关于方块酥的科普知识

牛扎方块酥的做法介绍

发表于：2023-07-04

1、食材：黄油60克，棉花糖150克，全脂奶粉45克，蔓越莓干30克，方块酥饼干40对左右。2、准备好食材，把蔓越莓剪碎，奶粉先过筛一遍。3、煤气炉开最小火（或电陶炉中小火），不粘锅倒入黄油，用刮刀轻轻拌，融...
怎么做牛扎方块酥|牛扎方块酥的做法介绍

发表于：2023-03-17

1、食材：黄油60克，棉花糖150克，全脂奶粉45克，蔓越莓干30克，方块酥饼干40对左右。2、准备好食材，把蔓越莓剪碎，奶粉先过筛一遍。3、煤气炉开最小火（或电陶炉中小火），不粘锅倒入黄油，用刮刀轻轻拌，融...
牛扎方块酥的做法介绍|怎么做牛扎方块酥

发表于：2024-01-08

1、食材：黄油60克，棉花糖150克，全脂奶粉45克，蔓越莓干30克，方块酥饼干40对左右。2、准备好食材，把蔓越莓剪碎，奶粉先过筛一遍。3、煤气炉开最小火（或电陶炉中小火），不粘锅倒入黄油，用刮刀轻轻拌，融...
怎么做牛扎方块酥

发表于：2024-01-08

1、食材：黄油60克，棉花糖150克，全脂奶粉45克，蔓越莓干30克，方块酥饼干40对左右。2、准备好食材，把蔓越莓剪碎，奶粉先过筛一遍。3、煤气炉开最小火（或电陶炉中小火），不粘锅倒入黄油，用刮刀轻轻拌，融...
香酥辣子鸡块怎么做|香酥辣子鸡块的做法

发表于：2023-11-29

1、材料：鸡腿4个，干辣椒1把，花椒1把，姜丝少许；油盐，料酒，酱油，老抽，淀粉。2、鸡腿洗净去骨头切成丁，倒料酒、盐、少许酱油和老抽，撒些干淀粉，用手抓匀后，腌制片刻。3、锅里倒油（多倒一些），放入姜四和少...
如何做香酥辣子鸡块|香酥辣子鸡块的家常做法

发表于：2023-12-03

1、材料：鸡腿4个，干辣椒1把，花椒1把，姜丝少许；油盐，料酒，酱油，老抽，淀粉。2、鸡腿洗净去骨头切成丁，倒料酒、盐、少许酱油和老抽，撒些干淀粉，用手抓匀后，腌制片刻。3、锅里倒油（多倒一些），放入姜四和少...
酥炸鸡块做法|酥炸鸡块做法窍门

发表于：2023-06-25

1、鸡翅洗净沥干水、斩小件、用盐、鸡粉、料酒搅拌均匀，腌制20分钟左右。2、准备好香酥炸粉（也可以自己调配：面粉+水+鸡蛋）调成能搅动的浓浆即可。3、酥脆炸粉用一容器兑水调浆，鸡块裹上浆...
香酥鸡块的炸制方法

发表于：2023-07-22

1、先把鸡腿洗净，放碗里备用。2、把鸡腿剔骨、去皮用水洗净。3、用叉子在鸡腿肉上多插几下，为作料入进肉里做准备。4、再把鸡腿肉切成大小差不多的肉块，打入一个鸡蛋。5、倒入酱油、料酒...
怎样做油炸香酥鳕鱼块|油炸香酥鳕鱼块

发表于：2023-09-22

1、食材：银鳕鱼100克、面粉20克、玉米淀粉20克、盐1/4小勺、料酒1小勺、胡椒粉1/8小勺、色拉油1小勺。2、冷冻的鳕鱼解冻后切成小块，加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。3、面粉、玉米淀粉...
香酥辣子鸡块的做法

发表于：2023-11-29

1、材料：鸡腿4个，干辣椒1把，花椒1把，姜丝少许；油盐，料酒，酱油，老抽，淀粉。2、鸡腿洗净去骨头切成丁，倒料酒、盐、少许酱油和老抽，撒些干淀粉，用手抓匀后，腌制片刻。3、锅里倒油（多倒一些），放入姜四和少...
酥炸鸡块做法

发表于：2023-12-19

1、鸡翅洗净沥干水、斩小件、用盐、鸡粉、料酒搅拌均匀，腌制20分钟左右。2、准备好香酥炸粉（也可以自己调配：面粉+水+鸡蛋）调成能搅动的浓浆即可。3、酥脆炸粉用一容器兑水调浆，鸡块裹上浆...
香酥鱼块如何做

发表于：2023-07-11

1、生姜切丝，辣椒切丝，小香葱切段，将草鱼块加入姜丝，精盐腌制三十分钟。2、将生抽、陈醋、白砂糖搅拌均匀备用，锅中加油，烧至六成热，放入草鱼块炸至焦黄捞出沥油。3、锅中留底油，烧至六分热，放...
干炸鱼块保持酥脆的做法|干炸鱼块如何保持酥脆

发表于：2023-12-28

1、很多人认为炸鱼块要想保持酥脆，就必须要进行挂糊，也就是在外面裹上一层面糊，但是这种做法是错误的，因为鱼皮本身就比较厚重，要是再挂糊，反而容易导致鱼块不酥脆。2、这个时候我们可以准备...
酥炸鸡块做法窍门

发表于：2023-06-25

1、鸡翅洗净沥干水、斩小件、用盐、鸡粉、料酒搅拌均匀，腌制20分钟左右。2、准备好香酥炸粉（也可以自己调配：面粉+水+鸡蛋）调成能搅动的浓浆即可。3、酥脆炸粉用一容器兑水调浆，鸡块裹上浆...
如何做香酥鸡块|香酥鸡块怎么做

发表于：2023-06-25

1、食材：鸡腿3个、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量、腌肉粉适量、番茄酱适量。2、鸡腿洗净切块。3、加入腌肉粉搅拌均匀腌制10分钟。4、鸡肉先裹上蛋液，再裹上淀粉和面包糠。5、裹好的鸡...
炸鸡块又酥又脆的方法

发表于：2023-12-01

1、想要将鸡块炸的酥脆，可以在鸡块上裹上一些面包糠或者是面粉，这样炸出来的鸡块口感会更好一些。2、面粉的裹法十分简单，将面粉中倒入鸡蛋液、适量的清水、盐、黑胡椒粉搅拌好，然后将鸡块...
香酥鸡块怎么做

发表于：2023-06-25

1、食材：鸡腿3个、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量、腌肉粉适量、番茄酱适量。2、鸡腿洗净切块。3、加入腌肉粉搅拌均匀腌制10分钟。4、鸡肉先裹上蛋液，再裹上淀粉和面包糠。5、裹好的鸡...
香酥鱼块的做法

发表于：2023-05-28

1、生姜切丝，辣椒切丝，小香葱切段，将草鱼块加入姜丝，精盐腌制三十分钟。2、将生抽、陈醋、白砂糖搅拌均匀备用，锅中加油，烧至六成热，放入草鱼块炸至焦黄捞出沥油。3、锅中留底油，烧至六分热，放...
香酥鸡块

发表于：2019-11-28

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡腿：1只;低筋面粉:少许;生抽：5克;食盐：4克;鸡精：2克;胡椒粉：适量;橄榄油：适量;花椒粉：适量;辣椒粉：适量;香酥鸡块的做法鸡...
香酥鱼块的做法|香酥鱼块如何做

发表于：2023-07-11

1、生姜切丝，辣椒切丝，小香葱切段，将草鱼块加入姜丝，精盐腌制三十分钟。2、将生抽、陈醋、白砂糖搅拌均匀备用，锅中加油，烧至六成热，放入草鱼块炸至焦黄捞出沥油。3、锅中留底油，烧至六分热，放...
如何制作好吃的香酥鸡块|香酥鸡块的炸制方法

发表于：2023-09-22

1、先把鸡腿洗净，放碗里备用。2、把鸡腿剔骨、去皮用水洗净。3、用叉子在鸡腿肉上多插几下，为作料入进肉里做准备。4、再把鸡腿肉切成大小差不多的肉块，打入一个鸡蛋。5、倒入酱油、料酒...
如何做香酥辣子鸡块

发表于：2023-11-15

1、材料：鸡腿4个，干辣椒1把，花椒1把，姜丝少许；油盐，料酒，酱油，老抽，淀粉。2、鸡腿洗净去骨头切成丁，倒料酒、盐、少许酱油和老抽，撒些干淀粉，用手抓匀后，腌制片刻。3、锅里倒油（多倒一些），放入姜四和少...
如何炸鱼块酥脆好吃|怎样炸鱼块酥脆好吃

发表于：2023-11-12

1、想要炸鱼块酥脆好吃，可以在鱼洗净切块后，用姜、葱、蒜、盐、酱油、料酒、鸡精、八角、桂皮等佐料腌制1-2个小时，再均匀裹上米粉备用，使鱼块更加入味。2、待锅中油温七成热时进行油炸，炸...
香辣酥鸡块怎么做

发表于：2023-12-20

1、食材：鸡翅5个，料酒，生抽，蚝油各适量，孜然，芝麻各适量，干红辣椒适量，油炸花生米适量，香叶适量，麻椒，蒜苔各适量，盐适量，葱段，姜片各适量。2、将鸡翅切成小段并清洗干净。3、加料酒一勺，生抽一勺，蚝油...
如何做香酥鸡块

发表于：2023-11-30

1、食材：鸡腿3个、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量、腌肉粉适量、番茄酱适量。2、鸡腿洗净切块。3、加入腌肉粉搅拌均匀腌制10分钟。4、鸡肉先裹上蛋液，再裹上淀粉和面包糠。5、裹好的鸡...