关于做香拌的科普知识

如何做香拌鸡蛋干

发表于：2023-05-09

1、主料：鸡蛋干1块。2、辅料：香菜适量、生抽适量、香醋适量、芝麻油。3、将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片放入大碗中。4、接着，将已洗净的香菜放在案板上切成段。5、合入鸡蛋干中。...
怎么做香拌木耳这道菜

发表于：2023-07-16

1、木耳适量、小米椒适量、香菜适量、生抽适量、米醋适量、白糖适量、食用盐适量、味精适量、香油适量。2、方法：干木耳提前用水泡发，摘洗干净，锅内加入适量水烧开，把木耳倒进去煮3分钟。3...
如何做香拌海蜇

发表于：2023-07-15

1、主料：海蛰皮3两、小菜心6棵、美味鲜酱油、盐、味精、麻油。2、海蛰皮切丝后冲水，一直将盐涩味冲掉，捞起挤干水份备用。3、小菜心切开烫熟备用。4、把小菜心围在盘子里，海蛰皮加盐、味精...
香拌木耳做法窍门怎么做香拌木耳这道菜

发表于：2022-04-17

1、木耳适量、小米椒适量、香菜适量、生抽适量、米醋适量、白糖适量、食用盐适量、味精适量、香油适量。2、方法：干木耳提前用水泡发，摘洗干净，锅内加入适量水烧开，把木耳倒进去煮3分钟。3...
凉拌香菜的做法

发表于：2023-07-24

1、主料：香菜300克。2、辅料：食盐适量、味精适量、姜2片、蒜2瓣、干辣椒适量、蚝油1勺、白醋1勺、白糖半勺。3、香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干。4、香菜切成寸段，根部再...
凉拌香肠的做法和步骤|凉拌香肠怎么做

发表于：2023-03-30

1、将香肠蒸30分钟。香肠出蒸锅以后，冷却。将冷好的香肠切成片，尽量想办法切冷的，因为热的容易散，而且冷的口感才不会那么腻。等待的过程中，将姜，蒜，葱，香菜等切成末备用。2、放生抽，然后放一点...
香菇拌面做法|香菇拌面如何做

发表于：2023-05-29

1、准备面条一份，香菇4朵，生抽1勺，黄豆芽适量，葱适量，番茄一个。2、油热，放入葱爆香放入香菇炒均，放入黄豆芽，番茄，炒番茄出水，放入生抽盐，加入适量水小火炖一会，汤汁收浓加入鸡精。3、另起锅煮面...
怎样做香菜拌蛏子|香菜拌蛏子怎么做

发表于：2023-09-22

1、主料:蛏子500克。2、辅料:香菜150克。3、调料:姜30克、盐3克、酱油10克、醋30克、味精3克、花椒3克、植物油8克。4、海蛏洗净,开水煮熟取出肉,用原汤洗净香菜用开水烫过,冷水过凉,...
香芹拌香干的做法|香芹拌香干怎么做

发表于：2023-11-09

1、原料：芹菜一根、胡萝卜一根、香干半斤、胡椒粉、橄榄油、白醋。2、将食材洗净，芹菜掐去叶子（叶子可以烧汤），胡萝卜去皮，切成大小均匀的丁。3、锅中加水烧开，放入蔬菜丁和香干丁焯熟。4、捞...
香菇拌饭如何做好吃|香菇拌饭如何做

发表于：2023-07-30

1、食材：香菇10g、肉末800g、葱10g、糖10g、胡椒粉3g、黄豆酱15g、米椒3g。2、先将香菇用热水浸泡30分钟！香菇水要留着备用3、把浸泡后的香菇切成小丁备用！4、准备好葱末，辣椒末！5、把新鲜...
豉香拌鸡架做法|豉香拌鸡架做法步骤

发表于：2023-05-08

1、鸡骨架放冷水，大火煮开。小火慢炖30分钟。2、煮好的鸡骨架放凉拆骨，入料酒、五香粉腌制。3、葱姜切沫，备用。香菜切碎，备用。4、开火，放色拉油。入糖、辣椒面化开，倒入鸡骨架翻炒。5、鸡...
最简单凉拌小香菇怎么做|凉拌香菇做法

发表于：2023-09-25

1、材料：新鲜香菇15朵,辣椒适量,蒜头3颗,香菇水1/3杯,素蚝油适量,味霖适量,糖适量,醋适量。2、香菇洗净，将头跟身先分开!头切片、身体纵切1/4将香菇丢进滚水煮熟(有香菇味出来请马上熄火...
凉拌香菇做法

发表于：2023-09-25

1、材料：新鲜香菇15朵,辣椒适量,蒜头3颗,香菇水1/3杯,素蚝油适量,味霖适量,糖适量,醋适量。2、香菇洗净，将头跟身先分开!头切片、身体纵切1/4将香菇丢进滚水煮熟(有香菇味出来请马上熄火...
香芹拌香干的做法

发表于：2022-11-16

1、原料：芹菜一根、胡萝卜一根、香干半斤、胡椒粉、橄榄油、白醋。2、将食材洗净，芹菜掐去叶子（叶子可以烧汤），胡萝卜去皮，切成大小均匀的丁。3、锅中加水烧开，放入蔬菜丁和香干丁焯熟。4、捞...
拌香菜的做法

发表于：2023-06-12

1、用料：香菜300克、食盐适量、味精适量、姜2片、蒜2瓣、干辣椒适量、蚝油1勺、白醋1勺、白糖半勺。2、香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干。3、香菜切成寸段，根部再切几刀切...
香椿拌豆腐的做法|香椿拌豆腐怎么做

发表于：2023-12-01

1、原料：豆腐2块，香椿150克；调料：香油，精盐，味精，花椒粒少许。2、新鲜的香椿要用开水氽一下，去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿，盐份才去掉。3、豆腐也需要用开水氽一下，去掉涩味。4、...
香菇拌饭如何做

发表于：2023-07-22

1、食材：香菇10g、肉末800g、葱10g、糖10g、胡椒粉3g、黄豆酱15g、米椒3g。2、先将香菇用热水浸泡30分钟！香菇水要留着备用3、把浸泡后的香菇切成小丁备用！4、准备好葱末，辣椒末！5、把新鲜...
香菇拌面做法

发表于：2023-03-29

1、准备面条一份，香菇4朵，生抽1勺，黄豆芽适量，葱适量，番茄一个。2、油热，放入葱爆香放入香菇炒均，放入黄豆芽，番茄，炒番茄出水，放入生抽盐，加入适量水小火炖一会，汤汁收浓加入鸡精。3、另起锅煮面...
凉拌香菜的做法|凉拌香菜怎么做

发表于：2023-12-06

1、主料：香菜300克。2、辅料：食盐适量、味精适量、姜2片、蒜2瓣、干辣椒适量、蚝油1勺、白醋1勺、白糖半勺。3、香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干。4、香菜切成寸段，根部再...
香芹拌香干怎么做

发表于：2023-11-09

1、原料：芹菜一根、胡萝卜一根、香干半斤、胡椒粉、橄榄油、白醋。2、将食材洗净，芹菜掐去叶子（叶子可以烧汤），胡萝卜去皮，切成大小均匀的丁。3、锅中加水烧开，放入蔬菜丁和香干丁焯熟。4、捞...
凉拌香肠怎么做

发表于：2023-03-30

1、将香肠蒸30分钟。香肠出蒸锅以后，冷却。将冷好的香肠切成片，尽量想办法切冷的，因为热的容易散，而且冷的口感才不会那么腻。等待的过程中，将姜，蒜，葱，香菜等切成末备用。2、放生抽，然后放一点...
鸡胗拌香菜怎么做|鸡胗拌香菜做法介绍

发表于：2023-01-05

1、主料：鸡胗300g、香菜50g3人份。2、辅料：食盐1小匙、葱适量、料酒适量、生抽1大勺。3、将鸡胗洗净，切成小块。4、将香菜洗净，沥干水分，切成段。5、葱切成小段备用。6、用油起锅，爆香葱花，加...
香拌鸡丝的做法

发表于：2023-12-14

1、鸡胸肉，黄瓜洗净。2、备好蒜末，姜片，白芝麻和红椒丝。3、先把黄瓜切成薄片后再切丝。4、锅内注入清水，加入生姜片大火烧开。5、加入鸡胸肉后倒入黄酒。6、大火烧开后熄火，立即加盖焖25分...
怎么做香菜拌牛肉|香菜拌牛肉的做法

发表于：2023-11-10

1、食材：卤牛肉250克，香菜50克，牛肉清汤粉10克，鲜露8克，味精3克，细白糖5克，米酒5克，陈醋5克，红油8克，香油5克，蒜末少量。2、先将卤牛肉切成均匀的薄片。3、然后加入牛肉清汤粉、鲜露、味精、细白...
怎么做凉拌香菜|凉拌香菜做法窍门

发表于：2023-09-22

1、食材：香菜70克、白芝麻3克、熟花生仁25克、生抽适量、香醋适量、蒜1瓣、香油适量、盐适量、味精适量、红辣椒段3段。2、准备好食材，把香菜去掉黄叶后洗净，沥干水份后放入盘中备用，把辣...