关于肋小排的科普知识

制作腐乳小排的方法|腐乳肋小排怎么弄

发表于：2023-07-29

1、主料：猪小排一斤、腐乳(红)2块。2、辅料：老抽半勺、料酒1勺、生抽1勺、冰糖适量、盐少许、葱段、姜片适量。3、肋排洗净沥水备用。4、平底锅放入适量油，开始小火煎。5、排骨炸到金黄捞...
腐乳肋小排怎么弄

发表于：2023-07-29

1、主料：猪小排一斤、腐乳(红)2块。2、辅料：老抽半勺、料酒1勺、生抽1勺、冰糖适量、盐少许、葱段、姜片适量。3、肋排洗净沥水备用。4、平底锅放入适量油，开始小火煎。5、排骨炸到金黄捞...
猪肋排怎么做好吃|猪肋排的做法

发表于：2023-12-29

1、主料：猪肋排500g、洋葱1/4颗、红萝卜50g、月桂叶数片、青花菜数朵、蒜末少许。2、辅料：2度料理米酒1大匙、味霖2大匙、甜辣酱1大匙、牛排酱1大匙、黑胡椒酱1大匙、盐1小匙。3、猪肋排...
蒜烧肋排的做法

发表于：2023-03-25

1、材料：新大蒜3头、排骨500g、老抽20ml、白糖2勺、郫县豆瓣2大勺、料酒2勺。2、排骨洗净，入冷水锅中氽烫，将浮末冲洗干净。3、大蒜剥皮备用。4、热锅倒油，先放进一半大蒜，中火炸至表面金黄...
烤肋排的做法烤箱|如何做烤肋排

发表于：2023-11-14

1、食材：肋排600克、大蒜2-3瓣、蜂蜜1勺、洋葱半只个、尖椒1个、生抽适量、黑胡椒适量、糖15克、醋1勺、料酒适量。2、肋排切大块，用除蜂蜜以为调料腌制半天，入味，可放冷藏加快速度，糖可以...
肋排酱汁猪肋排蛋包饭怎么做

发表于：2022-11-14

1、材料：特制蔬菜饭、蛋皮、猪肋排、肋排酱汁、青豆仁。2、猪肋排以特制胡桃木香料熏过后，再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。3、将猪肋排上淋上肋排酱汁后，再放入烤箱再烤一回使其入味。4...
关于通排和肋排的区别

发表于：2023-04-24

1、外观区别：通排指的是猪脊部两侧的部位，每一边都有一条，带骨头的叫做大排，而不带骨头的叫做外脊肉；而肋排还可以叫做猪小排，是靠近猪腹腔位置的排骨。2、营养价值区别：通排里面含有的营养元...
豉香肋排的做法

发表于：2023-07-17

1、材料：肋排、豆豉酱、腐乳、盐、姜、蒜、花椒粉、黑胡椒粉、老抽、生抽、食用油、黄酒。2、肋排洗净，擦干水分，放入豆豉酱、腐乳、盐、姜、蒜、花椒粉、黑胡椒粉、老抽、生抽、食用油、...
烤肋排的做法烤箱

发表于：2023-11-14

1、食材：肋排600克、大蒜2-3瓣、蜂蜜1勺、洋葱半只个、尖椒1个、生抽适量、黑胡椒适量、糖15克、醋1勺、料酒适量。2、肋排切大块，用除蜂蜜以为调料腌制半天，入味，可放冷藏加快速度，糖可以...
如何做烤肋排

发表于：2023-11-14

1、食材：肋排600克、大蒜2-3瓣、蜂蜜1勺、洋葱半只个、尖椒1个、生抽适量、黑胡椒适量、糖15克、醋1勺、料酒适量。2、肋排切大块，用除蜂蜜以为调料腌制半天，入味，可放冷藏加快速度，糖可以...
肋排和排骨的区别

发表于：2023-11-15

1、概念不同。营养价值不同。食用方法不同。2、肋排是排骨中的第三、四、五块骨头，这几块排骨是排骨中最长的部位。而排骨则包含了颈排、肋排、软排和小排这几类。是这些小分类的统称。...
关于猪小排和肋排的区别

发表于：2023-06-29

1、猪小排是位于猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它在肋排和子排的下边，猪小排的肉层比较厚实，常常连带着白色软骨，猪小排厚实的肉适合蒸、炖、炸或烤着吃，做菜时根据需要剁成小块，制作自己喜欢的...
酱香蜜汁烤肋排的步骤|酱香蜜汁烤肋排教程

发表于：2023-07-31

1、肋排切成一条条,约610g。2、生抽2汤匙、料酒1汤匙、盐5g、糖15g、大酱5g、蚝油8g、蜂蜜10g调成一个腌制的汁。3、把肋条放进去腌制过夜。4、第二天早上翻下面,让腌汁均匀融入肋排中...
红烧肋排的做法|红烧肋排怎么做才好吃

发表于：2023-12-08

1、主料：猪肋排900克。2、辅料：油20毫升、盐4克、红糖15克、酱油10毫升、冰糖5克、葱姜8克。3、肋排洗干净。4、肋排入煮锅焯水后捞出沥干水。5、起油锅，红糖入锅炒。6、肋排入锅炒。7、...
怎样做香酥猪肋排|香酥猪肋排

发表于：2023-09-22

1、食材：排骨300公克，蒜头酥20公克，红葱酥10公克，辣椒末5公克，盐1/4匙，鸡精粉1/4匙，砂糖1/2匙，苏打粉1/8匙，蛋白1大匙，料酒1/2匙，水1大匙，太白粉3大匙，椒盐粉1茶匙。2、排骨剁成小块，洗净沥干水份，备...
叉烧肋排家常做法介绍|叉烧肋排家常做法

发表于：2024-01-09

1、叉烧肋排是由肋排、叉烧酱等主要食材做成的一道菜品。2、做法：用少量盐涂肋排，再涂叉烧酱，放冰箱12小时；拿出来烤箱20分钟，再翻面20分钟即可出锅。3、叉烧是广东省传统的名菜，属于粤菜系...
酱烤肋排如何做

发表于：2023-07-29

1、材料真的不少，大家要准备孜然粒、小茴香、月桂叶、黑胡椒粒、海盐粒、红糖、甜椒粉、蒜粉放在搅拌机里打碎成粉状。2、取出肋排，在烤盘上铺上锡纸，倒入肋排，放平，并且将腌渍的汁水一起倒...
红烧肋排的做法

发表于：2023-07-14

1、主料：猪肋排900克。2、辅料：油20毫升、盐4克、红糖15克、酱油10毫升、冰糖5克、葱姜8克。3、肋排洗干净。4、肋排入煮锅焯水后捞出沥干水。5、起油锅，红糖入锅炒。6、肋排入锅炒。7、...
猪肋排的做法

发表于：2023-12-29

1、主料：猪肋排500g、洋葱1/4颗、红萝卜50g、月桂叶数片、青花菜数朵、蒜末少许。2、辅料：2度料理米酒1大匙、味霖2大匙、甜辣酱1大匙、牛排酱1大匙、黑胡椒酱1大匙、盐1小匙。3、猪肋排...
酱烤肋排如何做简单|酱烤肋排如何做

发表于：2023-07-29

1、材料真的不少，大家要准备孜然粒、小茴香、月桂叶、黑胡椒粒、海盐粒、红糖、甜椒粉、蒜粉放在搅拌机里打碎成粉状。2、取出肋排，在烤盘上铺上锡纸，倒入肋排，放平，并且将腌渍的汁水一起倒...
怎么做蒜烧肋排

发表于：2023-03-25

1、材料：新大蒜3头、排骨500g、老抽20ml、白糖2勺、郫县豆瓣2大勺、料酒2勺。2、排骨洗净，入冷水锅中氽烫，将浮末冲洗干净。3、大蒜剥皮备用。4、热锅倒油，先放进一半大蒜，中火炸至表面金黄...
肋排和排骨的不同点|肋排和排骨的区别

发表于：2023-11-15

1、概念不同。营养价值不同。食用方法不同。2、肋排是排骨中的第三、四、五块骨头，这几块排骨是排骨中最长的部位。而排骨则包含了颈排、肋排、软排和小排这几类。是这些小分类的统称。...
叉烧肋排家常做法|叉烧肋排家常做法介绍

发表于：2023-12-05

1、叉烧肋排是由肋排、叉烧酱等主要食材做成的一道菜品。2、做法：用少量盐涂肋排，再涂叉烧酱，放冰箱12小时；拿出来烤箱20分钟，再翻面20分钟即可出锅。3、叉烧是广东省传统的名菜，属于粤菜系...
肋排烧土豆怎么做|肋排烧土豆的做法

发表于：2023-07-10

1、用料：排骨500克、土豆1个、油1汤匙、盐8克、生抽1汤匙、葱适量、番茄酱1汤匙。2、准备好肋排和土豆。3、把洗净的肋排凉水入锅。4、烧开后，煮1分钟即可。5、把肋排捞出，冲洗干净备用。...
牛肋排烧土豆的做法|牛肋排烧土豆如何做

发表于：2023-07-20

1、牛肋排用清水泡几次出血水，沥干；2、锅里热油，下牛肋排炒香表面；3、加入八角，香叶炒；4、然后下红烧酱油，小块黄片糖；5、续加适量的清水煮开；6、转移到压力锅，压力约25分钟左右；7、压牛肋排的时...