关于干拌的科普知识

干拌菜发霉怎么处理

发表于：2023-09-11

1、这种情况的干拌菜不能再吃了，因为发霉的干拌菜中可能含有黄曲霉菌，对于身体健康来说，有不利的影响。可能导致腹泻，甚至食物中毒。2、干拌菜完全晒干后，用塑封袋把干拌菜封闭严密。同时，袋...
干拌香菜方法

发表于：2023-09-24

1、食材：香菜2把、生姜1块、葱少许、蒜米4-6颗、辣椒末少许、盐少许、醋少许、香油少许、老干妈少许。2、先将香菜洗净并用热水焯一下，沥干水备用。3、将生姜、蒜米和葱等辅料洗干净，切成...
干拌菜发霉如何处理

发表于：2023-09-11

1、这种情况的干拌菜不能再吃了，因为发霉的干拌菜中可能含有黄曲霉菌，对于身体健康来说，有不利的影响。可能导致腹泻，甚至食物中毒。2、干拌菜完全晒干后，用塑封袋把干拌菜封闭严密。同时，袋...
家常菜干拌香菜的做法|干拌香菜方法

发表于：2023-09-24

1、食材：香菜2把、生姜1块、葱少许、蒜米4-6颗、辣椒末少许、盐少许、醋少许、香油少许、老干妈少许。2、先将香菜洗净并用热水焯一下，沥干水备用。3、将生姜、蒜米和葱等辅料洗干净，切成...
西红柿鸡蛋干拌拉条子怎么做

发表于：2023-02-17

1、原料：西红柿、鸡蛋、葱、姜、拉面饼（外买）、盐、鸡精、老抽、番茄酱、油、清水。2、鸡蛋打散、葱和姜切碎、西红柿切成块。热锅倒油，炒鸡蛋，用筷子将鸡蛋滑散，成形后，舀出。3、锅内留底油，...
干拌菜发霉怎么处理|干拌菜发霉如何处理

发表于：2023-09-11

1、这种情况的干拌菜不能再吃了，因为发霉的干拌菜中可能含有黄曲霉菌，对于身体健康来说，有不利的影响。可能导致腹泻，甚至食物中毒。2、干拌菜完全晒干后，用塑封袋把干拌菜封闭严密。同时，袋...
干拌羊肉怎么做

发表于：2023-11-12

1、干拌羊肉原料:羊肉150克。炒花生米10克，辣椒油10克，酱油40克，葱段5克，精盐5克，白糖3克，花椒粉0．5克。2、羊肉洗净，放入沸水锅内煮熟，捞起晾凉后，切成片。3、炒花生米剁细。4、将羊肉片放入盆...
干拌米粉做法介绍

发表于：2023-07-01

1、食材：米粉1盘、西红柿1个、鸡蛋1个、红萝卜半根、豌豆1把。2、米粉泡好之后放入烧开的热水中烫开后捞出沥水。干米粉要泡，如果买的湿米粉就可以忽略泡米粉这步。3、烧水的时候大家就...
干拌牛肉怎么做

发表于：2023-07-10

1、食材：牛腱子500g、葱2根、姜1块、八角2颗、香叶适量、干辣椒适量、花生50g、芹菜杆8根、小米辣2颗、蒜2瓣、白芝麻20g、盐适量、青花椒30g、香菜节适量。2、将整块牛腱子冷水下锅，煮...
干拌猪肝做法

发表于：2023-11-29

1、主料：猪肝750克、黄瓜1根、圆葱半个、盐1克、醋10毫升、蚝油15克、生抽15克、芝麻油5克。2、辅料：花椒10粒、葱1段、姜3克、蒜1个、辣椒(红，尖，干)1个。3、猪肝洗净。4、猪肝放入汤锅内...
鸡蛋干拌香菜的做法步骤

发表于：2023-07-08

1、食材：香菜，鸡蛋干，芝麻油适量，盐适量，鸡精少许，水适量。2、香菜洗净后，焯烫熟。3、捞出晾凉后挤掉多余水分，切成小段。4、放入大碗中，加盐、鸡精，拌均匀。5、鸡蛋干切成小丁。6、将切好的鸡蛋...
干拌牛肉如何做|干拌牛肉怎么做

发表于：2023-07-10

1、食材：牛腱子500g、葱2根、姜1块、八角2颗、香叶适量、干辣椒适量、花生50g、芹菜杆8根、小米辣2颗、蒜2瓣、白芝麻20g、盐适量、青花椒30g、香菜节适量。2、将整块牛腱子冷水下锅，煮...
家常菜干拌香菜的做法

发表于：2023-09-21

1、食材：香菜2把、生姜1块、葱少许、蒜米4-6颗、辣椒末少许、盐少许、醋少许、香油少许、老干妈少许。2、先将香菜洗净并用热水焯一下，沥干水备用。3、将生姜、蒜米和葱等辅料洗干净，切成...
干拌牛肉如何做

发表于：2023-09-21

1、食材：牛腱子500g、葱2根、姜1块、八角2颗、香叶适量、干辣椒适量、花生50g、芹菜杆8根、小米辣2颗、蒜2瓣、白芝麻20g、盐适量、青花椒30g、香菜节适量。2、将整块牛腱子冷水下锅，煮...
陕西干拌肉臊子怎么做

发表于：2023-12-15

原料：带皮五花肉450g，豆腐200g，胡萝卜1根，土豆1个，黑木耳4-5朵，韭菜100g。制作流程：1、五花肉洗净切约1、5cm左右见方的小丁；2、锅内放少量底油，小火加热，下入肉丁煸炒；3、肉丁煸至发干，肥肉部分微...
火鸡面是干拌还是汤面

发表于：2024-01-28

1、火鸡面是拌面，将面饼煮熟之后然后放调料进去搅拌均匀就可以吃了，在这里需要注意的是，火鸡面的调料包是非常辣的，要是不能特别吃辣的话，建议最好还是少放一些调料进去，以免影响胃口。2、火...
干拌猪肝的家常做法|干拌猪肝做法

发表于：2023-11-29

1、主料：猪肝750克、黄瓜1根、圆葱半个、盐1克、醋10毫升、蚝油15克、生抽15克、芝麻油5克。2、辅料：花椒10粒、葱1段、姜3克、蒜1个、辣椒(红，尖，干)1个。3、猪肝洗净。4、猪肝放入汤锅内...
干拌牛肉怎样做

发表于：2023-03-25

1、食材：牛肉(后腱)400克、小米椒15克、花生60克、白皮蒜15克、白芝麻少许、生姜10克、八角2粒、料酒10毫升、香菜40克、食盐3克。2、牛腱肉清洗过后待用。3、配料准备好待用。4、煮锅...
干拌螺蛳粉的做法|夏天吃螺蛳粉小妙招

发表于：2023-12-13

1、食材：螺狮粉1包，水适量。2、准备螺蛳粉1包（米粉、酸笋包、酸豆角萝卜干包、木耳包、腐竹花生包、卤水包和酸醋包、辣油包）。3、水开放入米粉。4、煮至适合自己口感时捞出。5、然后重新...
火鸡面是什么面|火鸡面是干拌还是汤面

发表于：2024-01-28

1、火鸡面是拌面，将面饼煮熟之后然后放调料进去搅拌均匀就可以吃了，在这里需要注意的是，火鸡面的调料包是非常辣的，要是不能特别吃辣的话，建议最好还是少放一些调料进去，以免影响胃口。2、火...
干拌米粉怎么做|干拌米粉做法介绍

发表于：2023-02-15

1、食材：米粉1盘、西红柿1个、鸡蛋1个、红萝卜半根、豌豆1把。2、米粉泡好之后放入烧开的热水中烫开后捞出沥水。干米粉要泡，如果买的湿米粉就可以忽略泡米粉这步。3、烧水的时候大家就...
怎样制作干拌过桥米线|过桥米线拌着吃的做法和配方

发表于：2023-09-22

1、干米线半包，柠檬２颗，红辣椒，姜末，西红柿３颗，花生酥，香菜，白芝麻，素火腿，干笋汁，豆豉。2、调味料：盐,糖,八角油,花椒油,草香油,豆腐乳汁,水果醋。3、米线先泡水2小时。4、将6碗水烧开，米线川烫1分...
干拌面

发表于：2019-11-28

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料方便面：1包;火腿:3片;鸡蛋:1个;生菜:1片;植物油：1汤匙;甜辣酱：5克;干拌面的做法火腿切三片，锅里刷一点点植物油，开始小...
拌干丝

发表于：2019-11-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐皮：1张;胡萝卜:1根;柿子椒:半个;食盐：适量;鸡粉：适量;花椒油：适量;辣椒油：适量;拌干丝的做法干豆腐如开水锅里烫一...
凉拌干丝

发表于：2019-11-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐丝：1把;黄瓜:半根;胡萝卜:1/4根;苏打粉：1/4小匙;陈醋：半小匙;白砂糖：1小匙;香油：2大匙;食盐：半小匙;蒜：5瓣;生抽：1小匙...