关于丸子的科普知识

1、把地瓜去皮，切成一块块（或者厚片），放入锅内，隔水蒸熟（25分钟即可）2、地瓜滤去水分，趁热加入准备好的白砂糖，混合捣烂成“地瓜泥”，然后再倒入准备好的糯米粉，把糯米粉和“地瓜泥”揉成面团，把面...

丸子头不仅简单，而且活泼可爱，时尚减龄，深受女生的喜爱。丸子头虽然扎起来简单，但是对脸型的要求也是非常高的，不是任何脸型都适合丸子头，到底扎丸子头适合什么脸型呢？很多人不知道，一起来看看...

1、用料：胡萝卜200g、白萝卜200g、面粉100g、姜10g、葱20g、盐适量、十三香适量、食用油500g。2、胡萝卜白萝卜分别洗净去皮擦成丝。3、葱姜切碎，和擦成丝的萝卜拌在一起，加十三香和盐调...

1、准备材料：肉馅500克、粉丝、萝卜、香菜、葱、姜末各适量。2、调料：盐、鸡精、胡椒粉、香油各适量。3、将肉馅放入器皿中，加入葱姜末、盐、少许清水，沿顺时针方向不停搅拌至上剂，萝卜切成...

1、猪上肉剁成肉末，大约为600克。2、干香菇泡开洗净切小粒，胡萝卜、香葱也切小粒，姜切蓉。3、把肉末、姜蓉、蔬菜粒都混合在一起，加入料酒、盐、酱油、白糖、生粉、麻油、鸡粉搅拌均匀，再加...

1、食材：萝卜、香菜、食盐、胡椒粉、植物油、鸡蛋、面粉。2、取一个新鲜的大萝卜，我们将两头给切掉之后，然后将萝卜清洗干净切成薄片，最后再将萝卜切成丝，这样将萝卜剁成小碎块儿放在盆子当...

1、牛肉1斤，鸡蛋2个，胡椒粉半勺，黄酒一勺，十三香半勺，食盐少许，白糖，鸡精半勺，面包糠适量，淀粉一勺，生姜半块。2、准备好的牛肉，洗干净，放到清水里面浸泡半个小时，把里面的血水浸泡出来。3、浸泡好...

1、主料：牛肉2公斤。2、辅料：盐8克、花椒粉10克、姜粉8克、白糖5克、鸡蛋5个、馒头半个、清油30克、味极鲜酱油10克。3、准备好牛肉，用温水浸泡出血水。4、牛肉切条，切丁，然后剁成肉馅。过...

1、主料：胡萝卜200克、香菜50克。2、辅料：面粉50克、玉米淀粉40克、鸡蛋2个、盐5克、十三香少许、食用油500克。3、胡萝卜，香菜洗净备用。4、胡萝卜削去外层老皮再擦成丝。5、香菜切成段...

炸萝卜丸子时，将萝卜用盐腌一分钟左右，炸的萝卜丸子不会有苦涩感。炸萝卜丸子的做法：1、将萝卜去皮、洗净后，放入适量的盐，并搅拌均匀；2、腌制半个小时左右，放入生姜、蒜末；3、将萝卜丝放入鸡...

1、主料：青萝卜1个、鸡胸肉半块、红薯粉条一小把。2、辅料：油适量、盐适量、生抽两勺、面粉两大勺、青红椒各两个、蒜末适量、虾皮一撮。3、萝卜洗干净，去皮后先切成细丝，再切末，放入两勺盐...

1、主料：牛肉丸6个、莴苣一根、青米椒各一个、红米椒适量。2、辅料：蒜瓣两个、盐少许、鸡精少许、油少许。3、牛肉丸对切成片。4、青红米椒切圈，蒜切片。5、锅热倒入适量油加入蒜片爆香。...

1、制作食材：猪肉，生姜，小葱，食用盐，胡椒粉，鸡精，料酒，鸡蛋，淀粉，食用油，香油，青菜。2、将准备好的猪肉清洗干净，剁成猪肉末，接下来把生姜切一下，生姜切成尽可能碎的生姜末，然后再来切点葱花，也尽量切得...

1、鸡胸肉准备好，提前化开。2、葱姜蒜切末，备用。3、鸡胸肉化开后，用刀剁碎，就像剁肉馅一样。4、添加葱姜蒜，继续剁一会。5、鸡胸肉剁好后，开始放调料，放盐、酱油、五香粉、辣椒粉、淀粉。6、...

食材：火锅丸子300克、香菇100克、杏鲍菇1个、金针菇100克、玉米淀粉20克、生菜100克。辅料：油5毫升、盐8克、生抽10毫升、蚝油5毫升、十三香6克、香油3毫升。步骤：1、香菇和杏鲍菇切片，金...

1、主料：猪里脊肉300克。2、辅料：油菜10克玉兰片10克胡萝卜10克。3、调料：鸡蛋黄30克、白砂糖5克、大葱5克、姜5克、大蒜5克、盐3克、料酒3克、味精1克、淀粉(豌豆)30克、植物油60克、酱...

1、芹菜只用叶子，洗净后切碎。2、胡萝卜切丝，然后再切碎。3、将面粉放入切好的菜里面，打入一颗鸡蛋，然后放入盐，五香粉即可（芹菜的也一样的做法），调匀。4、最后锅中放油，等有九成热关小火，开始炸...

拍身份证可以绑高丸子头的，身份证照片一般是把眉毛要露出来，耳朵也不能遮住，如果是长头发最好能扎个马尾，正面最好不要戴饰品，比如耳环项链等，但可以用黑色的卡子。丸子头是一种发型，最早流行...

1、食材：薯粉适量，白萝卜适量，花生米适量，盐适量。2、白萝卜洗净，刨成丝，加适量盐腌制10分钟，用手把水分挤干。3、加薯粉，白萝卜和薯粉量1:1.搅拌均匀。4、取一勺子白萝卜加入2颗花生米，搓成丸...

1、主料：香菇丸200g、菠菜150g、食盐适量、醋适量、芝麻油适量、水适量。2、炒锅里放入适量的水烧开。3、准备好菠菜，将菠菜摘干净用水洗净。4、把洗干净的菠菜捞出控水。5、把控好水的...

1、一般刚刚做完的丸子，肉馅都是常温的，很容易熟，放入锅中煮大概5-8分钟左右就可以了。如果是冰冻丸子，就需要先解冻一会再煮，大概煮12分钟左右就可以了。2、丸子的种类很多，有猪肉丸子、虾...

在提倡少油的当下，多吃些蒸食物还是不错的。今天就给大家分享一道蒸蔬菜的丸子。准备好所有的食材，将胡萝卜，西葫芦擦丝备用。然后将它们焯水，捞出过凉水，挤出多余的水分。把所有的食材切成...

1、材料：虾仁400克，青豆75克，鸡蛋1个，红辣椒1个，淀粉适量；调料：食用油30克，香油1小匙，料酒2小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙2、虾仁洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入淀粉搅匀；红辣椒洗净切成环状；3、锅内...

1、食材：血豆腐50块鸡蛋16个鲜猪血1000克鲜猪肉750克精盐150克辣椒粉200克2、先将豆腐放筐内滤水，猪肉(肥肉或者猪的板油)切碎。3、将豆腐揉成糊状，加入肉末、猪血(留250克上色用)、食盐...

1、食材：生姜适量、葱适量、草鱼适量、胡椒粉适量、盐适量、白糖适量、木薯淀粉/红薯淀粉150克、食用油适量。2、生姜切成片，小葱切成段，一起放入大碗中，再加入少许清水，下手抓一抓，做成葱姜...