关于腐香的科普知识

1、准备材料：鸡胸肉2块，花生油500克，面粉30克，鸡蛋清1个，料酒2勺，生抽2勺，蚝油半勺，葱1段，姜2片，五香粉适量，黑胡椒粉适量。2、鸡胸肉洗干净，剔去筋膜，切成小块，放入大碗中，加入料酒、生抽、蚝油、葱...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料南豆腐：1块;花生:100克;香菜：适量;葱：适量;食盐：适量;白糖：适量;生抽：适量;辣椒油：适量;香醋：适量;香油：适量;香辣嫩豆腐的...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料内酯豆腐：1盒;香椿：100克;食盐：2.5克;生抽：5克;剁椒：10克;香椿拌豆腐的做法内脂豆腐取出放入盘中用清水冲洗一下将内脂...

1、主要食材：北豆腐400克，鲜香菇50克，冬笋50克，油菜心100克，白菜40克。2、调料：植物油20克，香油15克，料酒25克，玉米淀粉50克，盐3克，味精1克，胡椒粉2克，姜5克。3、将豆腐用手搓成细蓉，放入小盆里，加入...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西芹：200克;腐竹：100克;味精：2克;食盐：1/2茶匙;香油：1茶匙;酱油：2茶匙;香芹腐竹的做法西芹去叶，洗净，切菱形块，用沸水略焯，捞...

1、食材：豆腐300克、青菜50克、大葱1段、辣椒面5克、五香粉3克、胡椒粉3克、鸡精5克。2、首先准备一块新鲜豆腐，冲洗一下切成小块。3、将新鲜青菜洗净，再将大葱洗净并切好。4、锅内加入适...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料内酯豆腐：半盒;猪肉馅:80克;红椒:1个;葱：1小匙;蒜泥：1小匙;黄酱：2小匙;柱侯酱：1小匙;白砂糖：1/4小匙;鸡精：1/4小匙;飘香嫩...

1、材料：盒装豆腐1盒、香片茶末1小匙、虾仁半杯、五花绞肉半杯、红萝卜末1大匙，盐、糖及生粉各少许，蛋白1个。2、虾仁洗净沥干，用刀面压碎，再剁细。绞肉亦再剁过。3、取一个碗，放入虾仁、绞...

1、准备好所需要的食材，我的泡发好是300克的，如果大家是干腐竹的话需要提前算计一下所需要的量。2、先把腐竹斜刀切成段。3、蒜苗摘洗干净，切成段；青、红椒切段；大蒜去皮切片。4、炒菜机里...

1、准备干豆腐皮2张，猪肉馅400克，鸡蛋清1个，葱姜蒜末少许。生抽2茶匙，料酒2茶匙，蚝油1茶匙，淀粉1茶匙，盐2茶匙，十三香1茶匙，白糖2克，胡椒粉2克。2、把肉末剁碎。加入蛋清、细细的葱姜蒜末、生抽...

1、原料：豆腐2块，香椿150克。2、调料：香油，精盐，味精，花椒粒少许。3、烧半锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会。4、将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末。5、香椿放一碗中，加香油和盐，少许生抽...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：200克;香蕉：200克;鸡蛋:1个;食盐：1茶匙;淀粉：适量;生抽：1/2汤匙;醋：1/2汤匙;白砂糖：1茶匙;水：2汤匙;植物油：适量;香蕉...

1、用料：豆腐300g、耗油10g、料酒15ml、酱油10ml、香辣豆腐酱20g、食盐10g、植物油20ml、蒜末15g、姜末15g、葱花10g、花椒5g、干辣椒断10g。2、在锅内倒适量植物油，5成热时，倒入切好的豆...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香菇：2朵;胡萝卜:少许;芹菜:适量;青蒜:适量;姜：少许;水淀粉：适量;豆腐：1块;鸡精：适量;食盐：适量;胡椒粉：适量;香菇豆腐汤...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐皮：2张;香菜:1小把;红椒:1个;姜：1小块;生抽：1小勺;老抽：1小勺;食盐：4克;鸡精：3克;葱：5克;香辣豆腐皮的做法豆腐皮切成...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料南豆腐：4块;猪肉馅:80克;老抽：1茶匙;白糖：1茶匙;鸡精：半茶匙;水淀粉：适量;蒜：1茶匙;花生油：2大匙;生抽：1.5大匙;食盐：1/8茶...

1、原料：豆腐300克，鲜嫩香椿芽100克，香油10克，精盐适量。2、将香椿芽洗净后，用开水烫一下，挤去水分，切成细末。焯烫香椿时间要短，香椿叶烫蔫即可。3、将豆腐切成0.7厘米见方的小丁，用开水烫一下...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：1块;猪肉:100克;姜：1块;葱：2根;蒜：3瓣;植物油：1汤勺;郫县豆瓣酱：2汤勺;醋：1汤勺;生抽：1汤勺;白糖：1汤勺;鱼香豆腐的做...

1、豆腐(北)500克，淀粉(玉米)20克,玉米面（白）35克,紫菜(干)10克。2、将淀粉、玉米粉拌匀，豆腐切成小块，蘸匀粉料备用。3、白芝麻磨碎，加入酱油调匀成味汁。4、炒锅注油烧热，下入豆腐块炸至金...

1、北豆腐520g、小葱80g、大葱40g、白糖10g、淀粉10g、食用油20g、蚝油20g、生抽20g、盐2g。小葱对折起来，切成葱丝。2、葱丝放入清水中浸泡一下，大葱切圈备用，豆腐切小块备用。3、碗中倒...

1、原料：豆腐2块，香椿150克。2、调料：香油，精盐，味精，花椒粒少许。3、烧半锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会。4、将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末。5、香椿放一碗中，加香油和盐，少许生抽...

1、食材：老豆腐1盒、火腿肠适量、蒜适量、小米椒适量、葱适量、啤酒适量、醋适量、黄豆酱适量、盐适量、糖适量、淀粉适量、生抽适量、蚝油适量。2、老豆腐取掉包装盒切成片，下锅炸至金...

1、黄豆前提一晚浸泡。2、豆腐干切小方块，用盐水腌制15分钟3、锅内放水，放入卤料包、绿茶、红茶、酱油、盐、糖，烧开后放入豆腐干与黄豆。4、大火烧开后，改中火烧十五分钟，关火焖三个小时。...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐干：适量;猪肉：1块;鸡爪:适量;素鸡:适量;鸡蛋:适量;水面筋:适量;卤水：适量;冰糖：少许;小葱：1小把;食盐：适量;生抽：适量...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：250克;猪肉馅：50克;青蒜:1根;朝天椒:2个;料酒：15毫升;植物油：适量;食盐：少许;白糖：5克;生抽：15毫升;香煎豆腐的做法...