关于薄饼的科普知识

1、普通面粉和的比较稀，加盐和菜油少许，使劲朝一个方向打，彻底均匀了后，醒上1到2个小时，醒面粉的过程很重要，醒的不好，不能成型，加菜油是为了增加面粉的韧性。2、平底锅烧热(不要太热，电炉的话...

1、食材：香蕉20g、面粉50g、色拉油适量。2、香蕉压碎和面粉放入碗中，慢慢倒入清水，搅拌成絮状。3、捏成面饼状，再用玻璃瓶擀成薄饼，热锅刷一层油，放入香蕉饼胚，小火烙至一面金黄。4、翻面，将另...

用料：高粉250克，水125-130克，盐1克，食用油适量。1、先是和面，往面粉里放热水，一边顺时针搅拌面，一边加入开水,软硬差不多跟饺子面差不多(注意,加水不要多了,因为开水活的面比较软,放水要比普...

1、食材：莜面50克、中筋面粉100克、盐3克、玉米油10克、开水适量。2、莜面、中筋粉、盐混合。3、加入开水，揉成光滑的面团，擀成薄饼。4、在薄饼上抹玉米油，涂匀。5、把薄饼卷成长条状，如果...

1、先用湿布将烤盘表面擦拭干净。2、面粉加入一小勺盐，再磕入两个鸡蛋。3、慢慢加水搅拌均匀，至面糊的稠度与浓的奶油类似，静置2小时，效果更好。4、将搅拌均匀的面糊倒入专用面糊盘中。5、...

1、先来烙薄饼，面粉加入食盐。2、倒入滚开水，先用筷子搅拌成雪花状。3、揉成面团盖湿布静置15分钟以上。4、面团分成相等大小的剂子，取一个擀成薄饼。不粘平底锅不用刷油，小火烙制。5、起...

1、2颗鸡蛋蛋清蛋黄分离，分离好的蛋清里加入白糖，适量。2、用手动打蛋器搅打成浓稠有很多小泡沫的样子，不用打发。3、加入融化好的黄油搅打均匀。4、加入黑芝麻搅打均匀。5、加入过筛好的...

第二步：把醒好的面团搓成长条揪成剂子，这个步骤类似于做饺子皮，但是剂子的大小要比饺子的大一号。剂子压扁，一面刷油，之后把另一个压扁的剂子扣上去。第三步：之后就把这个凑在一起的两个剂子...

1、原料：面粉、鸡蛋、葱、盐、花生油。2、一碗面糊放入碗中，加入适量的清水，顺一个方向搅拌成糊状，面糊的状态又点像酸奶。3、接着往面糊中磕入一个鸡蛋，再次用筷子搅拌均匀。鸡蛋的加入面...

1、首先将薄饼机的电源给插上，然后将开关键打开使其进入到预热的状态中，预热两分钟左右后便可以开始操作了。2、将预热好的薄饼机放入到事先准备好的面糊盆中，然后再迅速拿起翻转，看到面糊...

1、根据家中人口的多少取用相应数量的面粉，将面粉放在盆里。不要太多，吃多少做多少，新鲜又健康。2、烧一壶开水，趁热倒进面粉盆里，用筷子搅拌，很快面粉就变成棉絮状。3、然后用手和面，注意面...

1、准备材料。糯米粉5勺、玉米面粉1勺、香蕉1根、熟白芝麻适量。1.香蕉一根，实际用了大半个，捣成泥或带手套挤成泥待用。2、5勺糯米粉加1勺玉米面粉，和香蕉泥搅拌。3、带手套揉成团，再分成...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：200克;鸡蛋:1个;小葱：4支;酱油：半小勺;淀粉：淀粉1小勺;甜面酱：2小勺;番茄酱：1小勺;白糖：各1/4小勺;香油：1/4小勺;...

1、面粉放做盆子里边，用烧开的水烫面，边烫边用筷子搅拌，雪花状放冷不烫手就可以揉和面团了。2、第一次揉和的面团比较粗糙的，盖上面团，在松弛一会。3、揉二次的面团基本就会光一些了。把松...

1、薄饼粉250公克(或松饼粉)、水蜜桃1罐、草莓果酱3大匙、玉米粉少许、装饰水果少许、葡萄干少许、砂糖2大匙。2、薄饼粉加水搅拌成均匀的糊状，分四份备用。3、起油锅，入油1大匙，舀一分粉...

目录方法1：制作印度薄饼的面团1、将2杯面粉、1茶匙胡椒粉、1茶匙孜然粉以及1/2茶匙的盐倒入碗中混合。2、在混合粉末中加入蒜泥然后进行搅拌。3、加入清水。4、将所有原料都揉在一起，直...

1、食材：香蕉20g、面粉50g、色拉油适量。2、香蕉压碎和面粉放入碗中，慢慢倒入清水，搅拌成絮状。3、捏成面饼状，再用玻璃瓶擀成薄饼，热锅刷一层油，放入香蕉饼胚，小火烙至一面金黄。4、翻面，将另...

1、食材：面粉1000g，酵母12g，蛋黄液20g，肉松500g，西兰花200g，洋葱50g，培根200g，水500g，芝士100g，沙拉酱50g。2、将面粉，酵母，水，混合揉成面团，擀成面皮后放入烤盘。3、在面皮上打洞，刷上蛋黄液，放入肉松...

1、准备材料：西红柿1个、鸡蛋2个、面粉50克、白玉菇5朵、食盐3克、糖3克；2、西红柿用刀划十字，用开水烫去掉皮，西红柿去皮后切碎末，白玉菇用盐水泡一会，再用开水焯熟，白玉菇切末；3、鸡蛋打入碗...

1、将烤箱提前预热至快热档165度。2、将鸡蛋、细糖、盐一起放入搅拌缸，慢速混合均匀，快速搅打至颜色乳白。3、将面粉筛入，慢速搅拌均匀，中速搅拌至无颗粒。4、将面糊装进裱花袋，挤至烤盘，约...

1、面粉150克，四分之一用开水和面，水要一点点加，一边加水一边用筷子搅拌，剩余部分用比温水稍热的水和面，待面不烫手时揉成面团，扣上盖子饧15分钟。2、把面二次揉至为光滑面团，扣上盖子饧半小...

1、面粉无需过筛，打入鸡蛋，盐和水，用打蛋器调成面糊。2、调好的面糊不要有干粉，用勺子倒下来时流动流畅为宜，有时间就静止一会，一般都是直接就用了。3、低火把锅烧热，就是一般的炒菜锅，用筷子...

1、准备材料。糯米粉5勺、玉米面粉1勺、香蕉1根、熟白芝麻适量。1.香蕉一根，实际用了大半个，捣成泥或带手套挤成泥待用。2、5勺糯米粉加1勺玉米面粉，和香蕉泥搅拌。3、带手套揉成团，再分成...

1、首先准备面粉200克，打入鸡蛋两颗，加入一汤匙食盐，加入炒熟的白芝麻30克，有黑芝麻的也可以加一点更好看，搅拌均匀，搅拌成面絮状然后下手揉成面团。2、把揉好的面团擀成一个大面片，越薄越好，...

1、将香蕉泥和甜菜糖混合，再加入豆浆和2/3杯水，搅拌均匀。2、将麦片、面粉、发酵粉、肉桂粉和盐放入另一个容器中混合，加入香蕉泥，用木勺搅拌。注意防止混合物凝结成块，不要过度搅拌。3、用...