关于人炖的科普知识

1、蔬菜类食材：可以补充维生素，促进骨折的愈合，可以放一些菇类的食物，菇类的食物可以补充微量元素，比如说锌、铁等微量元素。2、中药药材：比如活血化瘀、补肾壮骨的药材，对骨折也有一定的好处...

1、蔬菜类食材：可以补充维生素，促进骨折的愈合，可以放一些菇类的食物，菇类的食物可以补充微量元素，比如说锌、铁等微量元素。2、中药药材：比如活血化瘀、补肾壮骨的药材，对骨折也有一定的好处...

1、食材：鲜活母鸡1只(约1.5公斤)，人参1根(约10克)，蘑菇50克，青豆20克，红枣10个，生姜20克，盐10克，白糖5克，味精3克。2、鲜活母鸡放血宰杀，褪毛，去内脏、尾尖、爪子，从腹部剖开(背连背)，放入清水中浸...

1、对虫草过敏者：过敏体质者或者本身对虫草中某种成分过敏的人，食用虫草后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，此类人群不宜使用。2、有表邪者：表邪即在表的邪气，外感六淫之邪，多从口鼻或皮...

1、原料：人参100g、排骨1000克、水3000g以上、花椒、姜片、黄酒、红枣、盐，鸡粉适量。2、将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用。3、将人参切片。4、炖锅中加...

1、主料：仙人掌300克，胡萝卜50克。2、辅料：香油20克，味精2克，精盐4克，白糖5克。3、制法：仙人掌去刺切丝，加盐拌匀；十分钟后，用水漂去粘液，控去水份，加入胡萝卜丝、盐、味精、白糖、香油拌匀即可。...

1、当归炖鸡有很好的补虚补血作用，适宜女性产后出血多，血虚体弱，气血不足，月经不调，恶露不下，痛经闭经者食用，老年肠燥便秘人群也适宜食用。2、鸡肉中所含的蛋白质丰富，有肾病，尤其是尿毒症患者...

1、原料：鲜活母鸡1只（约1.5公斤），人参1根（约10克），蘑菇50克，青豆20克，红枣10个，生姜20克，盐10克，白糖5克，味精3克。2、鲜活母鸡放血宰杀褪毛，去内脏、尾尖、爪子，从腹部剖开（背连背），放入清水中浸泡4小时...

1、原料：鲜活鸡1只（约1.5公斤），人参1根（约10克），蘑菇50克，青豆20克，红枣10个，生姜20克，盐10克，白糖5克，味精3克。2、鲜活鸡放血宰杀，褪毛，去内脏、尾尖、爪子，从腹部剖开（背连背），放入清水中浸泡4小时，捞出...

1、天麻炖鸡是非常好的滋补品，但有一些人是不能吃的：人是高血压的患者和高血脂的患者，这些人不适合进行滋补，不然会使血压、血脂增高，引起其他的疾病。2、人是感冒的人或者发热的人，这些人有...

1、有严重过敏体质的人若服参后出现皮疹，则立刻停用，有化脓性发炎时更不可服用；高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可服用人参，但用量宜少。当收缩压>180mmHg...

1、适宜人群。山药乌鸡汤营养丰富，具有健脾胃、益肾精、强筋健骨的功效，适合体质虚弱、气血不足、血虚萎黄、眩晕心悸、缺铁性贫血、脾胃虚弱、食少体倦、肾亏遗精、小便频数、营养不良...

1、用料：羊肉、料酒、葱、姜、花椒、盐。2、先把羊肉放在干净的冷水中浸泡两个小时，中间换一次水，然后再把羊肉切成块状。3、往锅中加入适量的清水，然后将清洁干净的羊肉倒入锅中，用中火煮...

1、有严重过敏体质的人若服参后出现皮疹，则立刻停用，有化脓性发炎时更不可服用；高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可服用人参，但用量宜少。当收缩压>180mmHg...

1、主料：乌骨鸡1000克，人参15克。2、辅料：天门冬20克，鹌鹑蛋200克。3、调料：白酒10克。4、将鸡洗净，然后将鸡头及脚全纳入鸡体内，将鸡体放在大碗内。5、在鸡上放已切片的人参、以及切成薄片的...

1、食材：鲜活母鸡1只(约1.5公斤)，人参1根(约10克)，蘑菇50克，青豆20克，红枣10个，生姜20克，盐10克，白糖5克，味精3克。2、鲜活母鸡放血宰杀，褪毛，去内脏、尾尖、爪子，从腹部剖开(背连背)，放入清水中浸...

1、材料：猪蹄200克、红萝卜100克、生姜片3片、盐适量、人参须、黄芪、麦门冬各10克、薏仁50克。2、药材分别洗净，将人参须、黄芪、麦门冬放入棉布袋中，薏仁泡水30分钟，放入大锅中备用。3、...

1、鲜参黄芪乌鸡/排骨汤【材料】：鲜人参1支、麦冬1克、黄芪5克、乌鸡/排骨200克。【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。2、...

1、注意人参的配伍禁忌。很多人都知道吃人参时不宜喝茶、吃萝卜，因为这两种食物都有解、泻的作用，而人参大补元气，进补后又把它的作用排除，等于白吃；藜芦、五灵脂、皂荚等中药不宜与人参同...

1、炖鱼需要20分钟左右，鱼炖久了鱼肉会变老，营养也会跑掉。2、炖鱼是一种菜名，是用鱼和猪肉加上调味料放在一起用水炖的吃饭。3、通用炖鱼方法：材料是鱼、猪肉、色拉油、盐、醋、葱段、姜...

1、用料：羊肉、料酒、葱、姜、花椒、盐。2、先把羊肉放在干净的冷水中浸泡两个小时，中间换一次水，然后再把羊肉切成块状。3、往锅中加入适量的清水，然后将清洁干净的羊肉倒入锅中，用中火煮...

1、准备材料：鲜人参3根，母鸡1000克，姜1块，红枣5颗，枸杞10克，清水适量，盐少许。2、鸡洗净剁成大块，控干水分，备用。3、姜刷洗掉泥沙，拍碎。4、用小毛刷将人参表面的泥沙刷洗干净，备用。5、红枣洗净...

1、牛肉炖人参做法可以在一起炖。2、人参能炖牛肉，用人参炖牛肉也是比较营养的。人参具有滋补效果，能调理身体改善体质，从而缓解体虚，而牛肉的蛋白质含量比较丰富，适当的吃一些，可以补充能量...

1、主料：仙人掌300克，胡萝卜50克。2、辅料：香油20克，味精2克，精盐4克，白糖5克。3、制法：仙人掌去刺切丝，加盐拌匀；十分钟后，用水漂去粘液，控去水份，加入胡萝卜丝、盐、味精、白糖、香油拌匀即可。...

1、用料：羊肉、料酒、葱、姜、花椒、盐。2、先把羊肉放在干净的冷水中浸泡两个小时，中间换一次水，然后再把羊肉切成块状。3、往锅中加入适量的清水，然后将清洁干净的羊肉倒入锅中，用中火煮...