关于干锅手的科普知识

1、用料：杏鲍菇250克、五花肉70克、芹菜100克、生姜2片、大蒜2瓣、小米椒2个、郫县豆瓣酱1大勺、生抽2小勺、糖1小勺。2、杏鲍菇洗净，从中切两半，然后竖切成大片备用。五花肉切片备用。姜...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料卷心菜：（包菜）1个;五花肉:100克;食盐：适量;花椒：15粒;蒜：5瓣;白糖：2克;蒸鱼豉油：15毫升;香醋：5毫升;葱：适量;姜：适量;干辣椒：适...

准备材料：包菜、红辣椒、油、盐、鸡精、葱、蒜1、包菜一分为二，将心去掉。2、用手撕成片，盛入框中。3、用清水洗干净，捞出沥干水分。4、红辣椒去头去籽，然后切成块，葱切葱花，蒜拍碎切末，干辣椒...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡腿：（盐焗鸡）1只;红尖椒:适量;芹菜:20克;食盐：适量;生抽：少许;葱：少许;姜：适量;干锅手撕鸡的做法盐焗鸡腿一只，撕碎葱姜切...

1、食材；包菜500克、干辣椒2个、花椒1茶勺、盐2茶勺、白糖1茶勺、酱油2茶勺、米醋3茶勺、蔬菜精1茶勺、葱姜适量。2、包菜用手撕成大片，清洗干净，用清水浸泡5分钟捞出。葱姜切片，干辣椒用...

1、材料：包心菜、蒜末、姜末、盐、鸡精、生抽、油。2、将包心菜洗净，撕成小块备用。锅中倒入适量油，烧至七成热，放入蒜末和姜末煸炒出香味。3、将包心菜放入锅中，加入盐和鸡精翻炒均匀。加...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料卷心菜：200克;五花肉:50克;黑木耳:10个;干辣椒：10个;葱：1小段;姜：1小块;食盐：1/4小勺;蚝油：1大勺;鸡精：1/2小勺;白糖：1/2小...

1、材料：包心菜、蒜末、姜末、盐、鸡精、生抽、油。2、将包心菜洗净，撕成小块备用。锅中倒入适量油，烧至七成热，放入蒜末和姜末煸炒出香味。3、将包心菜放入锅中，加入盐和鸡精翻炒均匀。加...

1、原料：包菜（牛心菜）1颗；五花肉半小碗；干辣椒适量；蒜、姜适量；盐适量；鸡精适量；生抽适量；食用油适量。2、五花肉切片、干辣椒、姜、蒜都准备好。3、热锅入油、待温度升高以后放入五花肉翻炒至微...

干锅手撕酱板鸭做法材料湖南产酱板鸭1只约500克，香干20克。调料干锅油40克，红油20克，米酒10克，盐2克，味精3克，胡椒粉1克，芝麻2克，香油2克，姜20克，蒜瓣20克，红椒20克，香菜叶10克，色拉油100克（实耗40克...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料藕：1个;土豆：1个;梅花肉：300克;芹菜:1根;红尖椒:1个;尖椒:1个;大葱：1段;小葱：2根;姜：1小块;蒜：2瓣;郫县豆瓣酱：2汤匙;豆豉...

1、猪肉馅一小盘，普通面粉适量，热水和凉水适量，葱两棵，蚝油适量，酱油适量，食用油适量，梅干菜小半碗，黄油一小块。2、准备好食材和调料。3、普通面粉和一点点黄油，一起和成面团，偏软些。4、揉成面...

1、食材：虾半斤，土豆藕片适量，豆瓣酱2勺，盐适量，生抽适量，洋葱，干辣椒，青花椒小半把，姜，蒜适量。2、虾开背，剪须。3、准备土豆条和藕片。土豆条可以切厚实点。4、先准备一盘洋葱和干辣椒段。干辣...

1、食材：鸡肉，莲藕，洋葱，芹菜，花菜，蒜，姜，盐，干辣椒，豆瓣，花椒，嫩肉粉，海鲜酱油。2、鸡洗净去血水，放入姜、蒜、淡盐、嫩肉粉。3、放入空气炸锅220度，30分钟，中途注意翻转。4、炸鸡的同时切好莲藕、花...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菜花：400克;五花肉:150克;蒜苗:1根;辣椒酱：1汤匙;生抽：1汤匙;白糖：少许;红尖椒：3个;色拉油：适量;干锅花菜的做法花菜朵朝...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱼鳔：100克;鱼籽：500克;鱼白：100克;柿子椒:15克;红尖椒:15克;食盐：3克;味精：2克;色拉油：50克;葱：5克;姜：10克;蒜：8克;辣椒酱...

1、食材：虾半斤，土豆藕片适量，豆瓣酱2勺，盐适量，生抽适量，洋葱，干辣椒，青花椒小半把，姜，蒜适量。2、虾开背，剪须。3、准备土豆条和藕片。土豆条可以切厚实点。4、先准备一盘洋葱和干辣椒段。干辣...

1、兔肉洗净后切丁，放入冷水，加料酒焯水五分钟捞起备用。2、锅里放入适量菜油，放入土豆条，炸至8成熟捞起备用。3、锅底留油，放入焯好水的兔肉，大火煸干水分，放入半勺白糖，姜蒜花椒豆瓣料酒，大火...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料田鸡：4只;洋葱:30克;红尖椒：5克;尖椒：5克;食盐：8克;干贝素：5克;植物油：25克;蒜泥：15克;蚝油：8克;料酒：10克;干锅田鸡的做法...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛蛙：适量;土豆:1个;莴笋:1个;香菜：少许;食盐：适量;花椒：少许;料酒：少许;生抽：适量;白糖：少许;辣椒酱：适量;白胡椒：少许;干...

1、准备材料：鸡500克、青椒、蒜、干红辣椒、桂皮、姜各各适量。2、辅料：调和油、猪油、老抽、料酒、豆瓣酱、花椒、盐、鸡精各适量。3、将鸡切小块，用料酒、盐、花椒、姜粒腌2小时。4、将...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菜花：1个;猪肉：50克;胡萝卜:半根;蚝油：适量;色拉油：适量;食盐：适量;白糖：适量;生抽：适量;姜：适量;蒜：适量;花椒：少许;干锅菜...

1、主料：鸭头12个辅料：姜片10片；大蒜12粒，花椒面（三针匙一勺），干辣椒段（适量），辣椒面（三针匙一勺），白糖0.35两，特制干锅香辣酱（炒勺半勺），特制干锅红油（炒勺（1）5勺）。2、制作方法：（1）拿出冰冻的鸭头，放入温清水...

1、食材：土鸡1斤，香葱适量，姜片适量，蒜米适量，生抽2勺，料酒2勺，老抽小半勺。2、把鸡肉斩成一块块，加姜蓉、生抽。3、加老抽、料酒腌制几分钟。4、姜片、香葱、蒜米准备好。5、用一个小锅，把姜片...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱼肉：适量;洋葱:适量;尖椒:适量;蒜：适量;葱：适量;姜：适量;食盐：适量;黄酒：适量;胡椒粉：适量;芝麻油：适量;酱油：适量;淀粉：少...