关于烧茄的科普知识

烧茄外焦里嫩的炸法

发表于：2023-12-13

1、材料：茄子，淀粉，盐，油。2、首先将茄子清洗干净，去掉外皮，外皮比较光滑不容易粘住淀粉，撒一勺盐，腌制10分钟。3、腌制好的茄子，用手攥出水分。4、斜刀切成块儿，均匀的裹上干淀粉。5、锅烧热，放...
烧茄的做法烧茄子的做法

发表于：2023-11-16

茄子去皮，切成块，青椒、西红柿切块。茄子蘸少许水，加淀粉，搅拌均匀下油锅。炸至茄子定型，捞出控油，下西红柿炒至出汁。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：烧茄子简单做法烧茄子的家常...
烧茄子

发表于：2019-10-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：1个;西红柿:1个;蒜：适量;小葱：少许;白糖：3小勺;生抽：3小勺;醋：2小勺;老抽：1小勺;食盐：少许;淀粉：1小勺;烧茄子...
红烧茄子怎样烧

发表于：2018-05-19

红烧茄子的做法食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、淀粉、盐、醋、蒜、鸡精1、茄子洗净切成小块，放入干净的盆中，放一小勺盐，腌制10分钟左右；2、调制料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，盐少...
红烧茄子怎么烧

发表于：2018-05-20

红烧茄子的做法食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、淀粉、盐、醋、蒜、鸡精1、茄子洗净切成小块，放入干净的盆中，放一小勺盐，腌制10分钟左右；2、调制料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，盐少...
烧茄子怎么做红烧茄子

发表于：2018-09-19

红烧茄子的做法食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、淀粉、盐、醋、蒜、鸡精1、茄子洗净切成小块，放入干净的盆中，放一小勺盐，腌制10分钟左右；2、调制料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，盐少...
红烧茄汁茄子酥

发表于：2022-11-08

1、茄子，鸡蛋，生粉，盐，糖，鸡精，生抽，番茄酱。茄子切滚刀备用。2、鸡蛋+生粉制成面糊。3、茄子裹上面糊下锅煎炸到金黄。4、另起锅，倒入盐、糖、鸡精、生抽和番茄酱调的浆汁。5、炒到很浓后，倒入...
肉烧茄子

发表于：2019-10-30

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：1个;猪肉：50克;尖椒:1个;西红柿:1个;鸡蛋:1个;葱白：1段;蒜：8瓣;酱油：10克;白糖：5克;食盐：3克;胡椒粉：少许;醋：2克;料酒...
红烧茄子

发表于：2018-01-20

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：2条;猪肉:适量;蒜泥：适量;豆瓣酱：适量;食盐：适量;白糖：适量;鸡精：适量;胡椒粉：适量;淀粉：适量;老抽：适量;生抽：适量;植...
烧茄子红烧茄子怎么做

发表于：2018-09-21

红烧茄子的做法食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、淀粉、盐、醋、蒜、鸡精1、茄子洗净切成小块，放入干净的盆中，放一小勺盐，腌制10分钟左右；2、调制料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，盐少...
红烧茄盒

发表于：2023-11-11

1、茄子洗净，切成后约1厘米的片，从中间切一刀，成为茄夹，切好立即浸入水中。2、肉馅加盐，生抽，五香粉，姜末，鸡蛋一个搅打上劲。3、茄盒内夹上和好的肉馅。4、鸡蛋一个加面粉和水调成面糊。5、煎...
烧茄子的做法|怎样做烧茄子

发表于：2023-11-25

1、主料：茄子，香菜，蒜瓣。2、副料：酱油，糖，盐，水，油。3、茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。4、这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗...
素烧茄子

发表于：2019-11-13

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：300克;红椒:1个;柿子椒:1个;大蒜:4瓣;食盐：1/4小匙;生抽：1大匙;白砂糖：1茶匙;鸡精：1/2茶匙;素烧茄子的做法茄子切...
番茄烧茄子的家常做法|番茄烧茄子怎么做

发表于：2023-04-04

1、先准备一根茄子，然后再准备适量的食盐，接下来再准备1~2个番茄，如果番茄比较小的话就准备两个，比较大的话就准备一个，然后再准备红青椒各一根，适量的食用油，食用油不要太多，太多的话吃起来就...
烧茄子怎么做的红烧茄子

发表于：2018-09-21

红烧茄子的做法食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、淀粉、盐、醋、蒜、鸡精1、茄子洗净切成小块，放入干净的盆中，放一小勺盐，腌制10分钟左右；2、调制料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，盐少...
烧汁茄子

发表于：2019-10-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：400克;猪肉馅：100克;彩椒：50克;小葱：5克;烧汁：10克;食盐：5克;高汤：100克;水淀粉：适量;色拉油：适量;烧汁茄子的...
酱烧茄子

发表于：2019-09-14

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：适量;五花肉:适量;柿子椒:适量;葱：适量;蒜：适量;甜面酱：适量;白砂糖：适量;老抽：适量;食盐：适量;植物油：适量;料酒：适量...
怎么做烧茄子|烧茄子怎么做啊

发表于：2023-09-22

1、食材：茄子两个、白糖适量、生抽适量、蒜适量。2、将茄子洗净去皮切成滚刀块，放入少量盐煞一下茄子中的水分。3、将洗净的大蒜剁成蒜蓉放入碗中，加入白糖、倒入生抽，加入适量清水，放入少...
红烧茄子烧茄子怎么做

发表于：2018-06-18

红烧茄子的做法食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、淀粉、盐、醋、蒜、鸡精1、茄子洗净切成小块，放入干净的盆中，放一小勺盐，腌制10分钟左右；2、调制料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，盐少...
红烧茄条

发表于：2019-10-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：600克;植物油：500克;蒜：15克;干辣椒：2个;味精：2克;白糖：10克;酱油：10克;食盐：3克;淀粉：15克;水淀粉：5克;高汤：150克;豆瓣...
红烧茄子红烧茄子怎么做

发表于：2018-09-19

红烧茄子的做法食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、淀粉、盐、醋、蒜、鸡精1、茄子洗净切成小块，放入干净的盆中，放一小勺盐，腌制10分钟左右；2、调制料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，盐少...
怎么做烧茄子|美味烧茄子

发表于：2023-09-22

1、所需食材：茄子2个，西红柿1个，青椒1个，蒜子，盐，糖，花生油。2、将茄子洗净切块，撒上一些盐抓匀腌制10-20分钟。3、青椒和西红柿洗净切块。4、蒜子一部分切片，一部分切末。5、将腌好的茄子用力...
番茄烧茄子怎么做

发表于：2023-04-04

1、先准备一根茄子，然后再准备适量的食盐，接下来再准备1~2个番茄，如果番茄比较小的话就准备两个，比较大的话就准备一个，然后再准备红青椒各一根，适量的食用油，食用油不要太多，太多的话吃起来就...
烧茄子怎么做红烧茄子怎么做

发表于：2018-09-18

红烧茄子的做法食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、淀粉、盐、醋、蒜、鸡精1、茄子洗净切成小块，放入干净的盆中，放一小勺盐，腌制10分钟左右；2、调制料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，盐少...
番茄烧茄子

发表于：2019-10-30

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西红柿：2个;茄子（紫皮，圆）：400克;黑木耳:适量;蒜：2瓣;花生油：2汤匙;白糖：1茶匙;蚝油：1.5汤匙;生抽：1/2汤匙;番茄烧茄子的做法...