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  • 烘焙中sp.bp.bt代表什么
    发表于:2024-01-03
    烘焙中sp、bp、bt代表的含义:sp代表的是蛋糕油,bp代表的是泡打粉,bt代表的是黄油;烘焙又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程;烘焙是面包、蛋糕类产品...