关于麻花的科普知识

做脆麻花要放酵母粉吗

发表于：2023-09-19

在日常生活中，很多人特别喜欢吃麻花。麻花是美味和营养，是一个非常美味的甜点。所以需要把酵母放进油里炸吗?我们应该在做脆麻花的时候放多少发酵粉?下面小编将教你做脆麻花要不要放酵母...
麻花做法|麻花做法教程介绍

发表于：2023-01-08

1、麻花原料：面粉、花生油、盐、水；2、将面粉放盆中，倒入面粉400g、面粉放45g油、5g盐，用手将面粉和油搓均（油多则后面难操作），搓透后加水揉成面团（面团不可太硬），盖湿布饧20分钟；3、将饧好的面团...
芝麻花卷做法|芝麻花卷如何做

发表于：2023-07-30

1、全麦高筋面粉600克，白糖60克，干酵母5克，30度温水310克，黑芝麻粉适量，白糖适量，玉米油适量。2、用温水开干酵母后，倒入面粉和白糖搅拌，搓揉成光滑面团，发酵1小时。排气压实，松弛10分钟，压面长方...
麻辣酥脆小麻花的制作方法|麻辣小麻花如何做

发表于：2023-07-07

1、普通面粉220克，笨蛋2个，油15克，盐6克，糖10克。2、鸡蛋，糖，盐，油，面粉混合揉好后，保鲜膜醒发1小时左右。3、揪下小剂子，根据自己想要的粗细搓成长条。4、两头对折，向相反的方向拧，不松手然后再对...
麻花做法

发表于：2023-03-06

1、麻花原料：面粉、花生油、盐、水；2、将面粉放盆中，倒入面粉400g、面粉放45g油、5g盐，用手将面粉和油搓均（油多则后面难操作），搓透后加水揉成面团（面团不可太硬），盖湿布饧20分钟；3、将饧好的面团...
怎么做正宗麻花|正宗麻花配方

发表于：2023-11-16

1、准备好500克面粉，将80克糖和5克酵母融入240克水中，倒入面粉中搅拌，揉成偏硬一点点的面团。2、面团发酵成2倍大小。压一个窝，方便添加辅料。60克油和1个蛋直接加入上面发酵好的面盆。调...
麻花做法|制作麻花方法教程

发表于：2023-12-30

1、食材：面粉两大碗、纯牛奶一袋、发酵粉30克、泡打粉一勺、红糖适量、食用油适量、鸡蛋2个；2、准备两大碗面粉，加两颗鸡蛋。3、倒一袋纯牛奶。30克发酵粉。一勺泡打粉。温水加红糖融化，加...
麻酱花卷怎么做|麻酱花卷做法

发表于：2023-07-12

1、食材：面粉300克、酵母3克、白糖一小勺、芝麻酱适量、香油适量、花椒面适量、盐适量。2、酵母加入白糖，倒入温水化开备用。3、芝麻酱倒入碗内，放适量香油，盐和花椒面调匀。4、酵母水倒入...
麻花做法教程介绍|麻花做法

发表于：2023-04-24

1、麻花原料：面粉、花生油、盐、水；2、将面粉放盆中，倒入面粉400g、面粉放45g油、5g盐，用手将面粉和油搓均（油多则后面难操作），搓透后加水揉成面团（面团不可太硬），盖湿布饧20分钟；3、将饧好的面团...
麻辣花生

发表于：2019-10-30

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料花生：300克;花椒：适量;干辣椒：适量;五香粉：适量;香芹：(叶)少许;食盐：适量;白糖：适量;白酒：适量;橄榄油：适量;麻辣花生的做法...
脆的麻花怎么做|脆的麻花做法

发表于：2023-04-25

1、材料：面粉500克，糖80克，酵母5克，水240克，油60克，蛋1个。2、准备好500克面粉，将80克糖和5克酵母融入240克水中，倒入面粉中搅拌，揉成偏硬一点点的面团。3、面团发酵成2倍大小。4、压一个窝，方便...
炸麻花做法介绍|炸麻花怎么做

发表于：2023-07-21

1、准备材料：面粉200克、苏打粉1克、调料色拉油20克、白糖20克、水80克。2、植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团醒面。3、醒30分钟后，分成8克左右...
油茶麻花

发表于：2023-11-20

油茶麻花是以油茶粉和面粉为材料制作的小吃，常见于中国福建省福州市和厦门市一带，也是台湾地区的传统美食之一。油茶麻花的制作方法是将油茶粉、面粉、白糖、食盐等原料混合后加水揉成面...
麻花是怎么做的|如何做小麻花

发表于：2023-12-14

1、用料：普通面粉200克、牛奶130克、糖100克、酵母10克、鸡蛋2个、油适量、盐3克。2、首先先把材料准备好。3、牛奶放微波炉热一下，倒入酵母，打入鸡蛋，搅拌均匀。4、面粉里面加白糖和盐。5...
软麻花

发表于：2019-11-28

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：500克;发酵粉:5克;色拉油：适量;食盐：少许;白糖：适量;牛奶：适量;软麻花的做法面粉500克放入盆中，加入5克发酵粉，适量...
烤麻花的做法|烤麻花怎么做法

发表于：2023-07-02

1、烤麻花的用料：面粉500克，发酵粉5克，盐2克，白砂糖70克，黄油或玉米油40克，牛奶160克鸡蛋两个，蜂蜜30克。2、烤麻花的做法：面粉，蜂蜜，白糖，盐，鸡蛋，玉米油放入面盆里，牛奶温热30-40度，倒入有发酵粉的...
炸麻花

发表于：2021-01-20

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：200克;苏打粉:1克;白糖：20克;水：80克;色拉油：20克;炸麻花的做法植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅...
麻花花糕做法

发表于：2023-04-26

1、工具/原料：面粉180g、红枣100g、酵母2g。2、2克酵母用100克温水溶开，倒入180克面粉中，和成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处醒发。红枣用热水烫一下捞出，沥干水分。3、面团发酵至原体积的两...
麻辣小麻花如何做

发表于：2023-09-21

1、普通面粉220克，笨蛋2个，油15克，盐6克，糖10克。2、鸡蛋，糖，盐，油，面粉混合揉好后，保鲜膜醒发1小时左右。3、揪下小剂子，根据自己想要的粗细搓成长条。4、两头对折，向相反的方向拧，不松手然后再对...
麻花怎么存放|鲜麻麻花的保存方法

发表于：2023-06-24

1、如炸过的话，不要冷冻或冷藏，外表会变软，不脆。所以一般情况下，放在干燥处,注意防潮就可以了。2、好质量的麻花如果加真空包装，25度以下，阴凉干燥处存放，保质期90天内，即3个月。3、一般情况...
麻花由来

发表于：2023-04-06

麻花的由来：相传很久以前，大营一带毒蝎横行，人们为了诅咒，每年阴历二月二，家家户户把和好的面拉成长条，扭作毒蝎尾状，油炸后吃掉，称之为“咬蝎尾”。久而久之，这种“蝎尾”就演变成今天的麻花。...
脆麻花怎么做|脆麻花的做法

发表于：2023-12-29

1、用料：面粉八斤、鸡蛋11枚、油适量、温水适量、面引子适量、碱面适量。2、面粉分成两分，一份加入面引子温水正常和面温暖处发酵，发好的面是原来的两倍大。3、将发好的面加入适量的温水...
梦见麻花

发表于：2020-06-28

麻花做梦梦见麻花是什么意思？为什么会梦见麻花？提醒大家有时候梦展现的并不光是事物的好坏，还将从心理学角度阐释梦见麻花的种种因缘，并辅以真实的案例解析来帮大家分析梦见麻花的详尽含义...
麻酱花卷

发表于：2018-01-16

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：300克;酵母粉:4克;水：150克;食盐：3克;芝麻酱：黑、白适量;白糖：适量;香油：适量;麻酱花卷的做法将面团材料混合后揉匀...
编麻花辫的方法|如何编麻花辫

发表于：2023-12-29

1、首先将头发散开，用梳子梳顺，注意额头之后的头发不要留缝。2、将所有的头发分成三等份，开始准备编漂亮的麻花辫。3、把左边一股压在中间一股的上面，再把右边一股压在中间一股的上面，重复...