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发表于:2023-05-16
1、将花生米用文火炒熟去皮,分成两瓣。2、将油倒入锅里,待油热时放上糖并不断翻炒,待糖全部化后,将花生米倒进锅内与糖混合。3、趁热将混合好的花生米和糖放在一个长方形的盒内(最好在底上...
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发表于:2019-10-30
牛扎花生糖的做法:1、准备材料:棉花糖300g、奶粉200g、黄油100g、花生碎300g。2、黄油用小火融化,加入棉花糖。3、搅拌至融化时加入奶粉,继续搅拌均匀。4、离火加入花生碎,放入烤盘,压实,放凉...
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发表于:2024-02-01
1、做法一材料:去皮白肉花生400克、龙眼干适量、清水2大碗、班兰叶3叶、冰糖适量。花生清洗沥干然后用热水泡一个小时,花生连同泡花生的水,龙眼干,两大碗清水和打了界的班兰叶用气压锅煮4...
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发表于:2023-04-13
1、食材:棉花糖90克、花生(炒)200克、食用油20克、奶粉80克。2、花生仁入烤箱烤香,取出去掉花生红衣。3、然后袋入保鲜袋稍擀一下。4、棉花糖、奶粉、花生仁备用。5、不沾锅内入一勺食用...
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发表于:2023-09-18
1、食材:560g花生仁、200g白糖、260g麦芽糖、20g玉米油、100g水。2、准备适量的花生清洗干净,沥干水分,然后放入炒锅里小火不停的翻炒,把它炒出香味,变脆,炒至皮一搓就掉的程度就好,出锅搓掉...
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发表于:2023-07-30
1、材料:花生仁500克,白糖250克,麦芽糖250克。2、将花生仁放入锅中(不用放油),中小火将其炒香。3、炒好的花生仁晾凉,搓去红衣,待用。4、锅内放少量的油,下入白糖,中小火。5、炒至白糖融化,放入麦...
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发表于:2023-12-01
1、花生仁先炒脆并精选:糖水熬到沸点后下花生仁,等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。待温度到115℃时揭盖,再煮片刻,至125℃时下黄油,边炒边熬制,至140℃左右时端锅。2、端锅后下奶油:先将奶...
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发表于:2023-09-24
1、材料:花生仁50千克,白砂糖33千克,淀粉饴糖16千克,大油2千克,精盐3千克。2、炒花生仁、芝麻:首先将花生仁、芝麻预炒四成熟,再放入盐水中(盐3千克,水10千克)浸泡2小时后,捞出控干,再炒至淡黄色,筛...
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发表于:2023-12-01
1、花生仁先炒脆并精选:糖水熬到沸点后下花生仁,等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。待温度到115℃时揭盖,再煮片刻,至125℃时下黄油,边炒边熬制,至140℃左右时端锅。2、端锅后下奶油:先将奶...
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发表于:2023-07-21
1、主料:花生仁(生)250克。2、调料:白砂糖200克蜂蜜150克猪油(炼制)或食用油30克。3、烘烤花生米:把花生米摊放在铁盘内入炉烘烤,烘至花生达到七成熟,颜色仍呈白色时,就可以拿出来了。将花生米去...
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发表于:2023-07-01
1、原料:麦芽糖,花生仁50千克,白砂糖33千克,淀粉饴糖16千克,大油2千克,精盐3千克。2、花生肉用白锅慢火炒熟炒香,盛起待凉。3、剥去外皮,每颗花生捏开两半(或用棍子擀几下),吹去花生皮备用。4、起...
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发表于:2023-12-01
1、花生糖水:花生清洗沥干然后用热水泡一个小时。花生连同泡花生的水,龙眼干,两大碗清水和打了界的班兰叶用气压锅煮45分钟。煮好后把班兰叶取出然后加入适量的冰糖就可享用。2、花生薏仁...
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发表于:2024-02-01
1、做法一材料:去皮白肉花生400克、龙眼干适量、清水2大碗、班兰叶3叶、冰糖适量。花生清洗沥干然后用热水泡一个小时,花生连同泡花生的水,龙眼干,两大碗清水和打了界的班兰叶用气压锅煮4...
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发表于:2023-09-22
1、材料:花生仁50千克,白砂糖33千克,淀粉饴糖16千克,大油2千克,精盐3千克。2、炒花生仁、芝麻:首先将花生仁、芝麻预炒四成熟,再放入盐水中(盐3千克,水10千克)浸泡2小时后,捞出控干,再炒至淡黄色,筛...
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发表于:2023-05-15
1、主料:花生(炒)1盘。调料:白芝麻1把,麦芽糖1勺,白糖1大勺,植物油少许。2、花生炒熟去掉皮,最好掰成两半。3、锅里放少许油,把白糖倒进锅里不停的翻炒,火开到最小,至到把糖炒化。4、炒出糖色后把...
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发表于:2023-04-13
1、食材:棉花糖90克、花生(炒)200克、食用油20克、奶粉80克。2、花生仁入烤箱烤香,取出去掉花生红衣。3、然后袋入保鲜袋稍擀一下。4、棉花糖、奶粉、花生仁备用。5、不沾锅内入一勺食用...
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发表于:2023-12-26
1、原料:花生仁、白糖、麦芽糖、水。2、花生仁烤(炒)熟,去皮,放入保鲜袋,用擀面杖擀碎(也可用整颗花生仁)。3、锅里放入水、白糖、麦芽糖,小火慢炒,糖浆由大泡转为细腻、粘稠的小泡沫,此时,糖浆呈...
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发表于:2023-03-27
1、原料:麦芽糖,花生仁50千克,白砂糖33千克,淀粉饴糖16千克,大油2千克,精盐3千克。2、花生肉用白锅慢火炒熟炒香,盛起待凉。3、剥去外皮,每颗花生捏开两半(或用棍子擀几下),吹去花生皮备用。4、起...
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发表于:2023-11-28
1、材料配方:白砂糖300克、葡萄糖适量、黑芝麻100克、花生仁100克、牛油适量;2、将花生米用文火炒熟去皮,分成两瓣;3、将油倒入锅里,待油热时放上糖并不断翻砂,糖全部化后,将花生米倒进锅内与...
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发表于:2023-09-22
1、食材:花生(炒)1盘、白芝麻1把、麦芽糖1勺、白糖1大勺、植物油少许。2、花生炒熟去掉皮,最好掰成两半。3、锅里放少许油,把白糖倒进锅里不停的翻炒,火开到最小,至到把糖炒化。4、炒出糖色后...
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发表于:2023-07-12
1、原料:花生米1千克白糖0.5千克花生油50克。2、将花生米用文火炒熟去皮,分成两瓣。3、将油倒入锅里,待油热时放上糖并不断翻砂。待糖全部化后,将花生米倒进锅内与糖混合。4、趁热将混合好...
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发表于:2023-12-01
1、花生糖水:花生清洗沥干然后用热水泡一个小时。花生连同泡花生的水,龙眼干,两大碗清水和打了界的班兰叶用气压锅煮45分钟。煮好后把班兰叶取出然后加入适量的冰糖就可享用。2、花生薏仁...
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发表于:2023-07-30
1、材料:花生仁500克,白糖250克,麦芽糖250克。2、将花生仁放入锅中(不用放油),中小火将其炒香。3、炒好的花生仁晾凉,搓去红衣,待用。4、锅内放少量的油,下入白糖,中小火。5、炒至白糖融化,放入麦...
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发表于:2023-07-29
1、取1斤花生米,洗干净,放到一个干净的容器里面。2、在容器里面打入2个鸡蛋,并用筷子搅拌,一定要让鸡蛋充分搅拌均匀。3、接下来再加入一勺面粉,同时也要用筷子搅拌均匀。4、锅里放入200毫...
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发表于:2023-07-28
1、首先买半斤白糖,半斤花生米。然后开始炒花生米,火不要太大,一直翻炒,直到花生米香。2、等花生米冷却,准备好切菜板,洗净,开始剥花生皮。3、剥完开始把糖放入锅中,开小火,用一双筷子不断搅拌,...