关于西米的科普知识

1、将西米隔夜保存时，可以把西米倒入容器内，将容器完全密封之后，再把西米放入冰箱保鲜层保存，隔夜后的西米依然可以继续食用。2、将西米放入冰箱保存时，需要注意容器一定要密封完整，以免西米...

西米怎么保存？煮好的西米应该用凉水冲洗之后，再放到冰箱里冷藏保存。用凉水冲洗西米是为了洗掉西米上面黏黏的东西，冷藏保存的时候需要用保鲜袋或者保鲜盒将西米密封，煮熟的西米最好即煮即...

西米红薯牛奶汤做法：1、红薯要切成颗粒状，西米放到凉水里泡5分钟，轻轻搅拌，然后倒掉水备用。2、锅烧好开水后放西米，煮5分钟左右，变透明再关火，然后把多余的水倒掉，把西米倒入另外一个干净的容...

1、西米不是热性也不是凉性，它是属于温性的食材。2、西米性温，味甘，含有大量的淀粉成分，具有一定的温补作用，能健脾、补肺、化痰，适合身体虚弱人群食用;西米由棕榈树类的核或软核加工，含碳水...

1、西米由棕榈树类（Metroxylonsp)的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。2、...

1、西米蜜枣粽。材料：西米、蜜枣、粽叶。西米中倒入一点椰浆，搅拌均匀。将蜜枣用刀切成小块儿备用。将粽叶用清水洗净，剪掉粽叶的最顶端和最尾端。锅内倒水，烧开，放入粽叶，把粽叶烫一下，这样...

1、西米可以做芒果西米露。2、材料：芒果2个、西米200g、牛奶450ml，蜂蜜。3、做法：在锅中烧开水，将西米倒入锅中，转小火，盖盖煮。大约20分钟，西米煮至快全透明时关火，盖上盖子焖5分钟。4、芒果...

1、西米煮好后放入冰箱保存。把煮好的西米用凉水冲洗干净，冲洗掉西米表面的粘东西，用保鲜盒放入冰箱。2、冷水冲洗干净。为了避免西米粘结在一起，煮好的西米一定要用冷水洗干净。3、加入...

1、西米又叫西谷米，是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成圆珠形粉粒。有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。2、印度尼西亚的特产，具有健脾，补肺，化痰的功效，同时对皮肤...

1、西米根据颗粒大小分为珍珠西米和弹丸西米，挑选时要挑选色白净的。2、然后看颗粒是否饱满，如果不饱满，大小不一的话，这些都是不好的西米。3、取一些西米煮熟，透明度比较高的话西米就是比...

1、食材用料：香芋半个、西米适量、白糖适量。2、香芋去皮洗干净切块放锅里煮。3、另起一锅煮西米，煮西米时要不停搅拌以免粘锅。4、香芋煮软后加入适量的糖，再加入之前煮好的西米搅拌均匀...

1、西米不是热性也不是凉性，它是属于温性的食材。2、西米性温，味甘，含有大量的淀粉成分，具有一定的温补作用，能健脾、补肺、化痰，适合身体虚弱人群食用;西米由棕榈树类的核或软核加工，含碳水...

1、椒盐西米的用料：西米500g、椒盐适量、食用油适量2、煮西米开过之后小火10分钟让它形成锅盔雏形，起锅等其冷却捏成型，刀切成块，适量油，油8分热时下锅，炸直表面苏脆就可以起锅了，在加一点椒...

1、原料：西米50克，粳米50克，白糖适量。2、西米洗净，泡软后沥干待用；粳米淘洗干净放入沙锅，加入开水800毫升煮粥，粥将熟时加入西米和白糖，搅匀稍煮即可。早晚两次服用。3、适用于老年人脾胃虚弱...

1、食材：西米40g、椰汁适量、椰浆适量。辅料：猕猴桃、西瓜、樱桃、炼乳各适量。2、做法：（1）锅里加清水煮沸，放入小西米，中火加热，煮的时候用勺子不停搅拌，以防西米粘锅底。（2）煮至小西米中间还有...

1、西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米，在中国广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。2、产于南洋群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净...

1、食材用料：香芋半个、西米适量、白糖适量。2、香芋去皮洗干净切块放锅里煮。3、另起一锅煮西米，煮西米时要不停搅拌以免粘锅。4、香芋煮软后加入适量的糖，再加入之前煮好的西米搅拌均匀...

1、西米煮10-20分钟没有白心就好了就好了，但是要注意控制好火候，更要注意西米下锅的时间。必须是先将水烧开，再下西米，水的量是西米的4-5倍。在下入西米之后，要中火煮，一边煮一边搅拌。这是...

西米不需要泡。煮西米之前，可以将西米过一遍清水，但一定不要泡。主要是目前市面上售卖的西米不清楚它的原材料，很多西米在浸泡之后就会化掉。并且，用水泡了之后，即便西米没有溶解在水中，煮出...

1、煮熟的西米保存时须沥干水分,以免长时间泡水使其吸水膨胀,口感变差。2、西米一般要放在阴凉、通风、干燥处，避免高温、光照。如果是以西米为主食，可用在容器（米桶或米缸）装西米时，在装西...

1、西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米，在中国广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。2、产于南洋群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净...

1、西米泡20-30分钟左右可以揉成面团。2、西米是由棕榈树类的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过...

1、西米煮10~20分钟即可，将水烧开，再下西米，水的量是西米的4~5倍。在下入西米之后，用中火煮，一边煮一边搅拌，避免西米粘锅。2、这时候要注意观察西米的状态，当西米从白色变为半透明（即中间有个...

1、西米可以和大米一起煮粥。大家可以把西米放进清水中浸泡15分钟，沥干水分，再放到锅中，在锅里加入适量的清水，煮开之后加入西米，稍微煮几分钟就可以了，接着放在冷水中过一遍，以免西米黏在一...

1、把煮好的西米用凉水冲洗干净，冲洗掉西米表面的粘东西，这样可以防止西米互相粘连在一起。等西米沥净水分，完全凉透后放在保鲜盒内。2、说明：其实还有一种防止粘连更保险的方法，那就是把西...