关于牛肉拌面的科普知识

牛肉拌面怎么做好吃

发表于：2023-07-13

牛肉拌面怎么做好吃，一起来看看小编今天的分享吧。做法一食材：鲜切面400g、牛里脊200g、香葱1把、姜、油、酱油、黑胡椒粉、蚝油、料酒、淀粉、醋、芝麻酱、花椒、盐、辣椒油。步骤：1、牛...
牛肉如何凉拌好吃|怎么做凉拌牛肉

发表于：2023-07-18

1、主料：牛肉(肥瘦)500克、料酒20克、酱油15克、甜面酱15克、大葱5克、姜3克、香油10克。2、将牛肉洗净，切成四大块，放开水锅内煮开，撇去浮沫，加入葱(打结)、姜片，改用小火焖煮至两小时左右，...
怎样凉拌卤牛肉|凉拌卤牛肉怎么做

发表于：2023-09-22

1、用料：牛肉1000克、冰糖10克、老抽10克、小米辣5克、生抽10克、香菜5克、市售卤料包20克、芝麻香油4克。2、牛肉切大块，冷水入锅，将牛肉川烫至表面变色捞起，洗净血沫备用。另外准备一个...
如何做拌牛肉

发表于：2023-07-26

1、主料：牛肉(肥瘦)500克。2、调料：料酒20克、酱油15克、甜面酱15克、大葱5克、姜3克、香油10克。3、将牛肉洗净，切成四大块，放开水锅内煮开，撇去浮沫，加入葱(打结)、姜片，改用小火焖煮至两小...
怎么做牛肉酱豆豉拌面|牛肉酱豆豉拌面怎么做

发表于：2023-09-22

1、牛肉酱豆豉拌面麻辣牛肉150g，辣豆瓣酱150g，米酒2汤匙（30ml），蚝油30ml，干豆豉1茶匙（5g），蒜蓉30g，细砂糖1汤匙（15g），高汤少许，黄豆芽50g，油菜心3只，乌冬面200g2、麻辣牛肉切丁，黄豆芽、油菜心洗净，放入...
怎么做牛肉丝凉拌筱面|牛肉丝凉拌筱面怎么做

发表于：2023-09-22

1、筱面150g，可以分2次煮，把150g筱面和冷水同时下锅。2、煮至水开以后加少量水继续煮。3、用冷水冲淋筱面盛到碗中。4、用青辣椒，红辣椒个一条，切粒后用蒜头起锅。5、加入牛肉丝。6、加入...
牛肉拌面的做法

发表于：2023-12-24

1、四档窄鲜切面400g、牛里脊200g、香葱1把、大蒜几瓣、油、酱油、黑胡椒粉、蚝油、料酒、淀粉、醋、芝麻酱、花椒、姜片、盐、辣椒油、温开水。2、牛肉切成小丁，加酱油，黑胡椒粉，料酒少...
牛肉拌饭怎么做|怎么做牛肉拌饭

发表于：2023-12-24

1、洋葱青椒胡萝卜切成细丁。2、胡萝卜过水汆熟。3、蛋黄打散成蛋液备用。4、将白饭放在容器中,加入蛋黄——起搅拌至每一粒米皆呈金黄色止。5、起油的锅,先下洋葱爆炒出香味,再下青椒...
牛肉如何凉拌

发表于：2023-07-17

1、准备材料：牛肉750克、酱油、醋适量、大蒜末、老姜末适量、花椒粉、辣椒油适量、味精、葱适量、香菜少许、油炸花生粒少许、白糖少许。2、方法：将牛肉洗净放入清水中煮，可放入一两块拍...
韩式牛肉拌面如何做

发表于：2023-07-09

食材：牛肉80克，素面1扎，韩式辣酱1汤匙，生抽1茶匙，生粉1茶匙，糖1茶匙，温室小青瓜1/2个，蒜蓉1茶匙，鸡粉。1、将牛肉切条，用生抽、生粉及糖腌好。2、青瓜切丝。3、烧滚水，放一茶匙鸡粉，将素面煮至软身...
牛肉拌面的做法怎样做牛肉拌面

发表于：2022-04-17

1、四档窄鲜切面400g、牛里脊200g、香葱1把、大蒜几瓣、油、酱油、黑胡椒粉、蚝油、料酒、淀粉、醋、芝麻酱、花椒、姜片、盐、辣椒油、温开水。2、牛肉切成小丁，加酱油，黑胡椒粉，料酒少...
韩式牛肉拌面如何做|韩式牛肉拌面的做法

发表于：2024-01-03

食材：牛肉80克，素面1扎，韩式辣酱1汤匙，生抽1茶匙，生粉1茶匙，糖1茶匙，温室小青瓜1/2个，蒜蓉1茶匙，鸡粉。1、将牛肉切条，用生抽、生粉及糖腌好。2、青瓜切丝。3、烧滚水，放一茶匙鸡粉，将素面煮至软身...
怎样做牛肉酱拌面|牛肉酱拌面的做法

发表于：2023-09-22

1、食材：酱牛肉100克、青菜20克、酱汁50克、面粉200克、花生米20克、盐2克、水1000克、酱油10克。2、面粉加盐，加冷水和成中等偏硬的面醒二十分钟继续揉成一个光滑的面团，继续醒两小时。3...
怎么做香菜拌牛肉|香菜拌牛肉的做法

发表于：2023-11-10

1、食材：卤牛肉250克，香菜50克，牛肉清汤粉10克，鲜露8克，味精3克，细白糖5克，米酒5克，陈醋5克，红油8克，香油5克，蒜末少量。2、先将卤牛肉切成均匀的薄片。3、然后加入牛肉清汤粉、鲜露、味精、细白...
凉拌牛肉怎么做好吃|凉拌牛肉的做法

发表于：2023-11-21

1、主料：牛肉(肥瘦)500克；调料：料酒20克酱油15克甜面酱15克大葱5克姜3克香油10克2、将牛肉洗净，切成四大块，放开水锅内煮开，撇去浮沫，加入葱(打结)、姜片，改用小火焖煮至两小时左右，当筷子能戳...
牛肉怎么凉拌

发表于：2023-12-20

1、准备：牛肉750克、酱油、醋适量、大蒜末、老姜末适量、花椒粉、辣椒油适量、味精、葱适量、香菜少许、油炸花生粒少许、白糖少许。2、方法：将牛肉洗净放入清水中煮，可放入一两块拍烂的...
怎样做牛肉面牛肉|牛肉面牛肉的做法

发表于：2023-12-11

1、食材：牛肉500克、面条500克、桂皮20克、八角20克、葱50克、肉桂20克、花椒20克、葱30克、姜30克、干辣椒50克。2、首先准备牛肉，切成小方块。3、冷水下锅煮出血沫，捞出洗干净备用。4、...
牛肉酱豆豉拌面怎么做

发表于：2023-12-29

1、牛肉酱豆豉拌面麻辣牛肉150g，辣豆瓣酱150g，米酒2汤匙（30ml），蚝油30ml，干豆豉1茶匙（5g），蒜蓉30g，细砂糖1汤匙（15g），高汤少许，黄豆芽50g，油菜心3只，乌冬面200g2、麻辣牛肉切丁，黄豆芽、油菜心洗净，放入...
怎样做牛肉拌面

发表于：2023-07-27

1、四档窄鲜切面400g、牛里脊200g、香葱1把、大蒜几瓣、油、酱油、黑胡椒粉、蚝油、料酒、淀粉、醋、芝麻酱、花椒、姜片、盐、辣椒油、温开水。2、牛肉切成小丁，加酱油，黑胡椒粉，料酒少...
韩式牛肉拌面的做法

发表于：2024-01-03

食材：牛肉80克，素面1扎，韩式辣酱1汤匙，生抽1茶匙，生粉1茶匙，糖1茶匙，温室小青瓜1/2个，蒜蓉1茶匙，鸡粉。1、将牛肉切条，用生抽、生粉及糖腌好。2、青瓜切丝。3、烧滚水，放一茶匙鸡粉，将素面煮至软身...
牛肉干拌面怎么做

发表于：2023-11-13

牛肉拌面，首先把韭菜和葱切细；红辣椒、牛肉切成小丁，油烧至8成热，放入一大调羹的香辣酱，炒至颜色发黄，有香味，下牛肉丁，快速翻炒至牛肉变色，下辣椒、葱韭菜，拌匀，大火大概5分钟起锅，然后倒入沸水，下...
凉拌牛肉

发表于：2019-11-05

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肉：350克;洋葱:半个;香菜:1小把;蒜：2颗;姜：1小块;料酒：1大匙;辣椒油：1/2大匙;生抽：1/2大匙;蚝油：1小匙;陈醋：1/2小匙;香...
怎样做牛肉酱拌面

发表于：2023-07-16

1、食材：酱牛肉100克、青菜20克、酱汁50克、面粉200克、花生米20克、盐2克、水1000克、酱油10克。2、面粉加盐，加冷水和成中等偏硬的面醒二十分钟继续揉成一个光滑的面团，继续醒两小时。3...
干拌牛肉如何做|干拌牛肉怎么做

发表于：2023-07-10

1、食材：牛腱子500g、葱2根、姜1块、八角2颗、香叶适量、干辣椒适量、花生50g、芹菜杆8根、小米辣2颗、蒜2瓣、白芝麻20g、盐适量、青花椒30g、香菜节适量。2、将整块牛腱子冷水下锅，煮...
牛肉凉拌的做法|牛肉凉拌怎么做

发表于：2023-07-30

1、锅里放清水，下入整块牛肉、两片姜和1大匙料酒烹煮。2、煮沸后捞去血沫，盖上锅盖用中火煮30-40分钟，煮到用筷子能轻易插穿并且没有血水冒出即可，捞出放凉。3、洋葱切丝，香菜切段，姜蒜擦成...