关于滋补的科普知识

1、材料：小南瓜1/2～1个，姜切片拇指大1小截，鸡腿骨一碗公，鸡腿两支，盐1/2小匙。2、南瓜去籽切薄片，越薄越好，较容易熟。放鸡骨（鸡背骨/鸡骨架）可以先烫两分再下锅，这样汤会比较清澈，浮沫较少，开小火...

1、食材：羊肚菌10克，竹荪10克，猪大骨一根，盐适量，胡椒粉少许。2、把羊肚菌、竹荪和虫草花放在盆中，加入没过食材的清水，浸泡30分钟左右，泡软后用清水简单地清洗一遍，控干水分备用。3、新鲜的大...

1、处理鸡肉：将半只鸡去除头，去掉屁股。切成块清洗干净、滤干水份备用。2、准备食材：莲子、枸杞、姜等、清洗干净，用水先泡5分钟。姜去皮、拍碎（不用切块）。3、处理胡萝卜：胡萝卜去皮，滚刀切块...

1、材料:栗子200克，红枣25克，甜杏仁12克，胡桃仁10克，公鸡1500克，葱段15克，姜丝15克。调料:料酒15克，精盐5克，酱油20克，味精3克，白糖10克，猪油25克。2、做法:甜杏仁和胡桃仁用沸水浸泡后去皮，捞出沥...

1、原材料：鱼胶5两，枸杞子6钱，山药1两，党参5钱，大枣15粒，猪瘦肉1斤，姜2片。2、红枣去核，鱼胶泡1天1夜，随后在水中加少量姜，葱白酒，待水开后放进煮10分钟。3、再换清浸水1-2钟头，切片预留，猪瘦肉川烫...

1、童子鸡，是指饲育期在三个月内体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡。童子鸡体内含有一定的生长激素，对生长发育期的孩子及激素水平下降的中老年人有补益作用。2、老鸭胜补药，鸭肉富...

1、鸡半只，黑糯米酒300g，水150g，冰糖50g，姜片20片。2、鸡肉剁小块，用盐拌匀腌制1小时或以上。3、姜片下油锅爆香，然后将鸡肉摊开，先煎一面。4、然后翻炒，将没煎到的肉继续煎，再翻炒。5、加入300...

1、做法一：土茯苓老龟汤。土茯苓切片，草龟洗净，砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片；锅内烧水，待水开时，下入草龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净；把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦...

1、高丽参的营养价值会比红参的营养价值高，具有较高的滋补功效。2、红参吃起来有些苦涩，不过总是甘甜的，而高丽参则吃起来很苦涩，但是过一忽儿就反甜。3、高丽参呈现长柱体的形态，颜色呈现...

立春后吃什么滋补六款立春养生滋补食谱立春后吃什么滋补——枸杞子山药粥枸杞子20克，山药30克，糯米50克。将枸杞子、山药和糯米同放锅中，加适量清水，用大火开后改小火慢煮半小时至米熟烂，放...

1、用料：羊肉2斤、红枣130克、党参50克、桂圆干50克、枸杞30克、姜一大块、油适量、盐少许。2、羊肉清洗干净后，放进开水里蒸十分钟，把血水蒸出来，去除膻味。3、把蒸好的羊肉沥干水份，姜分...

1、鸽子蛋中含有丰富的优质蛋白，食用具有补充身体营养、增强身体免疫力的作用。2、鸽子蛋中还含有丰富的铁元素，食用可以滋补气血，缓解人们的气血不足的情况。3、鸽子蛋中含有丰富的维生...

秋天天气转凉，所以人也开始需要滋补了。秋天很容易受到秋燥的干扰，但是我们可以吃点秋燥补品能有效缓解秋燥，那么秋燥补品有哪些呢?今天本文就为大家推荐适合秋燥滋补的养生汤。秋燥补品...

1、芡实粥是一道药膳，本粥具有健脾胃，止泻痢的作用，任何人产后均可服用，尤其适宜于脾胃虚弱，反复腹泻者。以芡实加入糯米中熬制成的粥。2、食材：圆糯米1杯，芡实75克，调味料水8杯，冰糖75克。3、...

1、用料：熟鸡脯肉100克，水发海参50克，酱油、葱、姜、味精、湿淀粉、料酒、精盐、葱油、植物油、清汤各适量。2、熟鸡脯肉切成细丝。海参洗净，切成丝，入沸水中汆一下捞出。葱、姜洗净，切成末...

1、食材：鲫鱼一尾、香菜50克、鲜牛奶50ML、姜片适量、盐适量。2、鲫鱼去鳞去鳃去内脏，再然后把肚子里面的黑膜洗去，鱼身用菜刀多刮几遍，把附着在鱼身上的淤泥，寄生藻类等刮净备用；3、炒锅里...

1、材料：嫩玉米粒200克、大米、红枣各50克、核桃仁、松子仁各25克、枸杞子15克、人参10克、嫩豌豆30克、冰糖50克、蜂蜜30克。2、大米淘洗干净。红枣洗净，去核，切丁。核桃仁切丁。人参洗...

1、当归和生姜：冬季炖羊肉时放入当归、生姜制成当归生姜羊肉汤，当归味甘、辛，性温，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。生姜味辛，性微温，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的功效。羊...

1、原料：榴莲壳一个、鸡半只、红枣几个、枸杞适量、姜几片。2、把榴莲壳掉下来切好洗干净。3、鸡肉焯水把泡沫捞走，鸡肉捞出来。4、放入几片姜、几个红枣，红枣最好去籽，不上火。5、然后煲...

1、喝老鸭汤则建议加入一些枸杞子、莲子、芡实、慧米、绿豆、海带等食材药材。可以起到清热滋阴的功效。2、肠胃不好、体质寒凉的人少吃鸭肉，鸭肉是一种性质寒凉的食物，对于那些胃肠道寒...

1、五花肉和鸡腿放入加葱姜，清水烧开。2、撇去浮沫。3、盖盖转小火煮4个小时。4、枸杞洗净用清水泡软。5、菜心洗净控水备用。6、羊脑加料酒浸泡20分钟。7、将羊脑放入清汤中。8、再加...

滋补铜火锅的做法：1、锅中加足量清水，放入猪骨，调少许料酒、姜块，大火煮沸后捞出；2、另起锅，将猪骨、姜片放入，大火煮沸撇去浮沫；3、改至小火保持汤面微开，慢煮1小时；4、取骨汤备用；5、骨汤倒入铜...

1、材料:栗子200克，红枣25克，甜杏仁12克，胡桃仁10克，公鸡1500克，葱段15克，姜丝15克。调料:料酒15克，精盐5克，酱油20克，味精3克，白糖10克，猪油25克。2、做法:甜杏仁和胡桃仁用沸水浸泡后去皮，捞出沥...

1、备孕期间要补充新鲜的蔬菜，蔬菜是营养的根本，例如：菠菜、胡萝卜、花菜和西红柿、西蓝花等营养价值高的蔬菜。2、备孕期间一定要补充肉类，例如：动物的一些肝脏帮助补充铁元素，防止孕期出现...

1、增强免疫力：海参含有赖氨酸以及多种矿物质元素，可以有效增加机体免疫力，同时还有抗疲劳的效果。2、延缓衰老、美容养颜：因为海参中含有丰富的抗氧化物质以及胶原蛋白，可以清除体内过量的...