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泡盐蛋水的制作方法

栏目: 综合知识 / 发布于: / 人气:2.4W

泡盐蛋水的制作方法

1、准备用料:咸鸭蛋13个、八角适量、盐适量、花椒适量、白酒适量

2、锅中加水,水烧开后加入八角、花椒。

3、然后加盐,加到水不能溶盐为止,再加入白酒。

4、鸭蛋用水洗干净。

5、洗好的鸭蛋风干表面水分,放入白酒中浸泡一下。

6、浸泡好的鸭蛋放入事先烧好的水中,密封一个月。

7、一个月后取出鸭蛋煮熟即可食用。

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1、准备用料:咸鸭蛋13个、八角适量、盐适量、花椒适量、白酒适量

2、锅中加水,水烧开后加入八角、花椒。

3、然后加盐,加到水不能溶盐为止,再来自加入白酒。

4、鸭蛋用水洗干净。

5、洗好的鸭蛋风干表面水分,放入白酒中浸泡一下。

6、浸泡好的鸭蛋放入事先烧好的水中,密封一个月。

7、一个月后取出鸭蛋煮熟即可食用。

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2、锅中加水,水烧开后加入八角、花椒。

3、然后加盐,加到水不能溶盐为止,再加入白酒。

4、鸭蛋用水洗干净。

5、洗好的鸭蛋风干表面水分,放入白酒中浸泡一下。

6、浸泡好的鸭蛋放入事先烧好的水中,密封一个月。

7、一个月后取出鸭蛋煮熟即可食用。

四川的泡盐蛋水的制作方法有哪些?

1、材料准备:30个新鲜鸭蛋,选当然浅绿色的那类,清洗后在每一个蛋都用力抹一点盐抹匀具有除菌的功效,抹好就放进坛中码好置放最少3钟头(把病菌杀掉)。30个蛋一共加盐150克上下,因此 先称好150克盐,抹剩余的就一起倒进腌菜坛子里。

2、茴香15克、八角茴香15克、三奈5克(便是风姜)、良姜5克、甘松紫草各10克()肉蔻5克、砂仁2个、麻椒10克、小辣椒干的20克或是新鲜的50克清洗泡三十分钟一起熬水(烧开3分钟就可以)烧开后放凉用细滤勺过虑掉香辛料把香辛料水倒进码有鸭蛋的腌菜坛子内,五淡香水以吞没蛋为标准,泡浸20天之后捞一个煮美味吃看一下咸度,淡了就放盐,咸了就加凉白开水。

作法二:

1、采用土陶泡菜坛,倒进开小水泡三十分钟后清理干净预留。

2、采用好的生鸡蛋或鸭蛋,最好笨鸡蛋或土鸭蛋,将其放进盆里倒进白米醋泡五分钟后,一个一个用软毛刷清理干净预留。

3、先倒一半盐到土陶坛,在放一小部分凉白开水,纯粮酒,拌和直至盐完全溶化,放进麻椒,八角,八角茴香。

4、先后放进麻椒,八角,八角茴香,生鸡蛋或鸭蛋,再加凉白开水直至淹过蛋两公分就可以了,最终把剩余的盐匀称的洒入就不要动了。

5、挑选一个遮光荫凉的角落里放好,盖上外盖,在隔氧巢中添加适量的饮用水,添加一小瓶盖纯粮酒。

6、等候20天生鸡蛋或鸭蛋飘浮起来了就可以了。

泡盐蛋水的制作方法

1、用料:咸鸭蛋、八角、盐、花椒、白酒。2、锅中加水,水烧开后加入八角、花椒。3、然后加盐,加到水不能溶盐为止,再加入白酒。4、鸭蛋用水洗干净。5、洗好的鸭蛋风干表面水分,放入白酒中浸泡一下。6、浸泡好的鸭蛋放入事先烧好的水中,密封一个月。7、一个月后取出鸭蛋煮熟即可食用。

1、准备用料:咸鸭蛋13个、八角适量、盐适量、花椒适量、白酒适量

2、锅中加水,水烧开后加入八角、花椒。

3、然后加盐,加到水不能溶盐为止,再加入白酒。

4、鸭蛋用水洗干净。

5、洗好的鸭蛋风干表面水分,放入白酒中浸泡一下。

6、浸泡好的鸭蛋放入事先烧好的水中,密封一个月。

7、一个月后取出鸭蛋煮熟即可食用。

如何制作泡盐蛋的盐水

问题一:用腌腊肉的盐水怎么做泡盐蛋? 1、调料有粗盐、细盐、高度数白酒(如56度二锅头)、花椒、八角、老姜、桂皮、陈皮。调料的种类和用量还可以根据个人口味酌情加减。

2、制法:

(1)食盐腌渍法:这种方法腌渍咸鸭蛋的容器比较简单,选用食品密封袋即可;首先将鸡蛋或鸭蛋放入清水中,将表面泥土污泥彻底清除干净,再用清水冲洗干净,逐个擦干表面水分;分别将每个鸡蛋或者鸭蛋放入高度数白酒中,均匀的蘸上一层白酒;接着放入食盐中,均匀的滚上一层食盐,厚度尽量保持均匀,这样可以使腌好的咸蛋味道均匀,食盐厚度1毫米的样子即可;最后将密封袋口封好;

(2)盐水腌渍法:用这种方法腌制咸蛋时,容器可以选用瓦缸、坛罐或者玻璃容器,但是切勿使用金属器皿,因为调料中的大量食盐会对金属产生腐蚀作用,使腌出的蛋颜色发黑,味道怪异。

腌制前要将容器清洗干净,保证内外没有油渍污物,避免长时间腌制时污染蛋体,使咸蛋。首先将鸡蛋或鸭蛋(约2斤)放入清水中,将表面的泥土和污物清洗干净,再用清水冲洗干净,逐个放置晾干表面水分;取花椒20克、八角3个、姜2片、桂皮2片和陈皮5克放入沙布袋中,再将袋口扎紧;锅中放入适量热水,大火烧沸后将纱布袋放入,大火烧煮约1小时;然后将纱布袋取出,再放入粗盐200克,用小火煮至完全融化,然后充分晾凉,调入高度数白酒,制成腌渍盐水;将鸡蛋或鸭蛋逐个小心的放入容器中,注意不要磕破蛋壳,直至码放到距容器口4~5厘米的高度即可。将放凉的腌渍盐水倒入容器中,要完全没过蛋体。因为盐份含量很高,蛋体会浮出水面,可以用盘子将蛋完全压在盐水中。最后将容器盖严实,避免引来蚊蝇。

腌渍时间:将放入密封袋或者容器的蛋放在通风阴凉的地方腌制,夏季约15天,春秋季约30天,冬季约30天~40天。腌制咸蛋时间长短跟放置的温度和盐水的含盐量有关,可以根据个人口味灵活掌握腌渍时间。

煮蛋:将腌渍好的咸蛋取出,用清水冲洗干净,再放入冷水锅中,小火煮2分钟,接着转大火烧沸,大约8~10分钟。将咸蛋从锅里取出,使其自然冷却,千万不要放到冷水中冷却。

另外,腌渍好的咸蛋不可能一次吃完,为避免放在盐水中越腌越咸。可取出用清水洗干净,擦干水分,把生蛋放入冰箱中保存,大概可以保存2个月左右。

春季过后的鸭子最为肥美,此时的鸭蛋蛋黄脂肪含量很高,腌出的咸蛋更加多油美味。另外,咸蛋含盐量很高,所以高血压、糖尿病患者和孕妇不宜多吃。

问题二:请问盐蛋怎么做,用水泡放盐的比例。 材料

1.鸭蛋个数按需

2.盐,姜,蒜头,白酒

做法

1.烧适量开水,加盐至不溶解,放凉.鸭蛋壳洗净后,同姜,蒜头一起放入冷盐水中,加适量白酒封存.

问题三:怎么泡盐蛋啊? 1、调料有粗盐、细盐、高度数白酒(如56度二锅头)、花椒、八角、老姜、桂皮、陈皮。调料的种类和用量还可以根据个人口味酌情加减。

2、制法:

(1)食盐腌渍法:这种方法腌渍咸鸭蛋的容器比较简单,选用食品密封袋即可;首先将鸡蛋或鸭蛋放入清水中,将表面泥土污泥彻底清除干净,再用清水冲洗干净,逐个擦干表面水分;分别将每个鸡蛋或者鸭蛋放入高度数白酒中,均匀的蘸上一层白酒;接着放入食盐中,均匀的滚上一层食盐,厚度尽量保持均匀,这样可以使腌好的咸蛋味道均匀,食盐厚度1毫米的样子即可;最后将密封袋口封好;

(2)盐水腌渍法:用这种方法腌制咸蛋时,容器可以选用瓦缸、坛罐或者玻璃容器,但是切勿使用金属器皿,因为调料中的大量食盐会对金属产生腐蚀作用,使腌出的蛋颜色发黑,味道怪异。

腌制前要将容器清洗干净,保证内外没有油渍污物,避免长时间腌制时污染蛋体,使咸蛋。首先将鸡蛋或鸭蛋(约2斤)放入清水中,将表面的泥土和污物清洗干净,再用清水冲洗干净,逐个放置晾干表面水分;取花椒20克、八角3个、姜2片、桂皮2片和陈皮5克放入沙布袋中,再将袋口扎紧;锅中放入适量热水,大火烧沸后将纱布袋放入,大火烧煮约1小时;然后将纱布袋取出,再放入粗盐200克,用小火煮至完全融化,然后充分晾凉,调入高度数白酒,制成腌渍盐水;将鸡蛋或鸭蛋逐个小心的放入容器中,注意不要磕破蛋壳,直至码放到距容器口4~5厘米的高度即可。将放凉的腌渍盐水倒入容器中,要完全没过蛋体。因为盐份含量很高,蛋体会浮出水面,可以用盘子将蛋完全压在盐水中。最后将容器盖严实,避免引来蚊蝇。

腌渍时间:将放入密封袋或者容器的蛋放在通风阴凉的地方腌制,夏季约15天,春秋季约30天,冬季约30天~40天。腌制咸蛋时间长短跟放置的温度和盐水的含盐量有关,可以根据个人口味灵活掌握腌渍时间。

煮蛋:将腌渍好的咸蛋取出,用清水冲洗干净,再放入冷水锅中,小火煮2分钟,接着转大火烧沸,大约8~10分钟。将咸蛋从锅里取出,使其自然冷却,千万不要放到冷水中冷却。

另外,腌渍好的咸蛋不可能一次吃完,为避免放在盐水中越腌越咸。可取出用清水洗干净,擦干水分,把生蛋放入冰箱中保存,大概可以保存2个月左右。

春季过后的鸭子最为肥美,此时的鸭蛋蛋黄脂肪含量很高,腌出的咸蛋更加多油美味。另外,咸蛋含盐量很高,所以高血压、糖尿病患者和孕妇不宜多吃。

问题四:怎样腌制咸鸭蛋盐水比例 咸鸭蛋

材料:

盐 - 1kg

水 - 1500ml

新鲜鸭蛋 - 20~25粒

米酒 - 半杯(约150ml)

做法做法:

1. 把盐倒入煮开的水内搅拌大约2分钟后熄火(盐是不可能充分溶解的)。

2. 把盐水充分放凉后(最好放隔夜), 把盐水及盐水底部不能溶解的盐全部倒入大约5公升的玻璃罐中,加入米酒(加米酒腌制的咸鸭蛋比较不会有腥味)

3. 把冲洗干净的鸭蛋(如果鸭蛋脏的话)一颗颗轻放入盐水内。鸭蛋是在活水下冲洗哦, 千万别把鸭蛋泡在水内!

4.

在鸭蛋的最上端放2个塑胶盖子, (奶粉罐上的塑胶盖之类的)再压个小玻璃杯, 不让鸭蛋浮出水面。

5. 放置21 ~30天。 (放越久,

蛋就越咸。 但不要超过30天, 不然蛋黄会硬化, 而且变的超咸)吃不完的咸鸭蛋捞起, 用保鲜盒装好冷藏保鲜。 煮时只需要水滚后, 转小火,

把咸鸭蛋泡在微滚的沸水里盖起20分钟即可享用。

6. 有时间的话,我会在做家事的同时,用2个小杯子把鸭蛋逐个泡在米酒内, 每颗泡15分钟,

才捞起放进盐水内腌。(此时厨用闹钟肯定派上用场!)这样蛋黄会比较油亮,也不会有蛋腥味。泡完后再把米酒倒入盐水内。

问题五:泡盐蛋,水和盐的比列是多少?要加些什么,怎么样才能泡出油 比列是:10:3.具体如下

1,煮一锅水,记住不许沾到油,在锅里,按每五十只蛋配四公斤水的比例入锅,放生姜、八角、花椒,桂皮,入水中煮。待煮出香味后,加盐一公斤、少许白糖。(我腌的少,用了二十八只蛋,用了二公斤左右的水,放了一斤左右的盐).

2,将新鲜的蛋洗干净,晾干(不要放在阳光下),放入干净的坛子内.

3,等卤水完全冷却后,再倒入放了蛋的坛子内,没过蛋面最好了,关键一步是要加白酒进去,然后将坛子加盖密封,存放二十天左右即可启封食用。

切切记住最后的那道工序呀,这样会让你腌出的咸蛋冒多多的油噢,那就是要放大半瓶白酒进去(我家放的是二锅头).

注:放白酒是因为白酒可以加速蛋内的蛋白质凝固,使蛋黄更宜出油。还有传统的一种说法就是杀菌了.反正我前前后后共用掉瓶装半瓶白酒.

问题六:泡盐蛋制作方法 盐蛋最还是用腌制的方法。

前几天我爸爸弄了几十个,看起来还不错。

第一步:先把蛋洗干净,最还用刷子刷干净。

第二步:用一个碗装白酒 ,一个碗装盐,再准备一个干净的塑料袋。

第三步:将洗干净的蛋先在白酒里跑一下 ,然后裹上盐(表面有一层就好),然后放在塑料袋内。每一个都重复这样的动作。

第四步:将袋子密封,20天后就可以了。

问题七:水泡盐蛋怎么做 用料

鸭蛋 10个

盐 适量

清水 适量

高度白酒 少量(大概15到20g)

罐子(或不用的汤锅) 一个

简易版自制盐蛋的做法

鸭蛋洗净晾干水分 备用

清水烧开加入盐直至盐水饱和

(饱和状态是盐加入水里搅拌

已经无法融化就达到饱和状态了)

晾凉

把晾干水的鸭蛋小心滴放入

饱和的凉开水内(注意不能带有

没有烧开的水)

倒入高度白酒然后用保鲜膜密封

20天左右就可以食用了

达到出油效果要30天酱紫

但蛋白部分很咸,蛋黄就出油了

问题八:请问在家里泡盐水蛋是怎样做法 你能找得到正宗的泉水或是井水吗?能的话,你去找一个瓷瓮,要大一点的,将水烧开后凉透,放入盐(最好是用泉水将盐先化开,将化好的盐水煮开),放多少就是你自己决定了,不过,还是建议你多放一点,这样做出的盐蛋的黄会很好,但白会有点咸哦。将盐水调好后,你要将蛋洗干净,最好用凉开水清洗,放入瓮中,以水没蛋,蛋多盐要考虑多放一点,水一定要在蛋之上哦。

做好这一切,就只要等待了,时间最少也要20天吧,你可以试吃哦,看什么时候的蛋是最好的,这个时间要随季节的变化而变化。

这个是我妈妈的方子,不知道你是哪里的,但你可以试一试,我家的盐蛋很好吃。

盐水蛋的制作方法

答:盐水蛋做法:食盐水腌蛋,腌渍时先将食用盐溶解沸水,以呈饱和为度(便是食盐水有点咸苦)。待食盐水制冷,

将清洗晾晒的生鸡蛋,一只只地放进食盐水中,并在食盐水中倒进纯粮酒一小盅,密封性坛口,30天上下就可以开坛取下烹煮。此方法腌制咸蛋,简易便捷,鸡蛋黄冒油多,非常浓醇美味。

2.纯粮酒浸腌蛋,浸腌时先将清洗晾晒的生鸡蛋放到纯粮酒中逐一浸蘸一下,再滚上食盐,放进器皿内,约30天即成。这类方式 最简单。

3.五香气蛋加入适量的麻椒、五香八角、大蒜子,姜片、食盐,相等放于水里烧开20分钟,倒进瓷坛内。随后将清洗的鸡蛋泡入,封严坛口,40天之后即成。这类腌鸭蛋,香气浓厚,微咸爽口。

4.草灰腌渍。把草灰和入食用盐,自来水沾上鸡蛋壳(销售市场中卖的多是用这类方式 腌渍)5.小米汤腌渍,用小米汤或是煮米粉之后的那道滋补汤和入黄泥巴或是红泥巴,并添加食用盐(食用盐的量没有占比,依据自身规定的咸、淡来加上),听说这类腌渍的鸭蛋黄冒油数最多。

盐水泡鸭蛋的做法大全

盐水咸鸭蛋腌制方法:

1、清洗鸭蛋:

生鸭蛋用清水洗净,用纸巾擦干鸭蛋表面的水分,自然风干。(在装入容器中时,鸭蛋绝对不能有一点生水。)

2、熬盐水:

先测量好装蛋的桶大概需要多少水,然后把这些水倒入锅里。边煮水,边加盐。直到发现水面上有盐漂浮时,停止加热,这时盐水的浓度就调好了。(我之前是用饱和的冷食盐水煮,盐多余出来好多,这样好浪费。难道盐水在冷水中的饱和度高于开水?)

3、放凉盐水,用漏勺舀去漂浮的食盐就可以腌制了。

4、把白酒加入到放凉的盐水中搅匀;

5、将鸭蛋放到罐子里面,摆好。

6、将盐水倒入腌咸鸭蛋的容器中,盐水刚好抹过鸭蛋就可以了。

7、用保鲜袋将罐口盖住,这样密封性好。

8、密封后,放在阴凉通风的地方。腌制20-45天就可以捞出来煮着吃了。

四川泡盐蛋方法怎么做

四川泡盐蛋的做法

第一步:备料:30个新鲜鸭蛋,选自然淡绿色的那种,洗净后在每个蛋都用手抹一点盐抹匀起到杀菌的作用,抹好就放入坛中码好放置至少3小时(把细菌杀死)。30个蛋总共放盐150克左右,所以你先称好150克盐,抹剩下的就一起倒入坛子里。

第二步:小茴香15克

桂皮15克

山奈5克(就是沙姜),香叶5克

甘松紫草各10克(中药店有售,其中紫草是提色的让腌蛋外壳看起来是红色的,甘松提香)肉蔻5克

草果2个

花椒10克,红辣椒干的20克或者新鲜的50克洗净泡半小时一起熬水(煮开3分钟即可)煮开后晾凉用细滤勺过滤掉香料把香料水倒入码有鸭蛋的坛子内,五香水以淹没蛋为基准,泡制20天后捞一个煮好吃吃看看咸淡,淡了就加盐,咸了就加凉开水。此种方法是本家独门绝技,泡的盐蛋好吃得很,这个方法祖祖辈辈都适用。

盐水泡盐蛋的最佳制作方法

自制咸鸭蛋(盐水法)的做法

步骤step

1.鸭蛋表面的脏东西要洗干净,一定要晾干。

步骤step

2.锅里烧水,倒入盐煮开,然后倒入一个大碗中晾凉。注意装盐水的碗要耐盐的,可以是搪瓷(一定要无缺损),陶瓷或玻璃,不能是金属的。

步骤step

3.鸭蛋晾干后,取一个饭碗,倒入50度以上的高度白酒,将鸭蛋在里面滚一圈。

步骤step

4.将鸭蛋依次滚过白酒后,也晾一下。

步骤step

5.盐水彻底晾凉后,将滚过白酒的鸭蛋小心放入,倒入盐水,前面滚鸭蛋剩下的白酒也倒入。

步骤step

6.因为鸭蛋会浮于水面,所以用个盘子压住。

步骤step

7.盖上锅盖,放置于阴凉干燥处。

步骤step

8.这是第24天的鸭蛋,蛋黄周边已经出油,中心还有些白点,但这个时候的蛋白咸度正好。如果想蛋黄出油多,就继续腌制。

步骤step

9.这是第30天的蛋,蛋黄中心的白点基本没了,有些蛋出油多,有些蛋少点,蛋白已经有点咸了。我们用来配粥,这样程度就可以了,毕竟太咸对健康也不利。所以捞出来擦干水放冰箱冷藏保存了。如果是用来包粽子或做蛋黄酥的,可以再继续泡10天左右。

泡盐蛋的方法

咸鸭蛋是一种很多人都吃的食物,也是一种比较下饭且吃起来也比较简便的食物。咸鸭蛋的制作方法有很多种,其中之一就是用盐水泡。当然,想要泡出来的咸鸭蛋好吃,不仅需要掌握方法,还需要知道一定的技巧,这样才能成功。下面,就为大家详细介绍盐水泡鸭蛋的相关知识。

一、盐水配制

盐水的浓度按20%配制。称80千克开水和20千克食盐(夏天浓度可高些)放在同一容器中,搅拌至盐粒全部溶化时为止。这时,用波美比重计测定盐水的浓度,当测得波美19度时,说明盐水浓度已达到要求了。

二、鸭蛋的浸泡

将挑选出合格的鲜蛋,用凉水洗净晾干;装蛋的缸,要用沸水洗涤、抹干。再把晾干的蛋整齐地摆放在缸内,当蛋摆放至缸口5~6厘米处,盖上一个竹篦,在竹篦上用几根竹片卡住,以固定竹篦不产生位移。再把配制好的,20%浓度的盐水,冷晾到20℃后,缓慢地倒入缸内,倒入的盐水要全部淹没住鸭蛋,然后加盖密封、存入库房内使其成熟。

三、咸蛋的成熟与贮存

盐水浸泡鸭蛋,经12天左右,就得检查蛋内的进盐情况,一般15天后就可以食用了。个头大的鸭蛋,要多浸泡3~5天。如喜欢吃咸味重的咸蛋,要腌20天左右。盐水浸泡咸蛋,不适宜夏季加工,更不宜长期贮存。这是因为盐水咸蛋存放过久,就会使蛋壳出现黑斑,蛋白变浑,蛋黄发黑,严重的发臭,不能食用。

四、鸭蛋的营养价值

1、鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素,能够给人体补充大量的营养,并且极易被人体消化和吸收,对人体有一定的滋补作用。

2、鸭蛋中的蛋白质含量与鸡蛋差不多,但是其矿物质含量则远远高于鸡蛋,因此鸭蛋的营养价值不可忽略。

3、鸭蛋中含有丰富的钙质,能有效预防骨质疏松,促进人体的骨骼发育。

4、盐蛋中含有铁元素,具有补血的功效,能治疗缺铁性贫血。

5、鸭蛋有刺激消化器官,增强食欲的作用,并且有中和胃酸、清凉、降压的作用。

泡咸蛋的水和盐的比例是多少

100毫升水,40克盐的比例即可。煮一锅白开水,水烧开后投放适量盐。配制成饱和盐水。

饱和盐水是在配制盐水时边煮边投放盐,食盐不再溶解水中,有结晶沉淀即为饱和状态。如果沾一些盐水来试味是如海水的咸苦味道。配制盐水的多少视蛋的多少而配制,以全部浸过咸蛋面为宜。如果实要在知道准确的水量,可在清洗蛋的过程装水后量度。

扩展资料

自制咸蛋:

一、用料

主料:白酒50度以上100克、盐100克、鸡蛋或鸭蛋30个

辅料:大食品袋2个

二、做法

1、将酒、盐装入小碗中。

2、取一个之前洗干净后用毛巾擦干的鸡蛋放入装酒的碗里面滚一圈,抖下酒拿出来 。

3、直接放入装盐的碗中,连着酒水滚上一层盐。

4、放入食品袋中(2个食品袋重叠在一起)。

5、扎好食品袋不要有漏洞,包严实放到阴凉处,一个月左右(夏天25天左右,冬天40天左右)先拿出两个试试,如果没有出油继续再腌,个头大的时间也得久一点,小个头的早几天就可以了。

盐水泡鸭蛋的最佳制作方法?

第一步一种腌制咸鸭蛋的最佳方法可以让鸭蛋腌的更好吃,蛋黄油更多,那么该怎么做呢?

把早就准备好的鸭蛋用清水洗一洗,然后再用毛巾把它们都一个个的擦干,如果有时间晾干它们也可以。注意在选择用鸭蛋的时候,一定要选择好一点的,质量好一些的,这样制作出来会更好。

第二步在刷好的锅中倒入适量的冷水,然后把它们烧开,之后就是将盐和生姜放在里面也一并烧开,等待烧开的盐水冷却之后加入l高度白酒在一起搅拌。然后把它放在一边,留着一会备用就可以了!

第三步紧接着就是把刚才搅拌好的盐水倒入一个可以密封的器具里面,为的就是让鸭蛋可以在盐水浸泡,由于现在是春夏季,气温会比较的高,把它们放在阴凉的地方,直到把里面的油腌制出来,大概用一周的时间就可以食用了!需要我们特别记住的是,一定要把里面的油腌制出来,这样味道才能真正的好!

第四步最后我们腌制的鸭蛋,只要是入味了就可以和我们的家人享用了,这道美食真的是非常不错的因为它是非常的有营养的,无论是在早餐还是在晚餐,它都会是非常不错的小菜,特别好!相信你一定会从此爱上这样的美食,成为你最好的美食陪伴者!

Tags:蛋水 泡盐