材料
对虾:500克; 小葱:2根;姜:1小块;蒜:3瓣;生抽:1大匙;食盐:1/2大匙;料酒:1大匙;色拉油:2大匙;
葱烧大虾的做法
大虾洗干净,剪去虾须和虾脚,在背部剪开,挑出虾肠
葱切葱花备用
姜蒜剁碎
热油锅,把姜蒜,葱白爆香
把虾倒入炒至微微变色
放盐,生抽,料酒炒匀,焖煮至虾熟透
最后放入剩余的葱花炒匀就可