关于西葫芦的科普知识

1、主料：西葫芦1个、西红柿3个；调料：葱蒜、精盐、植物油、味精等。2、西葫芦洗净、去瓤切片备用。3、西红柿洗净后切小块备用。4、剥好的大蒜切片备用。5、锅热后方少许花生油，而后放入蒜...

1、材料：嫩西葫芦1个，大蒜3瓣，干红辣椒2个，盐、醋、鸡精、植物油适量。2、嫩西葫芦洗净，纵向切成四半，然后横切成片。较老的西葫芦要去瓤后再切片。3、大蒜切丁，干红椒切小段。4、锅烧热，放入...

1、形态特征不同。笋瓜一年生粗壮蔓生藤本；茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。叶柄粗壮，圆柱形，密被短刚毛；叶片肾形或圆肾形，叶面深绿色，叶背浅绿色。卷须粗壮，通常多歧，疏被短刚毛。雌雄同株。雄...

1、1个西葫芦，1根火腿，适量油，适量盐，适量大葱，适量十三香，适量鸡精。2、火腿切片；西葫芦洗净切片；锅油热放入葱花、十三香煸炒；3、炒出葱香时，再倒入葫芦翻炒；4、翻炒几下放入盐翻炒；再放入火腿翻...

1、西葫芦是不可以生吃的，但是能凉拌。凉拌之前一定要先焯水，这样才能保证凉拌西葫芦的口感和安全。2、材料：西葫芦、醋、生抽、小米辣、蜂蜜、大葱。把西葫芦清洗干净，然后再切成细丝，放入...

1、主料：西葫芦1000克。2、辅料：鸡蛋2个、虾皮适量。3、配料：葱1根、五香粉适量、花椒粉适量、盐适量、油适量、玉米淀粉适量。4、温水和面，面粉中一点一点的加入温水，用手将面粉打成絮状，然...

1、西葫芦要焯水。2、西葫芦是一种含水量比较高的食材，如果炒的时间过长就会出很多的汁水，失水后的西葫芦片不仅失去了脆爽的口感，而且清香味也会减弱，并且营养还会流失，而把西葫芦片先进行...

1、主料：西葫芦半个、虾仁16个。2、辅料：姜末少许、料酒1勺、淀粉1勺、白糖半勺、水淀粉适量、盐适量、植物油适量。3、备好食材，西葫芦洗净，虾仁洗净。4、虾仁切小段，西葫芦切厚片。5、虾...

1、姜末8克，葱花10克，西葫芦丝200克擦丝，黑木耳20克切丝。2、倒入西葫芦丝，盐2克，搅拌均匀腌制30分钟。3、鸡蛋一个，打散，食用油5ML，倒入蛋液，小火炒熟，倒入葱花，翻炒均匀。4、西葫芦挤出水，倒入鸡...

1、西葫芦+芦笋：因为芦笋含有大量的维生素b、维生素a、叶酸、铁、锰、锌等微量元素，有丰富的营养，但和西葫芦一同食用则有反效果，会加重脾胃虚寒的症状。2、西葫芦+西瓜：西瓜是寒性水果，经常...

1、从植物学上说，瓠子和葫芦的亲缘关系较近，属于葫芦科葫芦属；而西葫芦则属于葫芦科南瓜属，它和南瓜的亲缘关系比较近。淮安本地称西葫芦为占瓜，至于笋瓜则是葫芦科南瓜属的另一种蔬菜。2、...

1、材料：西葫芦、里脊肉、生抽、料酒、水淀粉。2、里脊肉切丁，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；3、西葫芦切薄片；4、蒜切碎；5、锅中油热后，放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，盛出备用；6、锅中...

西兰花不可以和西葫芦一起炒。西兰花含有丰富的维生素C，其与西葫芦含有的维生素C分解酶相遇，会影响机体对维生素C的吸收，从而降低西兰花的营养价值。除西葫芦外，与西兰花相克的食物还有牛...

1、凉拌西葫芦材料：西葫芦半个或1个、干辣椒2个、盐适量、鸡精少许、白糖少许、食用油适量。做法：西葫芦洗净，切成薄片，放入盐，戴一次性手套把盐均匀的涂抹在西葫芦片上腌20分钟左右。锅中...

1、材料：嫩西葫芦1个，大蒜3瓣，干红辣椒2个，盐、醋、鸡精、植物油适量。2、嫩西葫芦洗净，纵向切成四半，然后横切成片。较老的西葫芦要去瓤后再切片。3、大蒜切丁，干红椒切小段。4、锅烧热，放入...

1、看表皮。一般挑选嫩西葫芦的时候，先看表皮，饱满且富有光泽的，是最好的西葫芦。而且有淡淡的网纹，这样的比较新鲜。2、摸表面。新鲜的西葫芦，表面上应该有一层小毛刺，不过时间长了就掉了。...

1、食材：西葫芦1个、鸡蛋3个、番茄1个、虾仁100克、葱姜各3克、盐2克、食用油10克、糖适量、料酒少许、酱油少许。2、西葫芦洗净切块，番茄去皮切块，三个鸡蛋打成蛋液备用。3、虾仁洗净放...

1、可以的，西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。2、西葫芦（学名：CucurbitapepoL.）是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本；茎有棱沟。...

1、西葫芦一般呈浅绿色，细看是花斑，切开是白色，茎有棱沟，有短刚毛和半透明的糙毛。叶柄粗壮，被短刚毛，长6至9厘米。喜湿润，不耐干旱，特别是在结瓜期土壤应保持湿润，才能获得高产；2、笋瓜，又名印度...

1、猪肉250g、小麦面粉800g、盐适量、大葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、花椒面适量、香油适量。2、面和好，先醒着。西葫芦，葱，姜，洗净备用。3、油热后，入豆瓣酱，酱油，做出香味，自然放凉。葱，姜，配...

1、把西葫芦和土豆去皮切成丁，西红柿切成块，芹菜，蒜尾，蒜黄和香菜全部切成小段，蒜切成片，把面粉放盆里，加水和成光滑的面团，饧面20分钟。2、把饧好的面团放案板上，擀成3毫米厚的面皮，切成3毫米宽...

1、不需要去皮，西葫芦皮可以吃。2、材料：西葫芦200克，鸡蛋150克，调料：盐4克，味精2克，大葱10克，植物油30克。做法：取两个鸡蛋敲破打进碗里，打散之后加盐、味精搅匀；炒锅内放油，待油热后把鸡蛋放入锅...

1、材料：鸡蛋2个，面粉1.5杯，香芹叶子，小西葫芦1个，盐少许，泡打粉少许，水适量。2、鸡蛋打散；面粉和泡打粉混合，倒入蛋液，加清水，搅和成稀糊。3、西葫芦去皮切丝（也可以擦成丝），香芹叶子剁碎。倒入蛋糊...

1、材料：西葫芦、里脊肉、生抽、料酒、水淀粉。2、里脊肉切丁，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；3、西葫芦切薄片；4、蒜切碎；5、锅中油热后，放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，盛出备用；6、锅中...

1、西葫芦可以炒着吃，大家不要相信网上一些流传的说法，而且很多家庭都是吵着吃西葫芦或者是做成饺子馅，总之西葫芦烹饪方法还是很多的，而且西葫芦炒着吃味道也非常不错，比如西葫芦炒肉。2、...