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发表于:2023-11-14
1、材料:面粉,酵母粉,葱,油,盐,糖适量。2、酵母粉用少许温水化开,倒入面粉中,放1汤匙糖,加入适量温水揉成面团。3、加盖或包上保鲜膜,静置温暖处发酵2倍大左右,内成蜂窝状。4、皮肤上铺些干面...
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发表于:2023-07-27
1、做玉米面花卷食材:白面粉350g精细玉米面150g酵母粉2g五香粉适量。2、玉米面花卷做法:第一步:把白面粉和玉米面搅拌在一起。第二步:把酵母粉用半温水化开加到面粉里再加适量的水糅合成玉...
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发表于:2023-07-28
1、食材:面粉200克、酵母3克、水100克、盐适量、油适量。2、面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小。3、取出揉揉排出空气,然后松弛10分钟。4、擀成一张大面皮。5、撒上...
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发表于:2023-09-19
花卷作为面食,是很多朋友的最爱,而花卷除了能够在外面买到以外,其实我们还可以自己去做花卷,那么花卷应该怎么做呢?具体步骤如下:第一步:发面(1)将清水加热至38左右,加入酵母,搅拌均匀(2)将搅拌...
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发表于:2023-09-21
花卷是很多人早上经常吃的一个早餐,有时候放假闲在家里没有事情的时候,可以自己在家里学着做,然后做完后可以放在冰箱里面,以后早上拿出来蒸热就行了,那么今天来给大家分享关于怎样做花卷的...
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发表于:2023-12-26
1、主料:面粉400克、玉米肠八根、酵母5克、泡打粉5克、白糖10克、青豆适量。2、面粉加入酵母,泡打粉,白糖,加入200毫升温水调成絮状。3、揉成光洁的面团醒发,发酵至原来的两倍大。4、揉成光...
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发表于:2023-12-14
1、食材:酵母适量、面粉适量、食用油适量、花椒面适量、食用油适量、黑芝麻适量、葱花适量。2、准备2克酵母放上100克温水中搅拌均匀。3、倒入200克面粉中,揉成面团。4、面团擀成薄片刷...
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发表于:2023-12-26
1、紫薯花卷。(1)材料:面粉适量,紫薯(熟)适量,水适量,酵母少许。(2)做法:将一部分面粉与紫薯混合,加入清水、酵母后揉搓成紫色面团团;将面粉加水、酵母和匀,揉搓成白色面团,静置发酵;两种面团揉搓成长...
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发表于:2024-01-01
1、准备面粉300克,酵母粉1到2g,花椒粉3到4克,盐2到3克,食用油20克。2、酵母粉放温水中搅拌融化,少量多次加入酵母水,搅拌成絮状,用手揉成面团,面团揉至光滑,包保鲜膜放温暖处发酵。3、发酵至两...
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发表于:2023-12-03
1、将菠菜加少量清水打成菠菜汁,这里的蔬菜也可以换成胡萝卜。2、准备两个盆,将面粉分成两份,加酵母搅拌均匀,分别用清水和菠菜汁和面,面粉揉至软硬适中的。3、取出面团,揉至光滑,将面...
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发表于:2023-07-28
1、蒸笼的水滚开之后,放入花卷以中大火蒸约8~12分钟左右,熄火三分钟开盖即可食用。蒸花卷的时候看好时间,最多12分钟即,蒸时间长了就不好吃了,把花卷蒸太过,口感就较差。2、花卷是和包子、馒...
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发表于:2023-07-30
1、中筋面粉3杯(Allpurposeflour,3cups),泡打粉(Bakingpowder)1.5茶匙,葱2根切碎,拌匀。2、温水1.5杯,糖1大匙,快速发酵粉2茶匙,面粉1大匙,搅拌均匀。静置10分钟。3、玉米油,盐适量。4、面团:盆内...
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发表于:2024-01-01
1、食材:小麦面粉200g、猪肉掐100g、鸡蛋1个、酵母3g、生抽适量、水适量、葱适量。2、面团所有材料(酵母3克、温水105克、普通面粉200克)揉至成团后静置10分钟。3、醒好后把面团擀成长方...
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发表于:2023-09-21
花卷是很多人早上经常吃的一个早餐,有时候放假闲在家里没有事情的时候,可以自己在家里学着做,然后做完后可以放在冰箱里面,以后早上拿出来蒸热就行了,那么今天来给大家分享关于怎样做花卷的...
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发表于:2023-11-22
1、花卷要蒸多长时间12分钟左右。2、花卷蒸的时间不需要很长,它主要是将面团蒸熟就可以了,因为花卷是没有馅料的,所以蒸的时间会比其他有馅料的包子蒸的时间短一些,一般蒸12分钟左右,然后在...
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发表于:2023-12-03
1、不行。刚做好的花卷热气腾腾,如果直接冷冻,会导致表面结霜,解冻后再蒸热吃,口感会有些软烂感。花卷先降至常温后再放进塑料袋里,把塑料袋系紧,把空气给排出来,最后将密封好的花卷放进冷冻...
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发表于:2024-01-07
将面粉加入温水、酵母,揉成光滑的面团,醒发至两倍大;将发酵好的面团排气揉匀,擀成薄片,刷一层薄油,撒少许盐;卷起,最后用手轻压扁,切成寸段;将两个摞在一起,用筷子压一下;两手各握一头反方向拧几下...
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发表于:2023-08-02
1、可根据个人口味喜好放调料。如喜欢吃辣的,可在花卷里放剁辣椒、老干妈酱、香辣牛肉酱、花椒面、辣椒面、胡椒粉等;2、如喜欢吃甜的,可以放豆沙、红糖、白糖、红枣、紫薯等;喜欢吃咸香口...
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发表于:2023-08-06
花卷是很多人早上经常吃的一个早餐,有时候放假闲在家里没有事情的时候,可以自己在家里学着做,然后做完后可以放在冰箱里面,以后早上拿出来蒸热就行了,那么今天来给大家分享关于怎样做花卷的...
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发表于:2023-12-08
1、食材:面粉300g、酵母3g、白芝麻适量、水150g、食用油适量。2、面粉放入容器中,3克酵母用少量温水化开倒入面粉中。3、在加150克温水。4、和成面团醒发制两倍大。5、醒发好的面团揉一...
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发表于:2024-01-05
1、原料:面粉300克、酵母3克、牛奶180克。2、辅料:油1、5汤匙、盐1/2茶匙、葱花50克。3、先将酵母和牛奶混合均匀,倒入面粉,揉成光滑柔软的面团,覆盖保鲜膜,于温暖处发酵至两倍大。4、取出面...
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发表于:2023-11-30
1、食材:中筋面粉200克,小香葱3颗,火腿肠1根,酵母2.5克,盐2克,花椒粉2克,花生油5克,清水(和面用)110克。2、准备好小香葱,把小香葱用刀切碎,最好只用葱绿部分,颜值高哟,把火腿肠去皮后用刀切成小碎丁...
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发表于:2023-11-11
花卷冷藏保存3天以内;冷冻保存3-6个月左右。1、花卷冷藏保存3天以内。制作花卷的原材料为面粉、水、酵母粉等,其中并没有防腐剂,如果放在常温下保存,容易滋生细菌等微生物,导致其变味变质,建...
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发表于:2023-11-10
1、将70克花生炒香,与1克花椒和2克盐一起碾碎,加入油20克。2、全部拌均备用。3、用面包机发面,将500克面粉和3毫升的酵母倒入面包桶内,启动机器,然后慢慢地加入约300毫升的温水。这是发好的...
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发表于:2023-12-19
1、和面将面粉倒入盆中,然后放入适量的清水搅拌均匀,制作成面团,静置一会儿,面团不要太软,否则就不好造型了。2、准备馅料将小葱清洗干净,然后切碎,不要切得太大了。将葱花里面放入油,搅拌均匀...