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发表于:2023-12-31
1、冷冻明太鱼鲜品可食部分每100克含水分77.4克、蛋白质20.4克、脂肪0.5克、糖类0.5克、维生素A14微克、维生素B10.04毫克、烟酸2.7毫克、钾321毫克、维生素B2130.3毫克、钙42毫克、镁...
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发表于:2023-12-25
1、主料:明太鱼300g,萝卜100g,豆腐80g,配料:油适量,韩式辣椒酱适量。2、把明太鱼,切成大块,用料油腌制一下。10分钟左右即可。3、先把处理好的明太鱼,用油煎一下。4、倒入些韩国辣椒酱。5、翻炒...
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发表于:2024-01-02
1、主料:明太鱼300g,萝卜100g,豆腐80g,配料:油适量,韩式辣椒酱适量。2、把明太鱼,切成大块,用料油腌制一下。10分钟左右即可。3、先把处理好的明太鱼,用油煎一下。4、倒入些韩国辣椒酱。5、翻炒...
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发表于:2023-11-16
1、干明太鱼汤。干明太鱼丝80g,洋葱少量,白萝卜少量,鸡蛋1个,葱,蒜少量,芝麻油1汤勺。芝麻油加热,放入明太鱼丝翻炒,出香味后加入热水。水开后加入,萝卜丝和洋葱丝,葱,蒜,盐胡椒粉,最后加入鸡蛋即可...
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发表于:2023-11-17
1.明太鱼是鳕鱼。明太鱼,正式名称为黄线狭鳕,是鳕形目、鳕亚目、鳕科、狭鳕属的一种鱼类,属于北太平洋北部沿岸近底层冷水性海鱼。明太鱼,分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本...
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发表于:2024-01-01
1、原料:明太鱼半块、豆腐、姜片、红辣椒、料酒、酱油、耗油、盐。2、明太鱼洗净,切块;3、入烤肉锅煎到略微变黄;4、把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油;5、加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的...
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发表于:2024-01-05
在中国同样是叫明太鱼.,但是有学名叫做狭鳕。明太鱼鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的1种。明太鱼一直是朝鲜民族喜欢食用的传统食品,每到清明节这天,朝鲜人家家户户都要吃明太鱼。在中国东北,吉林...
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发表于:2023-02-15
1、干明太鱼汤。干明太鱼丝80g,洋葱少量,白萝卜少量,鸡蛋1个,葱,蒜少量,芝麻油1汤勺。芝麻油加热,放入明太鱼丝翻炒,出香味后加入热水。水开后加入,萝卜丝和洋葱丝,葱,蒜,盐胡椒粉,最后加入鸡蛋即可...
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发表于:2023-12-01
1、明太鱼是鳕鱼。2、明太鱼是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类,正式名称为黄线狭鳕。分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、到美国...
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发表于:2023-12-25
1、主料:明太鱼300g,萝卜100g,豆腐80g,配料:油适量,韩式辣椒酱适量。2、把明太鱼,切成大块,用料油腌制一下。10分钟左右即可。3、先把处理好的明太鱼,用油煎一下。4、倒入些韩国辣椒酱。5、翻炒...
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发表于:2023-12-07
1、准备用料。干明太鱼、韩式辣椒酱、麦芽糖浆、酱油、白醋、牛肉粉、芝麻、大蒜、葱花、洋葱、胡萝卜。2、先将干制的明太鱼,用凉水泡5分钟,控干水分备用。3、再将萝卜切丝,洋葱切丝,大蒜...
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发表于:2023-12-15
1、干明太鱼汤。干明太鱼丝80g,洋葱少量,白萝卜少量,鸡蛋1个,葱,蒜少量,芝麻油1汤勺。芝麻油加热,放入明太鱼丝翻炒,出香味后加入热水。水开后加入,萝卜丝和洋葱丝,葱,蒜,盐胡椒粉,最后加入鸡蛋即可...
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发表于:2022-10-10
1、对于一些痛风病的患者来说,是不建议吃明太鱼的,因为明太鱼中还有一些嘌呤物质,对于痛风病的患者来说,很容易导致这些人旧病复发,而且对于痛风病的患者来说,不仅不可以吃明太鱼,而且一些其...
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发表于:2019-11-04
需要提前准备好的材料包括:明太鱼一条、黄豆芽230g、辣椒面50g、海鲜酱油少许、味精少许、鸡精少许、盐少许、元葱半个、香菜少许。1、将圆葱和香菜切碎。2、将圆葱、香菜放入辣椒面碗...
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发表于:2023-12-14
1、首先将明太鱼洗净,去头尾,去内脏,切成大段备用。2、豆腐洗净,切成小块,入沸水锅稍烫一下,出锅装盘备用。3、锅烧热后加入油,爆香葱末,姜末,八角后加入鱼块煎制。4、待鱼肉发白时加入清汤或开...
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发表于:2023-06-26
1、首先先将明太鱼洗净,切块。2、入烤肉锅煎到略微变黄。3、把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油。4、加入姜片、红辣椒、以及切好的土豆块。5、再添满水盖上盖,大火炖开锅后再接着转小火10多...
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发表于:2024-01-01
1、原料:明太鱼半块、豆腐、姜片、红辣椒、料酒、酱油、耗油、盐。2、明太鱼洗净,切块;3、入烤肉锅煎到略微变黄;4、把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油;5、加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的...
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发表于:2024-01-08
1、空气解冻:一般是将在冷冻室的明太鱼取出以后,放在室内空气中自然的解冻。通常晚上解冻一晚上,第二天早上就可以烹饪了。不过在控制中放置的时间不能太久,否则容易出现变质的情况。2、流...
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发表于:2023-12-19
1、用料:干明太鱼1条、辣白菜150g、土豆1颗、冻豆腐适量、大蒜适量。2、做法:干明太鱼提前用水泡10—15分钟,泡软后手撕成小块儿。辣白菜最好选用略微有些发酵的,做出的味道会好些。土豆切...
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发表于:2023-06-29
1、原料:明太鱼半块、豆腐、姜片、红辣椒、料酒、酱油、耗油、盐。2、明太鱼洗净,切块;3、入烤肉锅煎到略微变黄;4、把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油;5、加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的...
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发表于:2019-11-29
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料明太鱼:3条;料酒:少许;胡椒粉:少许;淀粉:50克;豆瓣酱:1大勺;葱:20克;姜:2片;蒜:3瓣;干辣椒:5个;麻椒:60粒;色拉油:适量;麻辣明...
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发表于:2023-12-01
1、明太鱼是鳕鱼。2、明太鱼是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类,正式名称为黄线狭鳕。分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、到美国...
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发表于:2023-06-12
1、明太鱼去掉外皮和头部,鱼肉撕成丝备用。2、加入2勺香油少许水抓拌均匀。3、调制酱料,韩国辣椒酱2勺,辣椒粉1勺,白糖1勺,酱油1勺,加一点蒜末和1勺糖稀,搅拌均匀备用。4、明太鱼加入调好的酱...
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发表于:2023-07-26
1、明太鱼这种食物中就含有一定量的嘌呤,所以对于一些尿酸高痛风病的患者来说,如果吃一些明太鱼,很有可能会导致出现旧病复发的现象,对于痛风病的患者来说是不可以吃明太鱼的,建议选择一些...
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发表于:2023-12-29
简单来说,明太鱼是鳕鱼的一种。明太鱼学名黄线狭鳕,在生物学分类上,属于鳕形目鳕科,在西方又被称作大口鱼。而在我国,一般来说,对产于俄罗斯黑海海域的称为鳕鱼,对产于朝鲜海域的称之为明太鱼...