关于滚刀的科普知识

滚刀块土豆怎么切

发表于：2018-02-06

土豆滚刀块的意思是让土豆在切菜板上，滚着切成块，具体操作如下：1、把土豆洗干净并削皮，再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面从中间开始，从头到尾切成两半。3、把一半土豆扣在切菜板上，然后...
滚刀块怎么切，滚刀块切法图解|披萨滚刀怎么用图解

发表于：2023-04-29

1.滚刀块怎么切,滚刀块切法图解操作方法将要切的食物先斜着切一小刀。将食物旋转45度，然后按照刚刚的大小再切一刀。再旋转45度，和前面切一样大小。按照上面的方法旋转，切同样大小即可直...
齿轮滚刀的材质介绍|齿轮滚刀是什么材质

发表于：2023-12-12

1、齿轮滚刀一般选用高速钢，它主要应用于加工齿轮，链轮，涡轮和花键等，在加工过程中，要承受冲击载荷的作用和磨损，因此硬度要求达到很高的水平。2、齿轮滚刀是按螺旋齿轮啮合原理加工直齿和斜...
白萝卜怎么切滚刀块视频

发表于：2018-06-27

白萝卜怎么切？一、将完整的白萝卜横放在面前的案板上，将菜刀悬于白萝卜上方，与白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角，垂直于案板的方向入刀，切下一块。二、再把白萝卜在案板上，沿着白萝卜中心...
怎么切滚刀土豆块

发表于：2021-01-08

土豆滚刀块的意思是让土豆在切菜板上，滚着切成块，具体操作如下：1、把土豆洗干净并削皮，再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面从中间开始，从头到尾切成两半。3、把一半土豆扣在切菜板上，然后...
白萝卜怎么切滚刀块

发表于：2018-06-25

白萝卜怎么切？一、将完整的白萝卜横放在面前的案板上，将菜刀悬于白萝卜上方，与白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角，垂直于案板的方向入刀，切下一块。二、再把白萝卜在案板上，沿着白萝卜中心...
滚刀块的土豆怎么切

发表于：2019-01-12

土豆滚刀块的意思是让土豆在切菜板上，滚着切成块，具体操作如下：1、把土豆洗干净并削皮，再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面从中间开始，从头到尾切成两半。3、把一半土豆扣在切菜板上，然后...
土豆切滚刀块怎么切

发表于：2019-01-14

土豆滚刀块的意思是让土豆在切菜板上，滚着切成块，具体操作如下：1、把土豆洗干净并削皮，再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面从中间开始，从头到尾切成两半。3、把一半土豆扣在切菜板上，然后...
什么是滚刀块|滚刀块怎么切

发表于：2023-09-22

1、斜切一刀，再在黄瓜切面的2/1处斜切一刀。2、再把黄瓜上一次的切面翻朝上面。3、不断地重复动作即可。4、滚刀块是一个烹饪术语。指采用原料滚动、斜立刀的方法，将原料切成基本相同的...
齿轮滚刀是什么材质

发表于：2023-12-12

1、齿轮滚刀一般选用高速钢，它主要应用于加工齿轮，链轮，涡轮和花键等，在加工过程中，要承受冲击载荷的作用和磨损，因此硬度要求达到很高的水平。2、齿轮滚刀是按螺旋齿轮啮合原理加工直齿和斜...
什么叫滚刀

发表于：2024-02-01

滚刀是刀齿沿圆柱或圆锥作螺旋线排列的齿轮加工刀具，用于按展成法加工圆柱齿轮，蜗轮和其他圆柱形带齿的工件。根据用途的不同，滚刀分为齿轮滚刀，蜗轮滚刀，非渐开线展成滚刀和定装滚刀等。滚...
滚刀仔是啥意思

发表于：2023-11-16

滚刀仔是一个非常有趣的成语，它背后的含义十分深刻。滚刀仔是广东话，意思是指人们在做某件事的时候非常迅速和敏捷，就像一个滚刀一样，切割起来非常快速而且准确。滚刀仔这个成语的来历其实...
白萝卜怎么切滚刀视频

发表于：2018-07-01

白萝卜怎么切？一、将完整的白萝卜横放在面前的案板上，将菜刀悬于白萝卜上方，与白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角，垂直于案板的方向入刀，切下一块。二、再把白萝卜在案板上，沿着白萝卜中心...
土豆怎么切滚刀块

发表于：2019-01-17

土豆滚刀块的意思是让土豆在切菜板上，滚着切成块，具体操作如下：1、把土豆洗干净并削皮，再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面从中间开始，从头到尾切成两半。3、把一半土豆扣在切菜板上，然后...
白萝卜怎么切滚刀

发表于：2018-06-16

白萝卜怎么切？一、将完整的白萝卜横放在面前的案板上，将菜刀悬于白萝卜上方，与白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角，垂直于案板的方向入刀，切下一块。二、再把白萝卜在案板上，沿着白萝卜中心...
圆茄子滚刀块怎么切

发表于：2023-12-08

就是将原料滚起来切成块，要切好滚刀块必须掌握三点；一是直刀切，二是原料与刀的角度在45—60度之间（70左右就是剪刀块了），三是每切一块必须滚动一次原料，其滚动的幅度取决于你所想加工出的块状...
滚刀土豆块怎么切

发表于：2018-02-07

土豆滚刀块的意思是让土豆在切菜板上，滚着切成块，具体操作如下：1、把土豆洗干净并削皮，再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面从中间开始，从头到尾切成两半。3、把一半土豆扣在切菜板上，然后...
白萝卜怎么滚刀切

发表于：2018-08-03

白萝卜怎么切？一、将完整的白萝卜横放在面前的案板上，将菜刀悬于白萝卜上方，与白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角，垂直于案板的方向入刀，切下一块。二、再把白萝卜在案板上，沿着白萝卜中心...
滚刀块白萝卜怎么切

发表于：2018-06-27

白萝卜怎么切？一、将完整的白萝卜横放在面前的案板上，将菜刀悬于白萝卜上方，与白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角，垂直于案板的方向入刀，切下一块。二、再把白萝卜在案板上，沿着白萝卜中心...
什么是滚刀块

发表于：2023-07-27

1、斜切一刀，再在黄瓜切面的2/1处斜切一刀。2、再把黄瓜上一次的切面翻朝上面。3、不断地重复动作即可。4、滚刀块是一个烹饪术语。指采用原料滚动、斜立刀的方法，将原料切成基本相同的...
白萝卜怎么切|白萝卜怎么滚刀切

发表于：2022-07-15

白萝卜怎么切？一、将完整的白萝卜横放在面前的案板上，将菜刀悬于白萝卜上方，与白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角，垂直于案板的方向入刀，切下一块。二、再把白萝卜在案板上，沿着白萝卜中心...
土豆滚刀块怎么切

发表于：2019-01-30

土豆滚刀块的意思是让土豆在切菜板上，滚着切成块，具体操作如下：1、把土豆洗干净并削皮，再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面从中间开始，从头到尾切成两半。3、把一半土豆扣在切菜板上，然后...
怎么切滚刀块土豆

发表于：2019-01-08

土豆滚刀块的意思是让土豆在切菜板上，滚着切成块，具体操作如下：1、把土豆洗干净并削皮，再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面从中间开始，从头到尾切成两半。3、把一半土豆扣在切菜板上，然后...
滚刀解释

发表于：2023-02-11

1、刀齿沿圆柱或圆锥作螺旋线排列的齿轮加工刀具﹐用于按展成法加工圆柱齿轮﹑蜗轮和其他圆柱形带齿的工件（见齿轮加工﹑齿轮）。根据用途的不同﹐滚刀分为齿轮滚刀﹑蜗轮滚刀﹑非渐开线展成滚刀和定...
西葫芦怎么切滚刀块

发表于：2019-08-09

第一步：先把笋瓜（西葫芦）洗干净，再把笋瓜（西葫芦）去皮。第二步：然后把笋瓜（西葫芦）往中间切成两半。第三步：再把笋瓜（西葫芦）切成一小半段，厚度要相等，每段大约2厘米的高度，有几部分厚片。第四步：然后...

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