关于豆条的科普知识

1、豆皮又称千张（thinsheetsofbeancurd），由于在特质工具内层层压制，出品时候看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地称为千张，北方某些地方称为豆腐皮。它是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：1个;芹菜：2根;色拉油：适量;蒜：适量;生抽：1勺;豆豉酱：1勺;食盐：适量;土豆条炒芹菜的做法中等土豆一个，切小手指粗细的...

清洗豆角：将豆角的两头掐掉，去除豆筋，再将豆角用清水反复清洗几次；切豆角段：将洗好的豆角平放在砧板上，然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段；切豆角丝：把切好的豆角段码放整齐，左手握紧四季豆，右...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：500克;猪肉馅：200克;豆角：200克;葱：5克;姜：5克;料酒：5毫升;白糖：5克;生抽：10毫升;老抽：5毫升;色拉油：适量;食盐：少许;...

1、先将150克的清水、50克白砂糖、60克的麦芽糖浆倒入锅内，一边搅拌一边熬煮，开大火熬煮，煮沸后即可熄火！然后将绿豆洗净，煮熟与糖浆混合。2、然后我们加入250克的糯米粉，用刮刀先简单的和成...

材料：土豆、食用油、食盐、番茄酱适量。做法：1、土豆切成条，用水泡一会儿；2、把土豆用沸水煮3分钟，煮的时候锅里加入适量盐；3、沥干水分，放入冰箱冰一会儿；4、拍上面粉，使每一条土豆都均匀裹上...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：适量;五花肉:适量;豆角:适量;色拉油：适量;食盐：4克;白糖：2克;老抽：适量;葱：5克;豆角卤面条的做法面条开水下锅，煮...

1、豆腐一块、青红一个、菜椒一个、葱一棵、豆瓣酱适量、盐适量、食用油适量。2、准备好要用的食材，有豆腐一块，青红菜椒各一个，葱一棵，豆瓣酱，盐，食用油适量即可。3、把豆腐慢慢的切成长条...

1、主料：土豆一个、孜然粉2克、黑胡椒粉2克。辅料：胡椒粉2克、辣椒粉2克。2、烤土豆条的做法步骤：土豆去皮清洗干净。切成粗条状，泡入水里洗掉表面的淀粉。捞出擦干水分。撒上胡椒粉，黑胡椒...

1、土豆，干红辣椒，葱花，蒜瓣，花椒粉，孜然粉，辣椒粉，生姜粉，生抽，盐，鸡精各适量；2、做法：土豆洗净去皮，切成1厘米粗，5厘米长的条，将土豆条浸泡在盐水里半小时，然后取出晾干。不粘锅烧热，加入比平时多一点...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：3个;十三香：适量;水：适量;食盐：1勺;植物油：适量;干辣椒：4个;小葱：适量;香叶：4片;口味土豆条的做法土豆去皮，切条，粗一点...

1、首先把土豆洗净削皮切条。2、洗掉淀粉，清水泡半小时。3、清水中捞出来，装入保鲜袋放入冰箱半天！4、在炸薯条前可将番茄酱熬好，番茄用开水汤一下去皮，切成小块。5、锅内放入水和冰糖，把切...

1、原料：土豆、面粉、玉米面。2、土豆洗净削皮，擦成粗丝，洗去淀粉，再用冷水浸泡一会。3、捞出控去多余的水分，至土豆丝半干状态。4、面粉和玉米面按1:1加入土豆丝，翻拌至每一根土豆丝上粘匀...

1、先把粉条用温水泡一下。2、豆芽洗干净，控水。3、锅里放油，葱，和红辣椒，然后把豆芽放进去边炒。4、豆芽稍微炒一下，把粉丝放进去，用筷子翻均匀，放入材料，最主要的是老抽，放到豆芽和粉丝变微红...

1、自己在家中用，土豆炸薯条时，一定要注意土豆品种的选择，因为想炸出好吃的薯条，一定要选择口感脆嫩的荷兰豆，这种土豆的外观呈椭圆形，而且里面的果肉也是嫩黄色。如果购买的土豆是圆形切出...

1、首先把要用的土豆准备好，并洗净。2、然后再把洗净的土豆去皮。3、然后用左手按住，右手把整个土豆都切成片。4、然后再将切成片的土豆摆好。再以垂直的方式，把土豆切成条。5、然后再把...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：3个;姜：2片;蒜：4瓣;干辣椒：1把;小葱：2根;植物油：适量;食盐：1茶匙;花椒粉：2茶匙;辣椒粉：2茶匙;孜然：2茶匙;干煸土豆条的...

1、先把粉条用温水泡一下。2、豆芽洗干净，控水。3、锅里放油，葱，和红辣椒，然后把豆芽放进去边炒。4、豆芽稍微炒一下，把粉丝放进去，用筷子翻均匀，放入材料，最主要的是老抽，放到豆芽和粉丝变微红...

1、豆腐一块、青红一个、菜椒一个、葱一棵、豆瓣酱适量、盐适量、食用油适量。2、准备好要用的食材，有豆腐一块，青红菜椒各一个，葱一棵，豆瓣酱，盐，食用油适量即可。3、把豆腐慢慢的切成长条...

1、首先把要用的土豆准备好，并洗净。2、然后再把洗净的土豆去皮。3、然后用左手按住，右手把整个土豆都切成片。4、然后再将切成片的土豆摆好。再以垂直的方式，把土豆切成条。5、然后再把...

1、土豆切粗条，泡水里，如果不泡的话过油容易粘锅。2、孜然粉、辣椒粉、盐混合。3、土豆直接煎不好熟，所以先炸一下，炒锅里多放些油，炸到微微变黄。4、换平底锅，把刚才炒锅里的油倒进来，土豆平...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：1个;豇豆：100克;玉米淀粉:1大勺;葱：1段;姜：1片;生抽：半勺;食盐：4克;花椒：适量;干辣椒：3个;味精：少许;植物油：30...

1、食材：土豆2个，洋葱1个，盐12小匙，孜然粉1小匙，番茄酱1大匙，油1大匙。2、土豆切长粗条，洋葱切粗丝。3、选用平底锅，热锅凉油，放入土豆条煎至半熟时放入洋葱条一起继续煎，煎到土豆条和洋葱条都金...

1、面条80g；毛豆20g；酱油适量；黄酒适量；盐适量。2、锅中烧水，水开后放入面条，加点盐，将面条煮熟后捞出。3、烧水的同时，把毛豆剥壳，然后洗干净。4、锅中加入适量油，将毛豆放入锅中翻炒。5、毛豆...

2、起锅，放少许油，下豆干煎炒至微微发黄。3、把豆干拨开，中间空出炒香蒜粒。4、肉末入锅翻炒。5、调入适量生抽，糖等等调味料。6、临出锅前把青红椒放入锅中。7、快速翻炒均匀即可。...