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发表于:2022-04-17
1、多春鱼1斤、油、盐、料酒1汤匙、黑胡椒粉少许、面粉少许。2、将买回来的冰鲜多春鱼自然解冻,并初步整形。3、将解冻后的多春鱼清洗干净,并用干净的抹布吸干水分。然后,再放平,整形好。4...
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发表于:2023-07-09
1、多春鱼1斤、油、盐、料酒1汤匙、黑胡椒粉少许、面粉少许。2、将买回来的冰鲜多春鱼自然解冻,并初步整形。3、将解冻后的多春鱼清洗干净,并用干净的抹布吸干水分。然后,再放平,整形好。4...
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发表于:2023-12-24
多春鱼产自日本。多春鱼是原产于日本的深海鱼,属胡瓜鱼目胡瓜鱼科。多春鱼又名毛鳞鱼、胡瓜鱼,因雌鱼肚中多有鱼卵,因此得名“多春”(中国南方方言“蛋”、“卵”称为“春”)。多春鱼体延长...
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发表于:2022-10-15
1、材料:多春鱼5-8条,菜籽油最佳,耗油,生抽2勺,料酒1勺,盐,芝麻适量。2、将多春鱼取出解冻清洗即可,不要破肚,全是鱼籽。3、将辅料一一加入翻身腌制十分钟。4、鱼身涮点菜油,在洒适量黑胡椒粉,也...
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发表于:2023-11-10
1、多春鱼是一种原产于日本的深海鱼,它们肚子中一年四季都有鱼籽,因此得名多春鱼,主要分布在太平洋、大西洋北部沿岸等地区,我国黑龙江、图们江下游一直到台湾沿海都有分布,多春鱼营养丰富,...
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发表于:2023-07-07
1、食材:多春鱼数条、植物油适量、鸡蛋1个、淀粉适量。2、多春鱼洗净,去掉鳃和肠。去肠不用剖开鱼肚,只需在鳃下豁一道小口,就可以连腮带肠一起抽出来了。3、春鱼加少许料酒、盐和黑胡椒粉...
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发表于:2023-05-08
1、选择带子的多春鱼不用开膛。2、买回家后只要在鳃下豁一道小口。3、就可以连鳃带肠子一起抽出。4、洗一下,晾干水,用盐、料酒、姜腌起来。5、腌制十分钟,要存储的话洗净擦干后与冰箱冷...
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发表于:2023-11-10
1、多春鱼解决后在清水中冲洗掉外面的杂物。2、从鱼的腮部入手,在清理鱼腮时直接从鱼腮部抽出鱼肠子,再次用清水冲洗干净(注意有的已经带籽的鱼不要碰破肚子,制作时容易影响口感和观感)。3...
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发表于:2023-07-26
1、选择带子的多春鱼是不用开膛的。2、买回家后只要在鳃下豁一道小口。3、就可以连鳃带肠子一起抽出。4、洗一下,晾干水,用盐、料酒、姜腌起来。5、腌制十分钟,要存储的话洗净擦干后与冰...
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发表于:2023-05-08
1、选择带子的多春鱼不用开膛。2、买回家后只要在鳃下豁一道小口。3、就可以连鳃带肠子一起抽出。4、洗一下,晾干水,用盐、料酒、姜腌起来。5、腌制十分钟,要存储的话洗净擦干后与冰箱冷...
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发表于:2023-11-20
酥炸多春鱼,具体做法如下:1、材料:多春鱼250克、啤酒100ml、高度白酒100ml、鸡蛋2个、盐8克、干淀粉粉80克、椒盐随意。2、多春鱼洗净后,用高度白酒腌制半小时备用;3、在大碗中将鸡蛋打散,倒...
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发表于:2019-11-28
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料多春鱼:8条;面粉:5汤匙;淀粉:2汤匙;苏打粉:少许;色拉油:适量;水:8汤匙;料酒:半茶匙;食盐:1/4茶匙;酥炸多春鱼的做法将多...
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发表于:2024-01-02
1、多春鱼解冻,去头,不要剪的太大口,不然籽会掉出来!炸的时候油会蹦!把头剪好了清洗完!用姜丝葱段料酒生抽腌制十到十五分钟!2、准备吸水的厨房纸把腌制好的挨个摆好控水!上下都要盖上纸!控十分...
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发表于:2023-04-24
1、食材:多春鱼1包、辣椒粉适量、椒盐适量、色拉油适量、孜然粉适量。2、多春鱼解冻,放入盘中。3、刷上适量的色拉油,撒上少量的海盐。4、撒上适量的椒盐、孜然粉和辣椒粉;5、烤箱预热,200...
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发表于:2023-02-27
1、有许多卵的小鱼,因其雌鱼肚中多有鱼子,因此得名“多春”。2、多春鱼,原产自日本深海,因其鱼肚中一年都有鱼籽,因此得名“多春鱼”,又名“毛鳞鱼”、“胡瓜鱼”。多春鱼的个头虽不大,肉质却...
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发表于:2023-04-24
1、食材:多春鱼1包、辣椒粉适量、椒盐适量、色拉油适量、孜然粉适量。2、多春鱼解冻,放入盘中。3、刷上适量的色拉油,撒上少量的海盐。4、撒上适量的椒盐、孜然粉和辣椒粉;5、烤箱预热,200...
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发表于:2023-05-15
1、多春鱼解决后在清水中冲洗掉外面的杂物。2、从鱼的腮部入手,在清理鱼腮时直接从鱼腮部抽出鱼肠子,再次用清水冲洗干净(注意有的已经带籽的鱼不要碰破肚子,制作时容易影响口感和观感)。3...
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发表于:2022-10-15
1、材料:多春鱼5-8条,菜籽油最佳,耗油,生抽2勺,料酒1勺,盐,芝麻适量。2、将多春鱼取出解冻清洗即可,不要破肚,全是鱼籽。3、将辅料一一加入翻身腌制十分钟。4、鱼身涮点菜油,在洒适量黑胡椒粉,也...
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发表于:2023-07-07
1、食材:多春鱼数条、植物油适量、鸡蛋1个、淀粉适量。2、多春鱼洗净,去掉鳃和肠。去肠不用剖开鱼肚,只需在鳃下豁一道小口,就可以连腮带肠一起抽出来了。3、春鱼加少许料酒、盐和黑胡椒粉...
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发表于:2022-11-04
1、材料:多春鱼、面粉、姜、料酒、鲜味汁、盐、料酒、香菜。2、多春鱼稍稍冲洗,沥净水份备用。3、撒上少量盐,淋少许料酒去腥,放置15-20分钟。4、腌好的多春鱼一条条分别拍上干粉(稍稍抖动...
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发表于:2023-07-11
1、将鲤鱼饵料用少量的水湿润,放置一会,让所有的大颗粒的东西都能吸收到水分。2、把饵料都撮碎,搅拌成很松散的微微潮湿的锯末饵。3、加入20%的长丝拉丝粉,充分混合均匀。4、再次加水,边加...
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发表于:2023-12-20
多春鱼刺不多。属胡瓜鱼目胡瓜鱼科,原产自日本的深海鱼,因其鱼肚中一年都有鱼子,因此得名多春鱼,又名毛鳞鱼、胡瓜鱼。有许多卵的小鱼,因其雌鱼肚中多有鱼子,因此得名“多春”。...
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发表于:2022-11-04
1、材料:多春鱼、面粉、姜、料酒、鲜味汁、盐、料酒、香菜。2、多春鱼稍稍冲洗,沥净水份备用。3、撒上少量盐,淋少许料酒去腥,放置15-20分钟。4、腌好的多春鱼一条条分别拍上干粉(稍稍抖动...
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发表于:2023-07-30
1、多春鱼5-6条,酱油适量,酒适量,橄榄油适量,姜末适量,椒盐适量,白胡椒粉适量,大蒜粉适量,柚子皮适量。2、将多春鱼清洗干净后倒入酱油、酒、橄榄油、姜末,腌制两个小时左右。3、把腌好的鱼平铺...
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发表于:2023-11-10
1、多春鱼解决后在清水中冲洗掉外面的杂物。2、从鱼的腮部入手,在清理鱼腮时直接从鱼腮部抽出鱼肠子,再次用清水冲洗干净(注意有的已经带籽的鱼不要碰破肚子,制作时容易影响口感和观感)。3...