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发表于:2023-12-08
1、大闸蟹2000克、黄酒12克、猪油120克、水100克、盐23克、酱油12克、米饭160克、白砂糖1克。2、首先将米饭先蒸上,加几滴香油在里面米饭更加香甜,将大闸蟹用新的牙刷刷洗干净。3、将蒸...
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发表于:2023-07-01
1、大闸蟹2000克、黄酒12克、猪油120克、水100克、盐23克、酱油12克、米饭160克、白砂糖1克。2、首先将米饭先蒸上,加几滴香油在里面米饭更加香甜,将大闸蟹用新的牙刷刷洗干净。3、将蒸...
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发表于:2023-11-27
1、材料:大米、黄米、杂豆。2、工具:电饭煲。3、大米和黄米、杂豆一起,淘洗干净。4、将米锅放入电饭煲中,加适量水,标准一般在水面到米之间的距离没过第一节食指为准,按下电饭煲煮饭功能。5...
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发表于:2023-12-04
1、捞饭煮15分钟,等它煮到半熟之后捞起来就可以了。2、捞饭是广东或者山西上党地区的传统小吃,是一种先煮后蒸制作出来的饭,将它煮好后捞起来,再放到蒸锅的屉上蒸20分钟即可食用,剩下的米汤...
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发表于:2023-07-01
1、大闸蟹2000克、黄酒12克、猪油120克、水100克、盐23克、酱油12克、米饭160克、白砂糖1克。2、首先将米饭先蒸上,加几滴香油在里面米饭更加香甜,将大闸蟹用新的牙刷刷洗干净。3、将蒸...
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发表于:2024-01-04
1、食材:鲍鱼、母鸡、火腿、猪骨、西兰花、胡萝卜。2、将鲍鱼冲洗干净,加入母鸡、火腿、猪骨一起煲烤入味,3、取出切片,铺在盘中的饭上。4、用煲鲍鱼的汤汁加鲍鱼酱调味后勾芡浇在鲍鱼上,5...
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发表于:2019-11-26
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料米饭:1碗;鲍鱼:3个;西兰花:适量;鲍鱼汁:2大勺;蚝油:1勺;白糖:少许;料酒:适量;胡椒粉:适量;鲍鱼捞饭的做法鲍鱼去除内脏洗...
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发表于:2023-11-30
1、捞饭是广东或山西上党地区一种传统小吃,属于农家主食,主要材料是小米,食之营养有加,持久耐消。2、先将米放在锅中煮到七八成熟,然后用密的漏勺捞出(漏勺一般是竹器),放入甑子中蒸熟。煮饭时...
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发表于:2023-11-20
1、将鲍鱼冲洗干净,加入母鸡、火腿、猪骨一起煲烤入味,2、取出切片,铺在盘中的饭上。3、用煲鲍鱼的汤汁加鲍鱼酱调味后勾芡浇在鲍鱼上,4、旁边用炒好的西兰花、橄榄型的胡萝卜围边即可。5...
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发表于:2023-12-29
1、捞饭是上党地区一种农家主食,一般在夏天的中午吃。2、材料:小米;做法:先将小米淘过,放入开水的锅中,待小米煮到6--7分熟时,捞出放入其它锅中,然后加微火焖制40--50分钟即可食!3、口感:粒粒可...
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发表于:2022-11-02
1、食材:芋头150克,大米2杯,条肉100克,胡萝卜适量,葱1根。2、芋头洗净,去皮切块状。3、将条肉切块状,胡萝卜切丝,洋葱头尾分开切好备用。4、锅加热倒入条肉,煎去油。5、倒入芋头和胡萝卜炒,直至...
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发表于:2023-11-27
1、米饭土豆,五花肉生菜,食用油香其酱,芝麻精盐。2、土豆去皮洗净放入锅中蒸面,出锅后压成土豆泥。时间自己掌握,土豆面了就可以压成土豆泥了!3、把五花肉剁成肉末。4、将生菜洗净后,切小块备...
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发表于:2023-12-04
1、捞饭煮15分钟,等它煮到半熟之后捞起来就可以了。2、捞饭是广东或者山西上党地区的传统小吃,是一种先煮后蒸制作出来的饭,将它煮好后捞起来,再放到蒸锅的屉上蒸20分钟即可食用,剩下的米汤...
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发表于:2023-06-15
1、食材明细:菠菜200g、米饭150g、粉丝适量、熟芝麻适量、香油适量、盐适量、芥末2滴、醋适量。2、菠菜洗净从中间切断,锅里放水,滴几滴油,先放菠菜梗焯一会。3、再放叶,焯熟捞出备用,再把粉...
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发表于:2023-07-09
1、做法不同。捞饭是—种先煮后蒸做出来的饭,先将米放在锅中煮到七八成熟,然后用密的漏勺捞出(漏勺一般是竹器),放入甑子中蒸熟。煮饭时留下的即为米汤,可以用来拌菜,也可以直接喝。普...
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发表于:2023-12-05
1、材料:大米、黄米、杂豆。2、工具:电饭煲。3、大米和黄米、杂豆一起,淘洗干净。4、将米锅放入电饭煲中,加适量水,标准一般在水面到米之间的距离没过第一节食指为准,按下电饭煲煮饭功能。5...
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发表于:2023-12-12
1、材料:海参一根、西兰花4朵、胡萝卜5片、米饭一碗、玉米油适量、生抽少许、蚝油一勺。2、米饭提前蒸好,海参提前发好,西兰花洗净用淡盐水浸泡一会儿,胡萝卜切片。3、锅内烧开水下西兰花...
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发表于:2023-12-12
1、材料:海参一根、西兰花4朵、胡萝卜5片、米饭一碗、玉米油适量、生抽少许、蚝油一勺。2、米饭提前蒸好,海参提前发好,西兰花洗净用淡盐水浸泡一会儿,胡萝卜切片。3、锅内烧开水下西兰花...
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发表于:2019-11-28
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料米饭:1碗;鲍鱼:5只;西兰花:适量;鲍鱼汁:适量;老抽:适量;番茄酱:适量;高汤:适量;植物油:少许;水淀粉:适量;鲍汁捞饭的做法...
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发表于:2023-06-28
鲍汁捞饭是一道地方传统名点,属于粤菜。鲍鱼里面含有丰富的蛋白质,是一种补而不燥的海产。这道菜口味好,滋补效果绝佳,老少皆宜。正宗鲍鱼捞饭的制作食材:鲍鱼3只、米饭1碗、蚝油1汤匙、糖1...
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发表于:2023-12-09
1、准备材料:鲍鱼5只,西兰花适量,老抽适量水,淀粉适量,番茄酱适量,鲍鱼汁适量,高汤适量,植物油少许。2、将鲍鱼内脏去除,清洗干净,外壳用牙刷刷净,入开水锅中蒸3分钟左右备用。3、西兰花入开水中...
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发表于:2023-07-05
1、捞饭是一种先煮后蒸做出来的饭2、先将米放在锅中煮到七八成熟,然后用密的漏勺捞出(漏勺一般是竹器),放入甑子中蒸熟。煮饭时留下的即为米汤,可以用来拌菜,也可以直接喝。电饭锅普及后,普通...
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发表于:2023-12-09
1、准备材料:鲍鱼5只,西兰花适量,老抽适量水,淀粉适量,番茄酱适量,鲍鱼汁适量,高汤适量,植物油少许。2、将鲍鱼内脏去除,清洗干净,外壳用牙刷刷净,入开水锅中蒸3分钟左右备用。3、西兰花入开水中...
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发表于:2022-04-05
1、做法不同。捞饭是—种先煮后蒸做出来的饭,先将米放在锅中煮到七八成熟,然后用密的漏勺捞出(漏勺一般是竹器),放入甑子中蒸熟。煮饭时留下的即为米汤,可以用来拌菜,也可以直接喝。普...
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发表于:2023-12-19
1、原料:鱼翅半两、扇贝丁少许、十三香粉、海鲜酱油、虾仁少许、葱、姜、花椒大料、高汤、盐、味精、食用油、淀粉。2、先将鱼翅泡至2个小时以上。3、将泡好的鱼翅用清水投净,在放入冷水...