关于梅笋的科普知识

1、材料：五花肉500克，春笋2根，梅干菜，蒜1整头，葱姜适量。2、调料：绍酒，糖，老抽，生抽，鸡精各适量。3、将梅干菜用温水泡发，并洗净。4、五花肉切方块，冷水下锅，在锅中放入少量绍酒与一片姜，焯好后捞起...

1、五花肉适量、笋干适量、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、姜5克、八角2个、桂皮1片、生抽适量、老抽适量、花雕酒适量。2、做法：将五花肉切块后，用水焯一遍，沥干，待用。3、起油锅，油温烧...

1、材料：五花肉500克，春笋2根，梅干菜，蒜1整头，葱姜适量。2、调料：绍酒，糖，老抽，生抽，鸡精各适量。3、将梅干菜用温水泡发，并洗净。4、五花肉切方块，冷水下锅，在锅中放入少量绍酒与一片姜，焯好后捞起...

1、材料：五花肉500克，春笋2根，梅干菜，蒜1整头，葱姜适量。2、调料：绍酒，糖，老抽，生抽，鸡精各适量。3、将梅干菜用温水泡发，并洗净。4、五花肉切方块，冷水下锅，在锅中放入少量绍酒与一片姜，焯好后捞起...

1、五花肉适量、笋干适量、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、姜5克、八角2个、桂皮1片、生抽适量、老抽适量、花雕酒适量。2、做法：将五花肉切块后，用水焯一遍，沥干，待用。3、起油锅，油温烧...

第一步：洗好竹笋，从中切开，一根竹笋切割块。第二步：把切好的竹笋放进沸水中煮熟，然后将煮熟的竹笋拿出来，晾干。第三步：晾干后将竹笋切成小片。第四步：将切成片的竹笋放在太阳下晒，如果太阳比较...

1、主料：话梅。2、调料：食盐、香叶、白糖。3、鲜笋剥去外壳，留笋尖1/3处，分成两半备用；4、汤锅中加入清水，放入4-5颗话梅，3片香叶，3勺白糖、1勺盐煮匀；5、放入鲜笋段，继续用小火焖煮，直到笋熟透为...

1、春笋要挑选高山上生长的野生春笋，先切成小条状，在沸水中煮5分钟，春笋基本煮透后捞起沥干水分，加入一点食用盐腌制。2、将春笋倒入竹制的筛篓中铺平，放在光照强烈的地方晒制3-5天，再用保鲜...

春笋和冬笋的区别有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。竹笋鲜嫩爽口，很多人都爱吃，竹笋一年四季皆有，但春笋和冬笋味道更好，春笋和冬笋的区别主要有：1、成长季节冬笋是立春前还没有出土的幼...

梦见挖笋，体育项目能获奖，会长期过着无忧无虑美满的充满爱情的生活。男人梦见挖笋主旅行，吉，但要小心行动。青年人梦见挖笋则近期运程：先凶后吉。好运气比坏运气晚来一些。凡事无法当场见效...

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1、材料：笋干菜、梅豆。2、调料：盐、鸡精。3、将笋干菜用温水泡发开淘洗干净，捞出待用。4、将梅豆摘洗干净捞出，待用。5、烧锅倒油烧热，下入梅豆翻炒一下。6、接着，合入笋干菜翻炒一下。7、...

1、把竹笋外壳剥掉，用山泉水洗净，切掉根部。2、一个笋纵切，切成两份或四份，放入大铁锅中，加入山泉水煮熟。3、水的量要没过笋，煮一会后放盐，继续煮至将要水干，不要全干。4、把煮好的笋干捞出来...

1、四个大毛竹，只需要比较硬的那部分。2、先切片，再切成粗丝，沥干水分。3、拿个干净的桶，盆也可以，倒入盐和笋丝，盐的量只要差不多每个笋都能沾到就行，不能太咸！4、一直揉搓笋丝搓出水开，然后倒...

首先看竹叶颜色的状况，一般挖竹笋，首先得先观察竹叶的颜色，通过竹叶的颜色来判断底下有没有竹笋，如果竹叶是青绿色的，底下有笋的几率比较大，可以用木铲轻轻在周围挖掘一下，如果竹叶不是青色，颜...

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方法一：我们先进行竹笋剥壳，去老根，洗干净，切成两半，然后上锅煮，放入适量的盐，然后煮至20分钟左右熟透，如果竹笋煮的多，时间就要更长一些，煮好后过一遍凉水，用绳子把竹笋穿起来晾在太阳底下晒成干...

芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋又叫石刁柏，还有一些地方把芦笋称为龙须菜、假天麻、假天门冬等，因为它的外形比较像芦苇的嫩芽和竹笋，所以更多的人都习惯...

1、竹笋剥去外皮洗净，切成小块状备用。2、锅中倒入适量的水，加入笋块，大火煮开焯水3分钟，捞出来沥净水分备用。3、新鲜的五花肉放在砂锅中，加入适量的水、大葱和姜片，调入3勺料酒，大火烧开打...

1、水笋即菰，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，也就是食用的茭白。2、水笋别名有很多，如茭瓜、茭笋、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高笋、篙芭...

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1、四个大毛竹，只需要比较硬的那部分。2、先切片，再切成粗丝，沥干水分。3、拿个干净的桶，盆也可以，倒入盐和笋丝，盐的量只要差不多每个笋都能沾到就行，不能太咸！4、一直揉搓笋丝搓出水开，然后倒...

1、食材：笋干梅干菜500克、五花肉500克、黄酒2勺、老抽2勺、生抽1勺、冰糖100克、姜几片。2、五花肉洗干净，冷水没过肉，中火煮微开。3、关火，看到有很多浮沫，洗干净就行了。4、沥干水分备用...

1、食材：笋干梅干菜500克、五花肉500克、黄酒2勺、老抽2勺、生抽1勺、冰糖100克、姜几片。2、五花肉洗干净，冷水没过肉，中火煮微开。3、关火，看到有很多浮沫，洗干净就行了。4、沥干水分备用...

1、春笋要挑选高山上生长的野生春笋，先切成小条状，在沸水中煮5分钟，春笋基本煮透后捞起沥干水分，加入一点食用盐腌制。2、将春笋倒入竹制的筛篓中铺平，放在光照强烈的地方晒制3-5天，再用保鲜...