关于糯米一定是要先泡软的的科普知识

1、粽子可以煮。用高压锅煮或者普通锅煮都可以，高压锅煮30分钟左右熟了，普通锅需要两个小时左右才能熟。时间不能太短也不能太长，太短会导致粽子难以煮熟，煮太长会将它煮的太黏，失去口感。2...

粽子的煮时间因粽子大小、煮的方式不同而有所不同。一般来说，用普通锅煮粽子需要2个小时以上，高压锅煮15-30分钟，然后在普通锅里再煮3个小时左右。如果是速冻粽子，可以先解冻，然后用大火煮1...

1、烧麦糯米一定要泡。2、糯米用来做烧麦的话，需提前浸泡至米粒能用手轻松捏碎的状态，这样糯米更易吸水，蒸好后较为分散，口感富有弹性，也更易入味，通常这个浸泡的时间最少要4个小时，一般都是...

1、做米酒的糯米用冷水浸泡8小时左右，不仅容易蒸熟，而且糯米的香味也能很好地发挥出来。浸蒸好的糯米蒸40分钟到50分钟即可。蒸时在下面铺上干净的细布。2、米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“...

1、包粽子的糯米是需要浸泡的，糯米比较难煮熟，需要吸收充足的水分才有更软糯的口感，并且浸泡后的糯米能更好的吸收粽叶的香味，煮出来的粽子清香味更明显。糯米一般需要在低温环境下用清水...

做糯米饭要泡多久：答案是1-2个小时。做糯米饭要泡多久：答案是1-2个小时。糯米泡1-2个小时就可以煮饭了，但如果想要更松软口感的糯米饭，可以提前将糯米浸泡一夜，时间越长越有糯性。同时，加上...

1、蒸米饭的糯米一般浸泡1-2个小时；酿酒用的糯米就需要浸泡12个小时左右。2、做糯米糕时，糯米是需要浸泡的，因为浸泡后的糯米很暄软，用手一捏就碎，这样做出来的食物才会更加的软糯，如果不浸...

1、蒸米饭的糯米一般浸泡1-2个小时；酿酒用的糯米就需要浸泡12个小时左右。2、做糯米糕时，糯米是需要浸泡的，因为浸泡后的糯米很暄软，用手一捏就碎，这样做出来的食物才会更加的软糯，如果不浸...

1、糯米要泡，一般来说，如何是用糯米来包粽子的话，至少要泡上3小时或者4个小时左右。2、其中正确的做法是用清水浸泡糯米,每天换2或者3次水,浸泡几天后再包粽子,这样可以使粽子变得异常黏...

1、糯米可以泡一夜。糯米泡一夜不会坏,因糯米中的黏性存贮于细胞当中,浸泡只会让糯米在煮的时候更容易吸水,不会变质;而且泡一夜的糯米口感黏度适中,精而不烂。2、先将糯米洗净，放在清...

1、糯米没泡要蒸1个小时左右。通常提前浸泡过的糯米蒸制时间需要半个小时左右的，而没有浸泡过的糯米蒸制时间就要久一些，但具体也是要根据糯米的品种和蒸制工具来决定的，用高压锅蒸制的时...

1、洗净后泡3个小时左右就可以了。制作步骤：糯米洗净后泡3个小时，粽叶用热水烫过洗净沥干。2、粽馅的调味：喜欢吃什么就包什么，咸的要先腌入味，将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、...

1、糯米蛋一定要用锡纸。2、锡纸导热效果不错。用锡纸包可以使糯米蛋受热均匀以防糯米蛋一边没熟一边焦了。3、烤箱里的锡纸不能用保鲜膜代替，因为保鲜膜不耐高温，温度稍微一高就会融化，...

1、容易黏在一起，容易熟，更好吃。2、糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。维持脑细胞正常功能，脑力劳动者必须能源。防治贫血和老年痴...

1、需要。糯米在蒸之前需要进行侵泡，因糯米具有一定的粘性，直接蒸容易导致糯米粘在一起，做烧麦时口感不好，其次就是糯米是一种比较坚硬的米类，要是不进行浸泡，直接蒸是很难将其蒸熟，所以糯米...

1、糯米要泡，一般来说，如何是用糯米来包粽子的话，至少要泡上3小时或者4个小时左右。2、其中正确的做法是用清水浸泡糯米,每天换2或者3次水,浸泡几天后再包粽子,这样可以使粽子变得异常黏...

1、糯米蛋一定要用锡纸。2、锡纸导热效果不错。用锡纸包可以使糯米蛋受热均匀以防糯米蛋一边没熟一边焦了。3、烤箱里的锡纸不能用保鲜膜代替，因为保鲜膜不耐高温，温度稍微一高就会融化，...

1、蒸糯米饭的时候可以提前一晚上浸泡上，这样蒸糯米饭的时间会被大大的缩短。2、蒸糯米饭的时候最好是选择木桶，这样可以使糯米饭受热均匀，不会出现有的熟有的不熟的情况。糯米饭蒸半个小...

1、煮糯米饭需要提前浸泡糯米，糯米不同于以往的大米，糯米的粗纤维含量高，不容易煮熟，吸水能力也不强，直接煮糯米饭很多都是夹生米饭。2、糯米需要提前浸泡3小时以上，温水浸泡，再煮出来的糯米...

1、需要提前泡米。2、糯米粗纤维含量高，不像大米那样容易煮熟，所以一般煮糯米需要将糯米提前浸泡一个晚上，这样糯米容易煮熟而且口感更加软糯。如果提前将米泡好，上锅煮25分钟左右就可以，没...

一般用普通的大米饭也可以做米酒。主料：500克大米饭；配料：5克酒粬。1、所有材料：软硬适中的大米饭，酒粬，凉开水；2、把酒粬撒在大米饭上，搅拌均匀；3、加入点凉开水，将酒粬化开，搅拌均匀；4、用筷子在...

1、需要提前泡米。2、糯米粗纤维含量高，不像大米那样容易煮熟，所以一般煮糯米需要将糯米提前浸泡一个晚上，这样糯米容易煮熟而且口感更加软糯。如果提前将米泡好，上锅煮25分钟左右就可以，没...

1、糯米粥需要提前泡。2、糯米与普通大米相比，膨胀不多，粘性较大，直接用糯米煮粥的话，煮出来的粥容易胶结成一团一团的，影响口感，不易食用，煮糯米粥时提前浸泡半个小时到一个小时的时间，能够让...

1、洗净后泡3个小时左右就可以了。制作步骤：糯米洗净后泡3个小时，粽叶用热水烫过洗净沥干。2、粽馅的调味：喜欢吃什么就包什么，咸的要先腌入味，将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、...

冬天糯米要泡多久：答案是4-5个小时。冬天糯米要泡4-5个小时，而浸泡糯米尽量用冷水，浸泡过后的糯米会比较易蒸熟，以及更加入味，也会增加口感的弹性。蒸糯米器具以木制蒸桶为佳，不锈钢次之，在隔...