关于雪里红的科普知识

1、育苗育苗是雪里红种植的一个重要步骤，育苗的土壤要很肥沃，最好在育苗前一个月可以用农家肥堆肥再育苗。育苗前翻耕好，利用阳光达到一定的消毒效果。选土要选比较细的地方，种子不用埋很...

1、材料：雪里红250公克，猪绞肉100公克，姜末10公克，蒜末10公克，红辣椒末15公克，盐少许，鸡粉1/4小匙，细砂糖1/4小匙，米酒1/2大匙2、雪里红洗净，挤干水份切小段备用；猪绞肉洗净，沥干水份备用。3、热锅...

1、准备材料：腌过的雪里红200克、末150克、豆50克、葱末姜末各适量、干辣椒3个、生抽1勺、糖适量、香油少许。2、肉馅，用料酒和少许盐腌制，盐一定要少，因为腌制的雪里红比较咸。准备适量干...

1、主料：雪里红200克。辅料：食用油适量、盐少许、花椒数粒、大料少许、大蒜少许、大葱少许、姜丝少许、糖1勺。2、在锅里放上凉水，把雪里红直接放进去煮，开锅后继续煮3到5分钟，目的是脱盐，然...

1、首先先把雪里红摘洗干净。摘的时候要注意不要把根部都修下去，要让雪里红尽量保持原态，只把那些烂叶摘下去就行了。然后把它们放入水池或大一点的盆子里，开始往雪里红上撒盐，尽量在往菜...

1、在锅里放上凉水，把雪里红直接放进去煮，开锅后继续煮3到5分钟，目的是脱盐，然后把煮好的雪里红投入到凉水中，反复冲洗3次左右再攥干水分。2、切成碎末，葱切末、姜切丝、蒜切片。3、炒锅里放...

1、春季在2-4月播种,秋季品种在7月下旬左右播种,冬春型品种一般在9月下旬-10月上旬播种,30天后移栽。2、具体种植方法如下：（1）整地：种植地的土壤要透气、疏松且肥沃，翻整土地并施加腐熟的基...

1、雪里红是可以用来包饺子的。雪里红是芥菜的变种，和芥菜一样。2、因此具有独特的香辣味，但焯水可以减轻新鲜雪里红的辣味，因此用雪里红做饺子馅，应该先放到沸水中焯水，再过凉水捞出，这样口...

1、雪里红菜的功效与作用：解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。2、雪里红在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名...

雪里红是北方的常见的秋菜，雪里红是十字花科，芸苔属芥菜的栽培变种。一年生草本植物，雪里红含有丰富的食物纤维，具有宽肠开胃之功效，适宜于消化不良，纳呆食少，习惯性便秘等病症。但是要注意雪...

1、用料：鲅鱼1条（约800克）、姜片6片、葱1根、雪里红1包（约150克）。2、鲅鱼洗净，切小段。3、准备姜片，葱段和雪里红。4、锅热加油。一定要锅很热的时候加油，这样煎鱼不会粘锅。5、煎鱼时注意保...

1、材料：新鲜雪里红一把500g，小米尖椒三四个，油盐适量。2、新鲜雪里红一把，小米尖椒三四个切碎，用清水把雪里红冲干净把一大盆凉水先备好;拿一个小锅子烧一大锅开水。3、把洗干净的雪里红放...

1、腊菜和雪里红是同一种蔬菜水果，腊菜是西边地区对雪里红的土话称呼。2、这种植物在华北地区来到秋冬季时节叶片便会发红，有的地域的腊菜是将豆角和雪里红一起腌渍的食材，腌渍后能够烧肉...

1、材料：老豆腐，五花肉，雪里红，盐，生抽，胡椒粉，鸡精，五香粉，姜片，油2、先把雪里红蒸熟，然后切段。3、油锅烧热放入雪里红炒，再放入五花肉片和姜片。4、然后放入生抽，盐，五香粉，鸡精，胡椒粉一起炒熟。5...

1、用料：雪里红、盐、香叶、甘草。2、首先我们需要将雪里红的老叶给去除掉，它的根部需要保留着的。3、随后将全部的雪里红放入一个大盆子中，放入足够的清水，将它浸泡着，浸泡好了，再用清水清...

1、材料：雪里红12斤，盐7两，花椒50克，酱、葱、干红椒各适量。2、将雪里红去黄叶，削去根部，洗净晾干；3、洗净菜板、菜刀以及一切有关器皿，晾干；4、将晾干的雪里红切碎，放入大盆，将盐和花椒均匀地撒...

1、清炒雪里蕻：腌制后的雪里蕻5O0克，大蒜末30克。将雪里蕻洗净后拧干水，切细待用。锅烧热，加入适量菜油，至七分热时，入蒜末煸香，下雪里蕻煸炒，炒出香味后略加鲜汤，待汤干，盛盘中即可食用。此菜含...

1、工具：雪里红、盐、小缸。2、买回的雪里红。去掉老叶，大根。3、散开放阴凉处晾上一两天。为了减少雪里红的水份。4、放蔫，准备腌。看着很嫩的雪里红晾上一天一夜后，又出不少黄叶，黄叶腌时...

腌制方法如下：主料：雪里红3500g辅料：泡菜盐400g步骤：1.买回的雪里红。去掉老叶，大根。2.散开放阴凉处晾上一两天。为了减少雪里红的水份。3.放蔫，准备腌。看着很嫩的雪里红晾上一天一夜后，又...

1、雪里红不能生吃。2、雪里红虽然含有多种营养物质,但其中膳食纤维、芥子油的含量也较高,生吃不仅口感较差,还可能会引起肠胃不适。3、对于肠胃不好的人来说,更不宜生吃雪里红,即使是...

1、一斤粗盐，粗盐腌出来的菜绿。2、雪里红摘去黄叶，切根，放清水里清洗干净。然后控干水分，放置一夜。3、雪里红放到大盆里，用粗盐和少量花椒粒揉搓，然后卷好放进坛子里。4、上面还要压块石头...

怎样在家腌雪里红咸菜？请看下面方法。材料/工具雪里红2500g、花椒适量、腌制盐250g方法新鲜的雪里红，晒一下。摘菜后，洗干净。然后晾晒，将水气都晾干。取二分之一，将晒干的雪里红在大盆中码...

雪里红是北方的常见的秋菜，雪里红是十字花科，芸苔属芥菜的栽培变种。含有丰富的食物纤维，具有宽肠开胃之功效，适宜于消化不良，纳呆食少，习惯性便秘等病症。在中国南方地区，因为很少见到变为紫...

1、主要食材：雪里红300克，豆腐1块，海米，葱，姜，盐，油。2、食材准备，把腌好的雪里红清洗，浸泡（降低咸度）后，切成小段，豆腐切成小块，用开水烫一下，烫掉豆腥味。3、把锅预热，加油，放入葱花，姜末，爆香后，放入海...

1、雪里红种植时间是根据品种，食用方式决定的，总体分为三个播种期。春季在2-4月播种，秋季品种在7月下旬左右播种，冬春型品种一般在9月下旬-10月上旬播种，30天后移栽，春季抽薹期采收地上部分，...