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如何自制冰糖葫芦|制作冰糖葫芦的好方法

栏目: 家乡美食 / 发布于: / 人气:3.15W

1、山楂清洗干净。

2、把山楂的柄去掉,用刀横切两半,一扭就能打开,将山楂籽去掉,再重新对接成一个完整的山楂样子。

3、用热水烫过的竹签将山楂串成串,大小可随意,根据竹签长短来调整。

4、烤盘上抹一点植物油,抹匀待用。

5、白糖和凉水加入不粘炒锅中。

6、小火煮开,出现密集的小气泡,并且糖浆的颜色呈淡淡的琥珀色,转成微小火。

7、用勺子舀着糖浆淋在山楂上。

8、将淋满糖浆的山楂串轻轻摔在烤盘上,晾凉后即成冰糖葫芦。

制作冰糖葫芦的好方法 如何自制冰糖葫芦
1.

山楂清洗干净。

制作冰糖葫芦的好方法 如何自制冰糖葫芦 第2张
2.

把山楂的柄去掉,用刀横切两半,一扭就能打开,将山楂籽去掉,再重新对接成一个完整的山楂样子。

制作冰糖葫芦的好方法 如何自制冰糖葫芦 第3张
3.

用热水烫过的竹签将山楂串成串,大小可随意,根据竹签长短来调整。

制作冰糖葫芦的好方法 如何自制冰糖葫芦 第4张
4.

烤盘上抹一点植物油,抹匀待用。

制作冰糖葫芦的好方法 如何自制冰糖葫芦 第5张
5.

白糖和凉水加入不粘炒锅中。

制作冰糖葫芦的好方法 如何自制冰糖葫芦 第6张
6.

小火煮开,出现密集的小气泡,并且糖浆的颜色呈淡淡的琥珀色,转成微小火。

制作冰糖葫芦的好方法 如何自制冰糖葫芦 第7张
7.

用勺子舀着糖浆淋在山楂上。

制作冰糖葫芦的好方法 如何自制冰糖葫芦 第8张
8.

将淋满糖浆的山楂串轻轻摔在烤盘上,晾凉后即成冰糖葫芦。

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