材料
金针菇:500克; 红椒: 1个;香芹: 200克; 食盐:5克;蒜:5克;姜:5克;植物油:适量;
清炒金针菇的做法
金针菇去根洗干净,红椒切丝,香芹切段,姜切丝,蒜切片
锅内放油烧热,放入姜丝和蒜片爆香
放入小芹菜断翻炒,七成熟时放入金针菇和红椒丝翻炒,加入盐调味,翻炒熟后即可出锅