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发表于:2023-12-29
1、香椿芽的发芽的时间一般在5月左右,花期在6-8月份。2、吃香椿芽的功效(1)开胃健脾香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。(2)抗衰老含有维生素E和性激素物质,有...
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发表于:2023-11-21
1、叶数不同:臭椿为奇数羽状复叶,香椿一般为偶数羽状复叶。也就是香椿每一枝叶片数目总是双数。比如,六对、七对、八对等。而臭椿每一枝叶片数目则是单数,它总是在几对之外,上端再多长出一...
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发表于:2023-04-23
1、春天,清明节前后吃最多。香椿又被称为香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,一般主要在清明节前的时候发芽,但根据各地的温度、气候不同,发芽的时间也会有些差别,长到谷雨前后,也就是四月中...
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发表于:2019-02-08
香椿有点苦还能吃吗?当然可以吃了。香椿本身就是一种带有苦味的食物,无论多么鲜嫩,都会有些苦味的。香椿之所以会苦,因为香椿中含有草酸,导致食用时会觉得苦,所以有点苦的香椿是能吃的。香椿...
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发表于:2023-12-19
1、看颜色;鲜嫩的香椿芽所呈现出来的颜色是红棕色的,有些颜色会略为深一些。所以在挑选的时候一定要注意观察它的颜色,呈现红棕色或者是深棕色的香椿芽则说明是新鲜采摘,比较鲜嫩的,而发现...
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发表于:2023-12-19
1、看颜色;鲜嫩的香椿芽所呈现出来的颜色是红棕色的,有些颜色会略为深一些。所以在挑选的时候一定要注意观察它的颜色,呈现红棕色或者是深棕色的香椿芽则说明是新鲜采摘,比较鲜嫩的,而发现...
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发表于:2023-11-21
1、叶数不同:臭椿为奇数羽状复叶,香椿一般为偶数羽状复叶。也就是香椿每一枝叶片数目总是双数。比如,六对、七对、八对等。而臭椿每一枝叶片数目则是单数,它总是在几对之外,上端再多长出一...
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发表于:2024-01-11
1、首先要知道春芽本身就含有轻微的毒素,然儿香椿芽放的时间久了,内部的硝酸盐和亚硝酸盐会也升高,对人身体健康不利。2、所以吃前要先焯水。吃香椿芽以前,先要用热水焯一下。这样可以快速...
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发表于:2023-06-26
春季怎么少得了香椿芽这道菜呢,香椿芽极易难得,也只有春天才能吃到,所以应季时节不可错过此般美味,那香椿芽怎么吃呢?关于正确吃香椿芽的小常识你应该知道。香椿芽怎么吃?鲜嫩的香椿芽这样...
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发表于:2023-04-27
1、凉拌香椿这么做好吃,香椿芽摘洗干净沥净水,锅内放水烧开,放猪油,将香椿下入锅中焯一下,立即捞出,倒入冷开水中过凉,然后捞出轻轻挤干水分。2、将香椿切细,放入一个大碗中,放入姜末,蒜蓉,辣椒末...
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发表于:2019-05-20
第一步:将刚买回来的所有香椿芽清洗干净,挑去老叶以及出现损坏的部位,只留下新鲜的嫩叶;第二步:准备一锅清水将其烧开,水开之后将香椿芽放入,用热水焯熟。刚开始没有熟的香椿芽是紫红色的,之后...
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发表于:2023-07-21
1、面粉加酵母、水,揉成略湿润的面团,放置温暖处发酵。2、猪肉馅中调入盐、白糖、生抽拌匀;香椿芽洗净,放入锅中焯水,捞出沥干水分。3、香椿芽切末放入肉馅中,拌匀。4、面团发至两倍大,排气后...
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发表于:2023-06-18
1、香椿凉拌水豆腐香椿嫩芽克,水豆腐克,精盐适量,味粉适量,胡椒粉适量,香油数滴,生抽少量,小香葱少量。做法:把香椿根部也就是按着树枝的部位,用工具剪去一部分,然后用清水洗净控干水分。净锅上...
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发表于:2019-05-20
第一步:将刚买回来的所有香椿芽清洗干净,挑去老叶以及出现损坏的部位,只留下新鲜的嫩叶;第二步:准备一锅清水将其烧开,水开之后将香椿芽放入,用热水焯熟。刚开始没有熟的香椿芽是紫红色的,之后...
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发表于:2019-05-20
第一步:将刚买回来的所有香椿芽清洗干净,挑去老叶以及出现损坏的部位,只留下新鲜的嫩叶;第二步:准备一锅清水将其烧开,水开之后将香椿芽放入,用热水焯熟。刚开始没有熟的香椿芽是紫红色的,之后...
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发表于:2023-04-27
1、凉拌香椿这么做好吃,香椿芽摘洗干净沥净水,锅内放水烧开,放猪油,将香椿下入锅中焯一下,立即捞出,倒入冷开水中过凉,然后捞出轻轻挤干水分。2、将香椿切细,放入一个大碗中,放入姜末,蒜蓉,辣椒末...
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发表于:2023-12-12
1、香椿是不可以生吃的,因为生香椿是有毒的如果生吃的话会中毒生病的。所以再吃香椿的时候是一定不能生吃的,所以香椿一定煮熟了才能吃,最好在吃之前一定要用开水焯水一下,因为香椿中有毒...
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发表于:2023-12-08
1、孕妇在怀孕期间是可以吃香椿芽的。2、香椿牙里面含有丰富的维生素c等矿物质,还有优质的蛋白质,所以孕妇在怀孕期间可以吃香椿芽。在怀孕期间孕妇吃香椿可以促进孕妇的食欲,香椿芽还具...
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发表于:2023-11-25
1、香椿煎蛋:香椿含有的香精油有特殊的香味,和蛋香味融合在一起的味道更佳。香椿焯水切碎挤干水分,打入鸡蛋搅拌,用少量的盐巴调味。倒入鸡蛋煎成两面金黄就可以出锅了。2、炸香椿:香椿油炸...
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发表于:2023-12-19
香椿芽生吃有毒。因为平均每公斤香椿中含有30毫克以上亚硝酸盐,老叶中更是每公斤高达53.9毫克。这样高的含量,容易使人吃香椿时发生亚硝酸盐中毒,甚至诱发癌症。必须要用沸水焯烫(清洗后1...
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发表于:2023-11-21
1、叶数不同:臭椿为奇数羽状复叶,香椿一般为偶数羽状复叶。也就是香椿每一枝叶片数目总是双数。比如,六对、七对、八对等。而臭椿每一枝叶片数目则是单数,它总是在几对之外,上端再多长出一...
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发表于:2019-05-20
第一步:将刚买回来的所有香椿芽清洗干净,挑去老叶以及出现损坏的部位,只留下新鲜的嫩叶;第二步:准备一锅清水将其烧开,水开之后将香椿芽放入,用热水焯熟。刚开始没有熟的香椿芽是紫红色的,之后...
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发表于:2019-05-20
第一步:将刚买回来的所有香椿芽清洗干净,挑去老叶以及出现损坏的部位,只留下新鲜的嫩叶;第二步:准备一锅清水将其烧开,水开之后将香椿芽放入,用热水焯熟。刚开始没有熟的香椿芽是紫红色的,之后...
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发表于:2023-12-08
1、孕妇在怀孕期间是可以吃香椿芽的。2、香椿牙里面含有丰富的维生素c等矿物质,还有优质的蛋白质,所以孕妇在怀孕期间可以吃香椿芽。在怀孕期间孕妇吃香椿可以促进孕妇的食欲,香椿芽还具...
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发表于:2023-07-11
1、秋天香椿不能吃。香椿在春季开始采摘,而研究发现,不同地区、品种和生长期的香椿,硝酸盐和亚硝酸盐含量都有差异。最要紧的是,香椿发芽初期的硝酸盐含量较低,随着香椿芽的不断长大,其中硝...