关于辣白菜的科普知识

辣白菜怎么保存时间长？让我们一起了解一下吧。1、辣白菜可以选择玻璃瓶或者是陶罐密封存放，用这种容器存放，还可以延长保存时间。2、储存辣白菜的最佳温度是在零度，可以放入冰箱保存，如果辣...

1、主料：白菜300克、蒜4瓣、食盐适量、干红辣椒适量。2、白菜洗净，用手撕成小块；3、干红椒切碎，蒜去皮切成小块；4、锅至火上加入适量油；5、待油热后加入蒜爆香；6、加入干辣椒；7、快速倒入白菜，...

1、做韩国辣白菜所用的材料除了主料大白菜之外，一般还需要生姜、大蒜、鱼露、精盐、虾酱、白糖、海鲜汁、青萝卜、白梨等食材。2、调味料的具体做法：将辣椒打成辣椒粉，接着掺和一些水搅拌...

1、大白菜从中间劈成两半再劈成四半。2、在每一片叶子中间撒上盐腌三小时后加入没过白菜的水，多加一些盐，用重物压在白菜上面。可以用大碗装水压住，腌制一夜12小时以上。3、腌制了一夜的...

1、辣白菜长期保存方法：辣白菜如果想要放在室温（25度）下，在坛子中的情况下，最多能够保存一周的时间。2、如果是放在冰箱的冷藏室，这样的温度可以让辣白菜维持一个月左右的保质期，随吃随用，而且...

1、主料（1）大白菜1棵：可向人体提供丰富的维生素A、B、C等各种营养成份，可预防大肠癌。冬天正是大白菜的上市季节，价格低廉，可以从容选择最新鲜的原料。（2）胡萝卜1根：胡萝卜无论颜色、口感都和大...

1、食材：猪肉一斤、辣白菜二斤、油盐味极鲜适量、香油、味精、葱花少许2、将猪肉搅细。3、倒上味极鲜，放上葱花，调匀。4、将白菜用刀剁碎或者绞碎。5、攥去水分，放入肉馅中。6、倒入花生油...

1、在准备工作中我们是用不到面粉的，但是在之后的制作过程当中，我们可以用面粉涂抹在白菜表面，把面粉涂抹在白菜表面可以利用酵母菌来进一步的发酵，在涂抹面粉之后，我们也要撒上一定的酵母，...

1、用料：大白菜1个、韭菜1把、苹果1个、小米辣适量、食盐15g、小鲜侣调味汁20g、酱油心生30g、蒜蓉辣椒酱150g。2、做法：（1）食材准备好。（2）韭菜洗净切段、苹果切丝、小米辣切圈（不能吃太辣的...

1、腌菜配料：白菜、红干辣椒末、大蒜、鲜姜、精盐、苹果、白梨、鲜鱼、牛肉汤各适量。2、把白菜去掉老帮、黄叶，冲洗干净，一切两份，用适量盐水浸泡2天，捞出沥去水分；3、将大蒜去皮、蒂，洗净切...

1、原料：辣白菜一片、面条一人份、洋葱1/5个、蒜蓉1勺、辣椒粉1勺、辣椒酱1勺、醋1勺、糖1勺、酱油1勺、雪碧1勺、香油2勺。2、把洋葱切成末，待用。3、将蒜蓉1勺，辣椒粉1勺，辣椒酱1勺，醋1勺...

1、主料：辣白菜200克、猪肋条肉（五花肉）150克。2、辅料：青椒50克、牛肉（瘦10克。3、调料：大葱30克、姜20克、大蒜（白皮）20克、豆瓣辣酱10克、酱油10克、料酒10克、白砂糖4克、盐6克、猪油（炼制）2...

1、用料：白菜6斤、香菜100克、姜150克、苹果1个、梨1个、腌制盐3两半、盐1汤勺、辣椒面6汤勺(满的)、辣椒粉4汤勺(满的)、白糖5汤勺、味精1汤勺(满的)、蒜4头、糯米粉2汤勺、红皮萝卜半...

1、白菜老叶去掉，用清水洗干净后纵切两半。2、加上盐水没过白菜，腌制七小时。3、白萝卜、大葱切成丝。4、韭菜、小葱切段。5、切好后将苹果、白梨搓成泥放入，搅拌。6、放入洋葱泥、生姜泥...

1、把整颗白菜清洗干净，沥干水分后对半切开，把切开的白菜撒上粗盐，每层菜叶上都要均匀的抹上粗盐，把抹好盐的白菜放入大盆中，撒上一些清水到白菜上，让盐更好的融化，然后腌制3个小时；2、熬制糯...

1、大白菜一棵，将老叶子剥掉不要了，然后清洗干净，控干水分待用。2、雪梨去核去皮一个切碎，葱姜蒜多一些全部切碎，加上辣椒粉，食盐生抽以及一点白糖，加上凉白开搅拌成辣椒糊糊。3、把刚刚控干...

1、材料：辣白菜泡菜，年糕，盐少许，韩国辣酱。2、做法：年糕煮熟，用冷水冷却年糕，防止年糕粘在一起。取辣白菜泡菜适量，烧热锅，油适量，油热以后，倒入辣白菜，稍后倒入年糕，后倒入韩国辣酱，少量的盐，再加一...

1、先将白菜切块，然后加盐搅拌均匀，待用。接着将苹果等切末；2、然后依次加入盐，味精，鸡精，辣椒面，白酒，搅拌均匀，再将拌匀的配料倒入擦干水分的白菜中。3、最后将白菜放入冰箱，密封保存15天以上...

1、将白菜叶子撕去一两层，根部切掉脏的外层，清洗干净；2、将白菜内外均匀抹上盐，腌制半天，挤干水份，如果太咸可以用水冲洗一下，控十几分钟；3、姜、蒜、苹果、梨切末，一棵白菜用一半苹果一半梨就...

1、材料：辣白菜泡菜，年糕，盐少许，韩国辣酱。2、做法：年糕煮熟，用冷水冷却年糕，防止年糕粘在一起。取辣白菜泡菜适量，烧热锅，油适量，油热以后，倒入辣白菜，稍后倒入年糕，后倒入韩国辣酱，少量的盐，再加一...

1、白菜原产于中国，辣白菜的做法起源于韩国。2、辣白菜是一种味道鲜美的发酵配菜，可以长期保存，在韩国餐桌上很常见。辣、脆、酸、甜是辣白菜的主要特点，辣白菜四季皆宜。除了产辣白菜外，中...

1、准备用料。白菜、苹果、雪梨、白萝卜、蒜苗、虾皮、糯米粉、水、辣椒粉、糖、盐、姜、蒜。2、白菜切成2半，涂抹上盐，腌制4个小时。3、白萝卜，蒜苗切丝，糯米粉用水煮开。4、加入辣椒粉，虾...

1、白菜洗净一切为四。2、每一片都撒上盐，最后再撒上一些盐。3、包上保护膜放冰箱冷藏过夜，冷藏完毕拿出。4、倒水清洗，多换几次水洗净，洗好后沥干水分。5、苹果、梨刨去果皮切小块装盘备...

1、大白菜洗净，纵向切成四等份，用盐将白菜腌制，腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过，不能只抹外面，让里面也要沾到盐。2、将苹果、雪梨去皮去核切成块状，放入料理机，将蒜叶、蒜头、干辣椒和姜放入料...

1、大白菜一棵，将老叶子剥掉不要了，然后清洗干净，控干水分待用。2、雪梨去核去皮一个切碎，葱姜蒜多一些全部切碎，加上辣椒粉，食盐生抽以及一点白糖，加上凉白开搅拌成辣椒糊糊。3、把刚刚控干...