关于仔粥的科普知识

煲仔粥怎么做好吃

发表于：2023-04-09

煲仔粥怎么做好吃，一起来看看小编今天的分享吧。1、掌厨的人一定要一直用勺子边煮边搅。2、煲仔粥一般要选出产自春季或者6月份上旬的新米，胶质比较重的“肥仔米”是上佳选择。3、无论下...
荔湾艇仔粥的做法|荔湾艇仔粥怎么做

发表于：2023-12-30

1、荔湾艇仔粥是一道主食，原料为叉烧、鱼片、鱿鱼须、浮皮、海蜇、蛋丝、炸花生、薄脆、葱花、芜芫、姜丝、白粥。2、取一小锅白粥加热，然后在每份材料中适量取一些。3、待粥滚后，调味：加...
荔湾艇仔粥怎么做

发表于：2023-12-30

1、荔湾艇仔粥是一道主食，原料为叉烧、鱼片、鱿鱼须、浮皮、海蜇、蛋丝、炸花生、薄脆、葱花、芜芫、姜丝、白粥。2、取一小锅白粥加热，然后在每份材料中适量取一些。3、待粥滚后，调味：加...
艇仔粥的材料和做法详解

发表于：2023-12-21

1、制作艇仔粥时，需要准备适量的大米和虾，鱼，除此以外，鸡蛋和鱿鱼丝以及花生米，还有生姜与油条都要适量准备一些，最后还要准备少量食用盐或胡椒粉以及橄榄油。2、把准备好的大米用清水淘洗干...
龟肉糯米煲仔粥怎么做|龟肉糯米煲仔粥的做法

发表于：2024-01-01

1、原料：乌龟1只，糯米100克，香菇、料酒、肉汤、葱段、姜片、胡椒粉各适量。2、龟入冷水锅，盖好锅盖，旺火烧开后捞起，剁开龟甲，去内脏、头脚，剥皮去尾，龟肉下沸水锅氽一下，放入冷水中，刮去皮膜洗净...
艇仔粥怎么读

发表于：2023-04-28

1、艇仔粥的读音：[tǐngzǎizhōu]。2、艇仔粥是广东省广州市荔湾区的一道传统小吃，属于粤菜系，该菜品是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后又在广州发扬光大；现该...
龟肉糯米煲仔粥怎么做

发表于：2023-07-26

1、原料：乌龟1只，糯米100克，香菇、料酒、肉汤、葱段、姜片、胡椒粉各适量。2、龟入冷水锅，盖好锅盖，旺火烧开后捞起，剁开龟甲，去内脏、头脚，剥皮去尾，龟肉下沸水锅氽一下，放入冷水中，刮去皮膜洗净...
荔湾艇仔粥的做法

发表于：2023-07-17

1、荔湾艇仔粥原料为:叉烧、鱼片、鱿鱼须、浮皮、海蜇、蛋丝、炸花生、薄脆、葱花、芜芫、姜丝、白粥。2、取一小锅白粥加热，然后在每份材料中适量取一些。3、待粥滚后，调味：加入适量的盐...
艇仔粥怎么做

发表于：2023-07-05

1、把准备好的大米用清水淘洗干净,再加入适量清水和少量的橄榄油,调匀以后放在盆中浸泡,浸泡时间应该在一到两小时之间,泡好以后的大米会变软。2、把准备好的虾仁清洗干净,去掉它背部...
猫仔粥的做法介绍

发表于：2023-11-29

1、原料：干饭、海蛎、虾、青鱼片、鸭内脏、贡肉（香菇、海鲜、猪肉、猪内脏均可，自由选择）、姜丝、冬菜、盐、鸡精、香菜（芜荽）、白胡椒粉。2、在砂锅倒入骨汤，加入少量的干饭，用勺子匀开，再放点...
怎样做荔湾艇仔粥

发表于：2023-07-17

1、荔湾艇仔粥原料为:叉烧、鱼片、鱿鱼须、浮皮、海蜇、蛋丝、炸花生、薄脆、葱花、芜芫、姜丝、白粥。2、取一小锅白粥加热，然后在每份材料中适量取一些。3、待粥滚后，调味：加入适量的盐...
艇仔粥的简介

发表于：2023-04-28

1、艇仔粥的读音：[tǐngzǎizhōu]。2、艇仔粥是广东省广州市荔湾区的一道传统小吃，属于粤菜系，该菜品是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后又在广州发扬光大；现该...
怎么做艇仔粥|艇仔粥怎么做

发表于：2023-12-14

1、把准备好的大米用清水淘洗干净,再加入适量清水和少量的橄榄油,调匀以后放在盆中浸泡,浸泡时间应该在一到两小时之间,泡好以后的大米会变软。2、把准备好的虾仁清洗干净,去掉它背部...
怎么做艇仔粥

发表于：2023-07-05

1、把准备好的大米用清水淘洗干净,再加入适量清水和少量的橄榄油,调匀以后放在盆中浸泡,浸泡时间应该在一到两小时之间,泡好以后的大米会变软。2、把准备好的虾仁清洗干净,去掉它背部...
艇仔粥的配料有什么

发表于：2023-12-29

1、艇仔粥是广州的著名小吃。相传正宗的艇仔粥应该是在漂浮于河上的艇仔上制作的，甚至必须在艇仔里面吃。艇仔粥因此得名。艇仔粥以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮...
猫仔粥的做法

发表于：2023-12-03

1、原料：干饭、海蛎、虾、青鱼片、鸭内脏、贡肉（香菇、海鲜、猪肉、猪内脏均可，自由选择）、姜丝、冬菜、盐、鸡精、香菜（芜荽）、白胡椒粉。2、在砂锅倒入骨汤，加入少量的干饭，用勺子匀开，再放点...
猫仔粥的做法介绍|猫仔粥的做法

发表于：2023-12-03

1、原料：干饭、海蛎、虾、青鱼片、鸭内脏、贡肉（香菇、海鲜、猪肉、猪内脏均可，自由选择）、姜丝、冬菜、盐、鸡精、香菜（芜荽）、白胡椒粉。2、在砂锅倒入骨汤，加入少量的干饭，用勺子匀开，再放点...
龟肉糯米煲仔粥的做法

发表于：2024-01-01

1、原料：乌龟1只，糯米100克，香菇、料酒、肉汤、葱段、姜片、胡椒粉各适量。2、龟入冷水锅，盖好锅盖，旺火烧开后捞起，剁开龟甲，去内脏、头脚，剥皮去尾，龟肉下沸水锅氽一下，放入冷水中，刮去皮膜洗净...
八宝仔米粥怎么做

发表于：2023-07-09

1、用料：八宝米（大米、薏米、糯米、红花生米、黑米、红小豆、绿豆、莲子）适量、红枣适量、桂圆适量、冰糖两大块2、首先先把八宝米用水洗净，再用水泡2小时。3、然后把八宝米倒入盆里，清洗干...
八宝仔米粥怎么做|八宝仔米粥的做法

发表于：2023-12-15

1、用料：八宝米（大米、薏米、糯米、红花生米、黑米、红小豆、绿豆、莲子）适量、红枣适量、桂圆适量、冰糖两大块2、首先先把八宝米用水洗净，再用水泡2小时。3、然后把八宝米倒入盆里，清洗干...
鸭仔粥做法介绍|鸭仔粥如何做

发表于：2023-07-11

1、材料：光鸭（约1500克）1只、糯米500克、水发香菇50克、老姜、当归各10克、精盐20克、味精20克、咖喱油20克、猪骨汤3000克、姜芽50克、蒜泥、葱花、胡椒粉适量。2、糯米用清水淘洗干净，浸...
八宝仔米粥的做法

发表于：2023-12-14

1、用料：八宝米（大米、薏米、糯米、红花生米、黑米、红小豆、绿豆、莲子）适量、红枣适量、桂圆适量、冰糖两大块2、首先先把八宝米用水洗净，再用水泡2小时。3、然后把八宝米倒入盆里，清洗干...
鸭仔粥如何做

发表于：2023-07-11

1、材料：光鸭（约1500克）1只、糯米500克、水发香菇50克、老姜、当归各10克、精盐20克、味精20克、咖喱油20克、猪骨汤3000克、姜芽50克、蒜泥、葱花、胡椒粉适量。2、糯米用清水淘洗干净，浸...
鸭仔粥做法介绍

发表于：2023-07-04

1、材料：光鸭（约1500克）1只、糯米500克、水发香菇50克、老姜、当归各10克、精盐20克、味精20克、咖喱油20克、猪骨汤3000克、姜芽50克、蒜泥、葱花、胡椒粉适量。2、糯米用清水淘洗干净，浸...
怎样做腊肠薯仔粥|腊肠薯仔粥

发表于：2023-09-22

1、食材：米50g、腊肠一根、芹菜一根、土豆一个、盐，白胡椒粉。2、将米洗净，泡半个小时。3、把香肠放在水里煮熟，捞起。4、把香肠放在水里煮熟，捞起。把米和胡椒粉加入煮香肠的水里，调小火。...