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发表于:2023-11-22
苦瓜蒸虾丸的做法,让我们一起来了解一下吧。食材:苦瓜500克、猪肉(肥瘦)500克,鸡蛋150克。调料:姜15克,大葱15克,盐15克,酱油20克,料酒25克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)10克,香油10克,猪油(炼制)100...
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发表于:2023-07-29
1、食材:冬瓜300克、虾米10克、干香菇5朵、生抽2勺、芝麻油1勺、香葱1颗、食盐适量。2、干香菇提前泡发,洗净,切碎备用。3、虾米提前浸泡10分钟,捞出沥干备用。4、香葱切碎备用。5、冬瓜去...
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发表于:2023-04-23
1、主料:苦瓜250克,虾仁400克。2、配料:葱、姜、料酒、湿淀粉、味精、盐、糖。3、将虾仁洗净去泥线,放少许盐,腌制一会后再洗去盐味。这样炒出的虾颜色会很好看,口感也好。4、沸水过一下虾仁...
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发表于:2023-07-05
1、红薯(地瓜)削皮切滚刀块,放锅中蒸熟,大约10分钟左右。2、熟后,用小勺碾匀成泥,放入白糖和面粉,一直用小勺碾匀。3、开始撮成小丸子。4、铺上一层薄薄的笼布,表面涂上薄薄的一层油。5、将小...
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发表于:2023-07-26
1、可以一起吃,但不宜多吃。2、理论上苦瓜和虾是可以一起吃的,但是不建议苦瓜和虾一起大量食用,这主要是因为苦瓜中含有特殊物质,如果和虾中的蛋白质相结合会产生有毒反应,如果大量食用会给...
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发表于:2024-01-01
1、食材:苦瓜1根、虾仁适量、胡萝卜1小截、玉米油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量。2、准备1根苦瓜、适量虾仁、1小截胡萝卜。3、苦瓜洗净,切三段,用筷子把里面的瓤捅...
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发表于:2022-07-31
1、十至十五分钟。2、蒸苦瓜的时间跟火候有关,中小蒸,需要蒸十五分钟左右,大火蒸,水开后蒸十分钟即可成熟。喜欢吃软烂口感的苦瓜也可以适当的增加蒸制的时间。苦瓜可以单独蒸,也可添加肉糜...
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发表于:2023-03-25
1、苦瓜炒虾仁没有禁忌2、将冷冻大虾仁放入冷水中浸泡,使其常温下化开(约30分钟),用牙签插入虾仁背部,把里面的虾线挑出,用清水冲洗干净待用。3、苦瓜对半剖开,用小勺挖净瓜籽,再切成5cm长、1c...
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发表于:2023-11-12
1、苦瓜和虾食物相克吗:相克。2、苦瓜和大虾不可以一同食用,可能会造成中毒的现象,要特别注意,平时吃一些苦瓜可以消暑明目,大虾也是富含蛋白质和钙,磷等营养物质的,还能提高身体免疫力,日常生...
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发表于:2023-11-12
1、主料:500g冬瓜。2、配料:适量葱、适量盐、适量香菜、适量姜蓉、适量鸡精、适量虾丸。3、冬瓜去外皮,除去瓜瓤,洗净,切块。4、从冰箱里拿出自制虾丸,葱和香菜切好。5、锅里烧水,把冬瓜放入,...
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发表于:2023-03-26
1、准备材料:鲜虾300克、苦瓜200克、盐、姜片、料酒和淀粉各适量。2、鲜虾去头去壳后从第二、三节用牙签将虾线挑出。3、清洗干净的虾仁用盐、姜片、料酒和淀粉抓匀腌制,烧锅开水,加入适...
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发表于:2023-11-22
1、苦瓜可以蒸着吃。把苦瓜切成一段一段的,去除仔,把拌好的肉馅填充进去压实大火蒸10分钟可食。营养且去火。2、苦瓜为葫芦科一年生攀缘草本植物的果实,具有特殊的苦味,受到大众的喜爱。苦...
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发表于:2024-02-01
1、一个半苦瓜,挖净苦内瓤与籽后,盐水泡一小时再剁碎;2、生鸡蛋打撒,加少量盐,将茄子倒在盛鸡蛋液的碗里,搅拌均匀;3、过锣筛(能够使鸡蛋液不造成蛋末。蒸出去会滑溜的);4、放入炒锅火灾...
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发表于:2023-04-23
1、主料:苦瓜250克,虾仁400克。2、配料:葱、姜、料酒、湿淀粉、味精、盐、糖。3、将虾仁洗净去泥线,放少许盐,腌制一会后再洗去盐味。这样炒出的虾颜色会很好看,口感也好。4、沸水过一下虾仁...
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发表于:2022-07-31
1、十至十五分钟。2、蒸苦瓜的时间跟火候有关,中小蒸,需要蒸十五分钟左右,大火蒸,水开后蒸十分钟即可成熟。喜欢吃软烂口感的苦瓜也可以适当的增加蒸制的时间。苦瓜可以单独蒸,也可添加肉糜...
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发表于:2023-11-22
1、苦瓜可以蒸着吃。把苦瓜切成一段一段的,去除仔,把拌好的肉馅填充进去压实大火蒸10分钟可食。营养且去火。2、苦瓜为葫芦科一年生攀缘草本植物的果实,具有特殊的苦味,受到大众的喜爱。苦...
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发表于:2023-06-27
1、猪肉剁碎。2、虾米浸泡10分钟,捞出沥干水分备用。3、香葱和大蒜切碎。4、冬瓜去皮去瓤,切块。5、摆入盘中,放入蒸笼蒸10分钟。6、平底锅烧热(无需放油),倒入虾米煎至变色,盛出备用。7、锅...
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发表于:2024-01-01
1、食材:苦瓜1根、虾仁适量、胡萝卜1小截、玉米油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量。2、准备1根苦瓜、适量虾仁、1小截胡萝卜。3、苦瓜洗净,切三段,用筷子把里面的瓤捅...
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发表于:2023-11-12
1、主料:500g冬瓜。2、配料:适量葱、适量盐、适量香菜、适量姜蓉、适量鸡精、适量虾丸。3、冬瓜去外皮,除去瓜瓤,洗净,切块。4、从冰箱里拿出自制虾丸,葱和香菜切好。5、锅里烧水,把冬瓜放入,...
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发表于:2023-06-27
1、猪肉剁碎。2、虾米浸泡10分钟,捞出沥干水分备用。3、香葱和大蒜切碎。4、冬瓜去皮去瓤,切块。5、摆入盘中,放入蒸笼蒸10分钟。6、平底锅烧热(无需放油),倒入虾米煎至变色,盛出备用。7、锅...
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发表于:2023-12-13
1、食材:苦瓜一条,瘦肉150克,胡萝卜半个,枸杞适量,葱花适量,生抽适量,鸡精适量,盐适量,水淀粉适量。2、枸杞泡水备用,猪肉和胡萝卜一起放入料理机打成泥,加入鸡精、盐、生抽、胡椒粉、八香粉、淀...
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发表于:2023-05-09
1、主料:500g冬瓜。2、配料:适量葱、适量盐、适量香菜、适量姜蓉、适量鸡精、适量虾丸。3、冬瓜去外皮,除去瓜瓤,洗净,切块。4、从冰箱里拿出自制虾丸,葱和香菜切好。5、锅里烧水,把冬瓜放入,...
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发表于:2023-12-13
1、食材:苦瓜一条,瘦肉150克,胡萝卜半个,枸杞适量,葱花适量,生抽适量,鸡精适量,盐适量,水淀粉适量。2、枸杞泡水备用,猪肉和胡萝卜一起放入料理机打成泥,加入鸡精、盐、生抽、胡椒粉、八香粉、淀...
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发表于:2023-07-29
1、食材:冬瓜300克、虾米10克、干香菇5朵、生抽2勺、芝麻油1勺、香葱1颗、食盐适量。2、干香菇提前泡发,洗净,切碎备用。3、虾米提前浸泡10分钟,捞出沥干备用。4、香葱切碎备用。5、冬瓜去...
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发表于:2022-07-31
1、十至十五分钟。2、蒸苦瓜的时间跟火候有关,中小蒸,需要蒸十五分钟左右,大火蒸,水开后蒸十分钟即可成熟。喜欢吃软烂口感的苦瓜也可以适当的增加蒸制的时间。苦瓜可以单独蒸,也可添加肉糜...