、材料：鸡胸肉：250g、盐：少许、黑胡椒：少许、耗油：10g、鸡蛋：1个、玉米淀粉：20g、面包糠：30g。2、做法步骤：将鸡胸肉解冻，洗净，切成条然后再切粒备用。3、用个小碗将盐，黑胡椒，蚝油等调料都放好，然...
炒鸡头米怎么做|炒鸡头米

发表于：2023-12-04

1、食材:新鲜鸡头米200克芹菜1棵红椒半个盐少许糖少许鸡精少许2、将芹菜和红椒洗净，切小粒。锅烧热放少许油，倒入鸡头米翻炒。3、将鸡头米翻炒1、2分钟后，倒入芹菜和红椒粒。4、接着翻炒...
玉米鸡爪煲做法|玉米鸡爪煲如何做

发表于：2023-09-24

1、鸡爪洗净，玉米扒皮，萝卜洗净，刮去表面的萝卜须。2、鸡爪剁去指甲，剁成两段。3、萝卜切大块。4、玉米切段。5、锅子烧热，倒入鸡爪，煸炒。6、放入葱姜八角，煸炒。7、放入白萝卜，煸炒。8、加入...
鸡米花的做法|鸡米花怎么做的

发表于：2023-11-10

1、鸡胸肉：250g盐：少许黑胡椒：少许耗油：10g鸡蛋：1个玉米淀粉：20g面包糠：30g。2、将鸡胸肉解冻，洗净，切成条然后再切粒备用。3、用个小碗将盐，黑胡椒，蚝油等调料都放好，然后倒入装鸡肉的碗里。4、用...
怎样做鸡蛋米粥|鸡蛋米粥怎么做

发表于：2023-12-06

1、食材：大米100g、鸡蛋3个、清水适量、生抽适量、味精1小勺。2、大米加适量水煮成白粥。3、打三个鸡蛋。4、把鸡蛋打散。5、白粥煮开，倒入蛋液，快速打散。6、再次煮开后加适量的生抽。7...
薏米炖鸡做法介绍|薏米炖鸡做法

发表于：2023-06-25

1、材料：瘦鸡1只、薏米50克、天门冬7克、冬菇3个。2、调料：白菜、精盐各适量。3、薏米与更有天门冬预先浸上一夜，洗净。4、冬菇浸软后洗净去蒂。白菜洗净。5、鸡去毛洗净，从鸡背剖开，取出内...
鸡米花怎么做|鸡米花的日常做法

发表于：2024-01-07

1、食材：鸡胸肉1块，面包糠适量，蛋液适量，淀粉适量，咸盐适量，黑胡椒粉适量，辣椒面适量，料酒少量，食用植物油适量。2、将鸡胸肉洗净后切块备用。3、在切好的鸡肉块内添加适量咸盐、料酒、黑胡椒粉...
鸡肉米粉如何做|鸡肉米粉做法介绍

发表于：2023-03-26

1、主料：米粉200克。2、辅料:油1勺、盐1撮、炒鸡胸肉1碗。3、炒好的鸡胸肉准备好。4、鸡汤兑入一半的水，煮开。5、米粉用自来水冲洗干净后沥干水备用。6、烧开一锅水，将米粉倒入开水锅中，...
米酒鸡蛋做法介绍|如何做米酒鸡蛋

发表于：2023-06-25

1、准备材料：米酒3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。2、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。3、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。4、注意事项：鸡蛋不...
如何做米酒鸡蛋|米酒鸡蛋做法介绍

发表于：2023-12-08

1、准备材料：米酒3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。2、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。3、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。4、注意事项：鸡蛋不...
糯米鸡简单做法|做糯米鸡的方法

发表于：2023-12-06

1、材料：干荷叶三张，鸡腿3个，糯米150克，干香菇15-20个，蒜末和葱花少许，蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽即可。2、糯米放在一个碗中，加入两倍于糯米的清水，预先浸泡2小时；香菇用25°的温水浸泡15分钟后，适...
鸡蛋炒米线做法|鸡蛋炒米线如何做

发表于：2023-12-26

1、主料：米线适量。辅料：鸡蛋2个、白菜叶数片。配料：生抽适量。2、将白菜切碎。3、米线焯水过冷水，加几滴油搅拌均匀。4、起油锅，滑熟鸡蛋。5、下白菜炒至断青。6、加入米线。7、炒匀，下适量...
鸡米粒的做法|鸡米粒如何做

发表于：2023-07-20

1、将鸡胸肉洗净切丁。2、加入食盐黑胡椒腌制15-30分钟。3、将鸡蛋打入腌制好的鸡肉搅拌均匀，备用。4、准备面包糠，放入一个平盘子里。5、让刚刚腌制好的鸡肉在面包糠里打个滚洗个澡，让其...