关于享做的科普知识

1、打开享做笔记app并进入相应笔记本，点击右上角的“+”图标。2、在弹出的选项中选择“PDF”选项。3、系统将自动跳转到文件管理器界面，在文件管理器中找到所需导入的PDF文件并选择。4、...

1、食材：红薯粉丝2片、西红柿1个、瘦肉100g、豆芽若干、油、盐、酱、醋、料酒少许、生姜、蒜头、辣椒干少许。2、打开电磁炉，加入适量水，将其烧开，准备一个西红柿，将其洗净，放入锅内烫一会，盛...

1、小米当中也含有碳水化合物，所以长时间食用，也可以起到控制体重，和降血糖，降血脂的作用。2、小米绿豆粥。制法：大米，小米，绿豆适量（小米与大米的比例是2:1，绿豆与小米一样多）绿豆提前一晚用水...

1、将黄油，盐和清水放入锅中，开火煮沸。2、转小火，倒入过筛的低筋面粉，并迅速搅拌均匀。3、不停搅拌至锅底出现一层薄薄的筋膜，关火。4、当锅内面糊晾至温热，分三次加入蛋液，每一次都要充分搅...

1、苦肠是一种以猪小肠为原料制成的小吃，制作它需要取猪小肠最外层的膜，然后将它缠成圆柱形煮熟。因为猪小肠常与胆汁接触，带有一定苦味，所以被人们称为“苦肠”。2、我们在食用这种食物的...

1、食材：金蝉500g、食盐25g、酱油15ml、花椒适量、葱花适量、食用油适量。2、洗干净金蝉，放入碗中，加入食盐，浸泡半天。3、捞出放到厨房纸上，吸干水分。4、锅中加入适量食用油、花椒、葱花，...

1、金箔是用黄金锤成的薄片。2、黄金由于具有良好的延展性和可塑性，一克黄金可以打制成约0.5平方米的纯金箔，厚度为0.12um。金箔有“红金”、“黄金”之别。金箔的用途十分广泛，涉及到佛...

1、食材：韭菜两掐、面粉适量、鸡蛋四颗、葱两棵、姜一小块、胡椒粉少许、盐少许、花生油适量。2、面粉加温水和成团，醒半小时，用手心拽出面剂子，揉成团。3、韭菜切丁，葱切花，姜切粒，加入胡椒...

1、主料：羊排2.5斤。2、辅料：老姜30克、香菜3克、精盐12克、大葱30克。3、首先必须要有一块上好的羊肉，如果是普通饲料喂养的羊煮的时候就必须加入香料，不然会有怪味。4、羊腿要提前解冻，前...

1、用料：新鲜的草莓600克、食盐适量（用来清洗草莓的）。2、首先草莓先用流水冲一遍，然后加点盐巴浸泡半小时。3、浸泡好的草莓再用流水多冲洗几遍，洗净的草莓去蒂，对半切开。4、烤盘铺上油纸，...

1、鱼开膛去掉脏、腮后洗净备用。2、放入热油后中煎至出香味。3、煎锅洗净控干后烧热，将五花肉放进锅中，火不要太大，快速翻炒至出油，加蚝油、料酒、葱花、少许醋、白芝麻后继续翻炒。4、将...

1、奶茶使用的“珍珠”，是由淀粉制作而成的粉圆，而粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。购买到的珍珠奶茶中的粉圆，根据店铺货源不同，可能品质不...

1、食材：糯米粉250克、白砂糖150克、粘米粉250克、白芝麻(可不加)50克、水适量(煮粉头)。2、将糯米粉和粘米粉混合均匀3、取125克混合好的粉(总粉量的1/4)，加入适量水，和成粉团；4、分成几...

1、要准备好材料，适量的萝卜、冬粉，调料白糖、酱油等。把冬粉放入水里泡一下，大概30分钟，捞出来，放入热水里烫一下，大概三分钟，捞出来沥干水分，放在一边备用。再把一些调料，酱油、芝麻、花生油...

1、猪蹄剁成块，清洗干净；锅里放水，加入猪蹄煮开，翻动猪蹄，两分钟后关火，再次用水冲洗2、锅里放一点油，加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火；放入猪蹄翻炒几下3、加入料酒、生抽和老抽继续翻炒4、把...

1、香油是用芝麻制作而成的，需要历经筛选、提取、炒制、敦油、穴油和沉淀等复杂工艺。2、香油和普通的食用油一样，平时不用时要密封保存，避免光照，如果保存不合理，香油中的油脂也会分解沉淀...

1、备用食材：红薯叶１把，大蒜３瓣，花椒粒１小撮，干红辣椒２个，食盐少许。2、红薯叶准备一大把，将其比较老的部分去掉不要，选择比较嫩的吃，将红薯叶仔细清洗干净，然后在锅中添上水，待将水烧开后。3、加入...

1、食材：粉皮2张、辣椒8个、香葱1棵。2、首先要选择新鲜的材料并洗净。粉皮颜色要正，质感有一定硬度。辣椒和香葱更要保持一定鲜度，否则影响菜的香味。3、把准备好的粉皮切成长条，香葱切段...

1、主料：芋头5个、猪肉200克。2、辅料：淀粉5克。3、芋头煮熟去皮。4、加入猪油、盐、白糖、淀粉，搅成接近面团的稠面糊状，搅成芋泥，加入酱油。5、猪肉切丁用料酒、酱油、蒜末、白糖腌制，腌好...

1、用料：莲藕约500克、肉馅儿约300克、生抽适量、盐适量、料酒适量、白糖少量、香油适量、面粉适量、鸡蛋一个、黑胡椒粉适量、盐适量。2、藕去皮切厚片，猪肉剁成肉酱。3、加入盐蚝油十...

1、准备材料：尖椒2500克、盐250克、米酒250克、冷开水1500克。2、辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签戳个小洞洞。3、备盐，和米酒，烧点开水冷却，要完全冷却才用。4、将辣椒装盆里，放入盐，拌匀。5、...

1、原料：干米粉，鸡蛋，空心菜，葱蒜，酱油，盐，鸡粉，胡椒粉，油辣椒，香油，猪油。2、干米粉放入盆中，注入没过米粉的清水，浸泡两个小时，将它泡软，泡的时候，上面最好是压一些重物，防止米粉翘起来，导致有一些地方...

1、食材：荷兰豆300克、腊肉100克、蒜末适量、盐巴适量、鸡精适量。2、荷兰豆去丝，洗净。3、大蒜切莫，爆香蒜末。4、咸肉切薄片，目的是跟快把咸味释放出来。炒出油。5、放入荷兰豆，翻炒，加入...

1、用刀削去柿子外皮（尽量削得薄一些）。2、用棉绳将柿子绑成一串一串的。3、太阳光照强的时候将柿子拿在外面暴晒。4、阴天、多云的时候放在通风处。下雨天做好防雨措施。5、一般晒到十...

1、食材：鹅半只、酒一碗。2、先准备好半只鸭，把它洗干净，切成块。然后加入盐砂糖蚝油生抽。米酒搅拌均匀，最后撒上一点生粉，静置30分钟以上。同时准备好姜葱蒜末姜要切成块，蒜切段备用。3、...