关于直到经过解冻、烹饪的科普知识

冷冻水产怎样选择|冷冻水产选购技巧

发表于：2023-11-18

1、以冷冻鱼为例。一是看。冰鲜鱼表皮光洁度好、平滑，鳃体鲜红。而经过长时间保藏的鱼，表皮色泽发暗或发红，局部有皱纹出现，鳃体暗红或糜变。冰鲜的淡水虾虾体呈青色，冰鲜的海水虾呈青色、...
如何烹饪速冻比萨

发表于：2022-10-15

目录方法1：比萨的预处理1、让比萨解冻1到2小时。2、把解冻后的比萨从盒子里拿出来。3、在饼底上刷点橄榄油，以增添风味和酥脆口感。方法2：用烤箱烘烤比萨1、把烤箱预热到包装盒上指定的温...
3种方法来烹饪冰冻三文鱼|如何烹饪冰冻三文鱼

发表于：2022-11-12

目录方法1：用平底锅煎冰冻三文鱼1、将三文鱼片从冰箱冷冻室里取出。2、根据你的喜好，在鱼片的两面刷上橄榄油或其它油。3、用中高火加热大的平底锅。4、将三文鱼片放在平底锅里，带皮的一...
冰冻鲤鱼的烹饪方法

发表于：2022-09-04

冰冻鲤鱼可以做清蒸鲤鱼好吃，具体做法如下：1、原料：鲤鱼1条，蒸鱼豉油，2汤匙（30ml），盐1/2茶匙（3克），料酒1茶匙（5ml），水发香菇3朵，冬笋50克，青葱3根，姜10克。2、鲤鱼解冻洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀...
冷冻瑶柱的烹饪方法

发表于：2023-07-08

1、瑶柱汤。材料：瑶柱三粒、洋葱少许、番茄汁少许、菠菜少许、白酒少许、白脱油1/4块、草菇少许、番茄配司少许、白浓汤适量，盐、味精少许，蒜末少许做法：将瑶柱、洋葱、草菇、菠菜切丁块备...
速冻鱼丸的烹饪方法

发表于：2022-09-03

可以做冬瓜鱼丸汤好吃，具体做法如下：1、材料：冬瓜200克、速冻鱼丸适量、盐、白胡椒粉、白糖、葱、姜。2、葱切段，姜切末；冬瓜一小块，去皮，切小块；鱼丸对半切开。3、锅里加2碗水，倒入冬瓜，姜末，煮...
冷冻带鱼的烹饪方法

发表于：2023-05-18

可以做糖醋带鱼，具体做法如下：1、材料：带鱼500g,葱段5g,姜片5g,蒜5g,酱油6g,醋6g,料酒10g,糖10g,盐4g,鸡精2g,鲜汤40g。2、将带鱼分成5公分左右的段,用盐略腌。用厨房纸吸去带鱼表面水分,...
3种方法来烹饪冰冻虾|如何烹饪冰冻虾

发表于：2023-06-28

目录方法1：给虾解冻1、将冷冻的虾拿出来放在冰箱冷藏区，过一晚再用。2、用盐水将虾浸泡20分钟。3、用水冲淋是所有解冻法中最快的一种。4、不要把虾放进微波炉解冻。方法2：烹饪解冻后的虾...
冻着的肉不解冻直接烹煮的坏处

发表于：2023-12-07

1、肉不解除冻结能够立即煮，在高溫下病菌都是被解决的，不容易给我们造成健康方面的危害。可是味儿上面比不上解除冻结之后的，并且也非常容易遇热不匀称，造成外熟内部的状况。2、所以往往要...
3种方法来烹饪速冻比萨|如何烹饪速冻比萨

发表于：2023-04-19

目录方法1：比萨的预处理1、让比萨解冻1到2小时。2、把解冻后的比萨从盒子里拿出来。3、在饼底上刷点橄榄油，以增添风味和酥脆口感。方法2：用烤箱烘烤比萨1、把烤箱预热到包装盒上指定的温...
3种方法来烹饪冷冻扇贝|如何烹饪冷冻扇贝

发表于：2022-11-18

目录方法1：解冻扇贝1、清洗冰冻的有壳扇贝。2、烹饪前，先把扇贝放在冰箱中静置24小时。3、如果你想解冻当天烹饪，就把扇贝放入冷水中浸泡1小时。4、如果着急用，就把扇贝放入微波炉解冻。方...
冻着的肉不解冻直接烹煮的坏处|肉不解冻直接煮的危害

发表于：2023-12-07

1、肉不解除冻结能够立即煮，在高溫下病菌都是被解决的，不容易给我们造成健康方面的危害。可是味儿上面比不上解除冻结之后的，并且也非常容易遇热不匀称，造成外熟内部的状况。2、所以往往要...
冷冻银鱼的烹饪方法

发表于：2023-07-24

1、银鱼青豆煎蛋。材料：银鱼200克，鸡蛋10个，酱油、盐、味精、葱花、料酒、胡椒粉各适量。做法：将鱼去头，洗净沥干水分，放在碗内，加入场盐、料酒、胡椒粉、葱花拌和。锅烧热，放人生油烧至六成熟...
3种方法来烹饪冰冻火腿|如何烹饪冰冻火腿

发表于：2022-11-12

目录方法1：安全地解冻火腿1、要是时间充裕，最好把火腿放在冰箱里解冻。2、要是时间紧迫，就把火腿放入冷水里解冻。3、最后一种方法是使用微波炉解冻火腿。4、为了省时，也可以不解冻。方法2...
皮冻的烹饪方法

发表于：2023-02-18

1、材料：猪肉皮500克，盐、味精、葱段、姜块(拍楹)花椒粒、大料瓣知适量。2、猪肉皮用火燎过刮净残毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后，切成小长条，放入盆内，...
冷冻大虾的烹饪方法

发表于：2023-07-24

1、焖大虾。材料：大虾20只，葱、生姜、白糖、料酒、清汤、盐、香油、植物油。做法：大虾治净，葱切段，姜切片。油烧热后放入葱段、姜片炸出香味，捞出。锅内加入半碗清汤，下白糖、料酒、盐。放入...
3种方法来烹饪冰冻的香肠|如何烹饪冰冻的香肠

发表于：2023-02-13

目录方法1：用烤箱烤香肠1、将烤箱预热至190℃。2、在烤盘里添加一汤匙橄榄油，然后放入香肠。3、将香肠烤20到25分钟，期间翻动2到3次。4、用肉类温度计检查香肠最厚的部位是否达到71℃。方...
如何烹饪冰冻火腿

发表于：2022-11-18

目录方法1：安全地解冻火腿1、要是时间充裕，最好把火腿放在冰箱里解冻。2、要是时间紧迫，就把火腿放入冷水里解冻。3、最后一种方法是使用微波炉解冻火腿。4、为了省时，也可以不解冻。方法2...
牛肉冻的烹饪方法

发表于：2023-07-24

1、材料：牛肉100克，牛蹄500克，香醋10克，葱结20克，姜丝2克，姜块10克，黄酒100克，精盐适量，八角4个。2、牛肉洗净，切块。将牛蹄上的毛用火燎去，刮洗干净，用刀沿骨节切成块，放开水锅中略焯，捞起，与牛肉同...
冰冻过的虾解冻后能直接吃吗|冰冻过的虾解冻后可以直接吃吗

发表于：2023-09-12

1、冰虾可以解冻后马上直接吃。只需待其解冻后，就可以蘸酱鲜食，这稍微有点冰凉凉口感的北极甜虾，不仅看起来味道粉红有色泽。2、而且肉质紧凑，口感甘甜，是非常美味的美食。建议吃冰虾时，剥掉...
冰冻饺子的烹饪方法

发表于：2022-09-04

1、锅中放冷水，直接把从冰箱中取出的冷冻饺子放入锅中。2、开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。3、在水加热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。4、等水开了，饺子全部浮于水上...
如何烹饪冰冻虾

发表于：2023-06-28

目录方法1：给虾解冻1、将冷冻的虾拿出来放在冰箱冷藏区，过一晚再用。2、用盐水将虾浸泡20分钟。3、用水冲淋是所有解冻法中最快的一种。4、不要把虾放进微波炉解冻。方法2：烹饪解冻后的虾...
鱼皮冻的烹饪方法

发表于：2023-07-05

1、材料：鳕鱼皮75克。调料香菜叶3片，盐3克，味精5克，凝胶粉2克。2、先将鳕鱼皮洗净改刀成1厘米宽的条，入沸水中煮5分钟捞出待用。3、再将煮过鱼皮的汤煮沸，加入盐、味精、凝胶粉烧开待用。4、...
如何烹饪冷冻扇贝

发表于：2022-11-18

目录方法1：解冻扇贝1、清洗冰冻的有壳扇贝。2、烹饪前，先把扇贝放在冰箱中静置24小时。3、如果你想解冻当天烹饪，就把扇贝放入冷水中浸泡1小时。4、如果着急用，就把扇贝放入微波炉解冻。方...
冷冻海鱼的烹饪方法

发表于：2023-07-24

1、红烧红鱼。材料：红鱼4条，大蒜，生姜，小米椒，香葱。做法：大蒜，生姜，小米椒，香葱切丝备用。锅内入油煎鱼。煎制两面金黄时加入生姜。倒入蚝油。加水。加入大蒜和小米椒煮。煮至汤汁收的差不多的...